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虽然不能动上面的筷子不过刘昴星却用手指戳了戳豆腐用“超触觉”感应了一下豆腐的质地。
之后将盘子抬了抬大概判断出豆腐是有1000克而盘子和筷子一共有150克。
成功的将豆腐截取一部分而筷子没有倒的话则可以将截去的豆腐移出盘子如果倒了则将盘子中的豆腐、和刚刚截去的部分一起上秤……
作为基座的豆腐是属于北豆腐也就是卤水豆腐质地比较“硬”的一种豆腐。
当然所谓的“硬”是和南豆腐比的筷子稍微失去平衡或者固定不够就会破坏基座、倾倒下来。
四人中首先动手的是刘昴苑只见她先将豆腐四周一圈切了下去这些显然是她认为的最没有用的部分。
之后又开始用雕花刀将豆腐的上半部分削的更细……渐渐的可以看出刘昴苑是要将豆腐雕成一个刚好可以固定住筷子的圆锥！
圆锥在刘昴苑的雕花刀的翻飞中边缘原来越圆润上部也越来越细……
之后赵明、赵亮两兄弟也都纷纷动起刀来。
赵明上来就在距离筷子只有不到两厘米的周围刷刷刷四刀下去将其他人看得一愣一愣的。
难道他觉得横截面不到两厘米见方的豆腐柱子就能够固定住筷子？
不过旋即发现他虽然是竖直下刀到时却并没将豆腐切开而是在豆腐底部留下来两厘米左右的相连部分……
之后又横着下刀将之前切下大半的豆腐截了下来。
显然赵明的理想状态是一根连着“底座”的“豆腐管”将筷子保持在直立的状态。
而他之后也在小心翼翼的争取着令裹着筷子的“豆腐管”更圆、更细令底座也更小、更薄。
接着开始动手的赵亮则是综合了两人的设计似乎是想要雕琢出一个底面更大、中间为圆锥固定的结构……
其实三人也是殊途同归刘昴苑渐渐的将圆锥的中间部分向内凹陷赵亮逐渐的减少吸管的高度令上半部分更短、并且比下班部分要细。
刘娄三见状点了点头的确这种靠中心部分固定住筷子之后连接有底座的样子大抵上是“最佳模型”了。
不过看向刘昴星的时候却发现他还在闭着眼睛思考着什么的样子……
另外三人的固定用豆腐模型已经越来越像样子几乎是到了最终雕琢的阶段这时刘昴星才突然睁开眼睛挥起菜刀将豆腐四周一圈大概一公分厚的边缘切了下来。
在盘子中留下了长宽足足8厘米的豆腐块……
刘娄三不由得疑惑的看着他似乎是觉得刘昴星有些过于谨慎了！
不过马上刘昴星的动作却再次令人疑惑了起来只见刘昴星没有去理会盘子中的豆腐而是开始对截取下来的一厘米厚的豆腐片开始雕琢起来。
就在这时只听叮铃一声“胖弟弟”赵亮叹息了一声却是他的筷子倒了……
看起来他设想中的模样应该并没有完全达成不过上一刀的动作幅度大了些出刀也不够果断结果令“豆腐模型”整体歪了一点失去平衡的筷子径直倒了下来。
赵亮见状只好住手将盘子中剩下的豆腐交给了刘娄三……
“去掉盘子的重量原本1000克的豆腐现在还剩下1532456克看起来很有可能要垫底了！阿亮你的火候虽然比哥哥控制的要好但是刀功还差不少！平时要继续多练习！记住将刀作为自己手掌的延伸不要去畏惧它！”刘娄三严肃说道。
赵家兄弟的天赋显得有些“两极分化”首先两兄弟在味觉与嗅觉上虽然没有超嗅觉、超味觉那么强依旧在人类的范畴内但是也比普通人要敏锐许多这对于料理人来说是不小的优势同时两人（脑子少根弦外加缺心眼）的性格也令打刘娄三满意……
不过两人也有对于料理人来说非常致命的弱点在那就是在刘娄三刚刚收两人为徒的时候发现他们之中的哥哥赵明怕火、而弟弟赵亮怕刀。
就好像是有人晕针、晕血、晕高一样通常有这种情况的人是不会走上料理道路的不过因为某些不可描述的原因刘娄三还是收他们两兄弟为徒因为从小就进行了心理辅导所以现在不会表现出这种“畏惧”。
