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有甚出息！等她的金孙中了举当了大官……就把这些人全都杀头！杀头！
第二天，酒坊就开始酿麦酒了。
酿麦酒并不算是什么秘方，很简单，很多人都会酿。
麦子用水浸泡，一直到麦粒吸饱水鼓起来。然后仔细搓洗，防止有的麦粒脱皮不彻底。
然后沥干了水分，把麦子上大锅，隔水蒸半个时辰，盛出来，摊开，让它散热，达到正常的温度。
蒸麦子的水可以趁热用来烫洗一下大酒坛，去除细菌。
然后称酒曲，化开，等到麦粒完全降温，倒入大酒坛里头拌匀，把表面压平整，中间挖孔，方便察看，然后封起来。
放到温暖处发酵，一般大夏天的，两天左右就会发酵成熟，只要看到中间小坑里出酒了，就成了。
其实要是在现代，还要经过一道蒸馏工序，但是现在就没有了，仍旧是用古法来处理下一步。
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有甚出息！等她的金孙中了举当了大官……就把这些人全都杀头！杀头！
第二天，酒坊就开始酿麦酒了。
酿麦酒并不算是什么秘方，很简单，很多人都会酿。
麦子用水浸泡，一直到麦粒吸饱水鼓起来。然后仔细搓洗，防止有的麦粒脱皮不彻底。
然后沥干了水分，把麦子上大锅，隔水蒸半个时辰，盛出来，摊开，让它散热，达到正常的温度。
蒸麦子的水可以趁热用来烫洗一下大酒坛，去除细菌。
然后称酒曲，化开，等到麦粒完全降温，倒入大酒坛里头拌匀，把表面压平整，中间挖孔，方便察看，然后封起来。
放到温暖处发酵，一般大夏天的，两天左右就会发酵成熟，只要看到中间小坑里出酒了，就成了。
其实要是在现代，还要经过一道蒸馏工序，但是现在就没有了，仍旧是用古法来处理下一步。
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