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有了咸肉,敖沐阳就不做河蚌炒笋了,而是把春笋切片,先把蚌肉和咸肉起放入高压锅里炖了起来,最后倒入笋片。
鹿执紫回来吃午饭,进门后抽了抽鼻子道:“哇塞,好香。”
敖沐阳打开高压锅,里面汤水清澈,蚌肉、春笋几乎没变色,只有咸肉由棕色变成了粉红色。
他往里撒入胡椒粉,然后舀出来人碗。
春笋最后入锅,敖沐阳掌控的火候正好,笋子入口还很脆,嘎吱嘎吱吃着鲜带咸,滋味非凡。
笋片容易入味,河鲜的味道和咸肉的味道都侵入其,吃的人停不下筷子。
连吃了两碗,鹿执紫撑得打饱嗝:“嗯,好吃,真棒,晚上继续吃好不好?”
敖沐阳道:“连着吃就没这么棒了,等再过几天,要是还有雨的话,我再去山里挖挖看,山上竹笋老的慢,说不准还能吃。”
龙头村的提前准备工作没有白做,五假期游客果然多,村里渔家乐全数爆满。
其他村庄游客也不少,不过肯定比不上龙头村,龙头村不光是有观鲸、观海豚、参观古代战舰和赌珍珠这些旅游项目,村子也更干净,特别是村里新修了路,统都是旧式青砖、红砖,别有番老渔村的情趣。
没事干的时候,敖沐阳就待在村委学习,顺便应付突发情况。
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鹿执紫回来吃午饭,进门后抽了抽鼻子道:“哇塞,好香。”
敖沐阳打开高压锅,里面汤水清澈,蚌肉、春笋几乎没变色,只有咸肉由棕色变成了粉红色。
他往里撒入胡椒粉,然后舀出来人碗。
春笋最后入锅,敖沐阳掌控的火候正好,笋子入口还很脆,嘎吱嘎吱吃着鲜带咸,滋味非凡。
笋片容易入味,河鲜的味道和咸肉的味道都侵入其,吃的人停不下筷子。
连吃了两碗,鹿执紫撑得打饱嗝:“嗯,好吃,真棒,晚上继续吃好不好?”
敖沐阳道:“连着吃就没这么棒了,等再过几天,要是还有雨的话,我再去山里挖挖看,山上竹笋老的慢,说不准还能吃。”
龙头村的提前准备工作没有白做,五假期游客果然多,村里渔家乐全数爆满。
其他村庄游客也不少,不过肯定比不上龙头村,龙头村不光是有观鲸、观海豚、参观古代战舰和赌珍珠这些旅游项目,村子也更干净,特别是村里新修了路,统都是旧式青砖、红砖,别有番老渔村的情趣。
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