但是却始终留有一些后裔症赵明需要用到明火的时候对火候的控制略差一些而赵亮则是刀功略差一些……
这边刚说完刘昴苑那里也响起了筷子倒下的声音不过刘昴苑并没有什么失望的样子看来是已经达成了预期只是在“精益求精”的时候出了些问题。
“1201102克……如果不是因为一开始下刀的时候有些太急了、使得整体判断有误令基座太小固定的部分因而必须粗一些的话其实还可以更好的！这也提醒你以后不要像猛将军一样急躁躁的动手！
尤其是到了远月之后到时候能让你原样不动的照搬菜谱的机会很少虽然要勇于尝试但也必须计划好自己要做什么之后再动手……”
说到这儿刘娄三又向刘昴星的方向看了一眼之后继续说道：“尤其是面对外来的骚扰一样要提高警惕不要让一些不三不四的人趁虚而入虽然现在奉子成婚的人有很多不过你至少也得等到二十几岁之后……”
“娄三叔公！你又在乱说什么！”刘昴苑羞恼道。
“诶？我说错了吗？我也是听别人说的你不是最近不是经常和‘神秘人’通电话一聊就是好久吗？女孩子突然开始煲电话粥怎么想都是……哦对了负责财务的胃兰还特地看了下你的手机账单发现都是岛国那边的长途……”
“这都是谁传的谣言？除了胃兰还有谁？根本就不是那么回事儿！”刘昴苑吵道一副要找人算账的样子。
“嗯……基本上三十岁以下的胃字辈、昴字辈的族人都在传这件事情啊？”刘娄三仿佛完全没有发现自己一大把年纪八卦程度依旧恬不知耻和小字辈们一样！
刘昴苑闻言深感无力准备着做些什么挽回一下声誉免得继续传下去连其他“正常的”长辈都要相信就不好了！
可怜她还不知道几名“最长的长辈”要不然也正准备着早早把她嫁出去……当然最好是把刘昴星娶回来！反正大家都是刘姓 -->>
虽然不能动上面的筷子不过刘昴星却用手指戳了戳豆腐用“超触觉”感应了一下豆腐的质地。
之后将盘子抬了抬大概判断出豆腐是有1000克而盘子和筷子一共有150克。
成功的将豆腐截取一部分而筷子没有倒的话则可以将截去的豆腐移出盘子如果倒了则将盘子中的豆腐、和刚刚截去的部分一起上秤……
作为基座的豆腐是属于北豆腐也就是卤水豆腐质地比较“硬”的一种豆腐。
当然所谓的“硬”是和南豆腐比的筷子稍微失去平衡或者固定不够就会破坏基座、倾倒下来。
四人中首先动手的是刘昴苑只见她先将豆腐四周一圈切了下去这些显然是她认为的最没有用的部分。
之后又开始用雕花刀将豆腐的上半部分削的更细……渐渐的可以看出刘昴苑是要将豆腐雕成一个刚好可以固定住筷子的圆锥！
圆锥在刘昴苑的雕花刀的翻飞中边缘原来越圆润上部也越来越细……
之后赵明、赵亮两兄弟也都纷纷动起刀来。
赵明上来就在距离筷子只有不到两厘米的周围刷刷刷四刀下去将其他人看得一愣一愣的。
难道他觉得横截面不到两厘米见方的豆腐柱子就能够固定住筷子？
不过旋即发现他虽然是竖直下刀到时却并没将豆腐切开而是在豆腐底部留下来两厘米左右的相连部分……
之后又横着下刀将之前切下大半的豆腐截了下来。
显然赵明的理想状态是一根连着“底座”的“豆腐管”将筷子保持在直立的状态。
而他之后也在小心翼翼的争取着令裹着筷子的“豆腐管”更圆、更细令底座也更小、更薄。
接着开始动手的赵亮则是综合了两人的设计似乎是想要雕琢出一个底面更大、中间为圆锥固定的结构……
其实三人也是殊途同归刘昴苑渐渐的将圆锥的中间部分向内凹陷赵亮逐渐的减少吸管的高度令上半部分更短、并且比下班部分要细。
刘娄三见状点了点头的确这种靠中心部分固定住筷子之后连接有底座的样子大抵上是“最佳模型”了。
不过看向刘昴星的时候却发现他还在闭着眼睛思考着什么的样子……
另外三人的固定用豆腐模型已经越来越像样子几乎是到了最终雕琢的阶段这时刘昴星才突然睁开眼睛挥起菜刀将豆腐四周一圈大概一公分厚的边缘切了下来。
在盘子中留下了长宽足足8厘米的豆腐块……
刘娄三不由得疑惑的看着他似乎是觉得刘昴星有些过于谨慎了！
不过马上刘昴星的动作却再次令人疑惑了起来只见刘昴星没有去理会盘子中的豆腐而是开始对截取下来的一厘米厚的豆腐片开始雕琢起来。
就在这时只听叮铃一声“胖弟弟”赵亮叹息了一声却是他的筷子倒了……
看起来他设想中的模样应该并没有完全达成不过上一刀的动作幅度大了些出刀也不够果断结果令“豆腐模型”整体歪了一点失去平衡的筷子径直倒了下来。
赵亮见状只好住手将盘子中剩下的豆腐交给了刘娄三……
“去掉盘子的重量原本1000克的豆腐现在还剩下1532456克看起来很有可能要垫底了！阿亮你的火候虽然比哥哥控制的要好但是刀功还差不少！平时要继续多练习！记住将刀作为自己手掌的延伸不要去畏惧它！”刘娄三严肃说道。
赵家兄弟的天赋显得有些“两极分化”首先两兄弟在味觉与嗅觉上虽然没有超嗅觉、超味觉那么强依旧在人类的范畴内但是也比普通人要敏锐许多这对于料理人来说是不小的优势同时两人（脑子少根弦外加缺心眼）的性格也令打刘娄三满意……
不过两人也有对于料理人来说非常致命的弱点在那就是在刘娄三刚刚收两人为徒的时候发现他们之中的哥哥赵明怕火、而弟弟赵亮怕刀。
就好像是有人晕针、晕血、晕高一样通常有这种情况的人是不会走上料理道路的不过因为某些不可描述的原因刘娄三还是收他们两兄弟为徒因为从小就进行了心理辅导所以现在不会表现出这种“畏惧”。
但是却始终留有一些后裔症赵明需要用到明火的时候对火候的控制略差一些而赵亮则是刀功略差一些……
这边刚说完刘昴苑那里也响起了筷子倒下的声音不过刘昴苑并没有什么失望的样子看来是已经达成了预期只是在“精益求精”的时候出了些问题。
“1201102克……如果不是因为一开始下刀的时候有些太急了、使得整体判断有误令基座太小固定的部分因而必须粗一些的话其实还可以更好的！这也提醒你以后不要像猛将军一样急躁躁的动手！
尤其是到了远月之后到时候能让你原样不动的照搬菜谱的机会很少虽然要勇于尝试但也必须计划好自己要做什么之后再动手……”
说到这儿刘娄三又向刘昴星的方向看了一眼之后继续说道：“尤其是面对外来的骚扰一样要提高警惕不要让一些不三不四的人趁虚而入虽然现在奉子成婚的人有很多不过你至少也得等到二十几岁之后……”
“娄三叔公！你又在乱说什么！”刘昴苑羞恼道。
“诶？我说错了吗？我也是听别人说的你不是最近不是经常和‘神秘人’通电话一聊就是好久吗？女孩子突然开始煲电话粥怎么想都是……哦对了负责财务的胃兰还特地看了下你的手机账单发现都是岛国那边的长途……”
“这都是谁传的谣言？除了胃兰还有谁？根本就不是那么回事儿！”刘昴苑吵道一副要找人算账的样子。
“嗯……基本上三十岁以下的胃字辈、昴字辈的族人都在传这件事情啊？”刘娄三仿佛完全没有发现自己一大把年纪八卦程度依旧恬不知耻和小字辈们一样！
刘昴苑闻言深感无力准备着做些什么挽回一下声誉免得继续传下去连其他“正常的”长辈都要相信就不好了！
可怜她还不知道几名“最长的长辈”要不然也正准备着早早把她嫁出去……当然最好是把刘昴星娶回来！反正大家都是刘姓 -->>
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