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丰富的经历翔实的资料使得埃里克森的《南华游记》大为出风头他以大量的篇章热情洋溢的语言、记述了中国无穷无尽的财富、巨大的商业城市极好的交通设施以及华丽的宫殿建筑和井井有条的城市街道与民居让读者们印象深刻。
以前不乏一些人也写过中华游记但他们过于高大上写得与社会有点脱节。
埃里克森多描述市井生活有极大的人间烟火味尤其擅长写南华民众的吃吃喝喝因为他就是一个饕餮之徒是个大吃货！
比如他有大段的篇章描述了他在旭日城夜市饱尝美味的情景甚至不惜动用他的分红！
“哥德堡号”滞留南华期间船员们照发工资但是不可能供他们挥霍埃里克森也不例外单是凭借工资是不够吃的。
好在他在“哥德堡号”上的货物中占了股份卖货后分红他就提前预支这才够钱支付餐费。
于是他大饱口福读者们就狂吞口水！
旭日城是座移民城市民众来自大明的五湖四海以闽南人为多他们的伙食有：蚵仔煎、鲜酥蚵串、鱼仔粥、蚝仔粥、鲎羹、包心鱼丸、鲜肉鱼丸、水丸汤、马鲛粳、网纱鱼卷、酥炸鱼条、捆蹄、面线糊、扁食、肉燕、烧芋果、芋包、鸡汤伊面、干拌面、卤面、莲美豆干、糯米灌大肠、猪血尾口粳、苦菜大肠汤、虾皮番薯粉团、豆签、牛肉羹、豆花、石花糕……一一有介绍别说吃到看得描述就令人狂流口水。
其中蚵不仅营养丰富且烹制的食品味道鲜美。闽南人有食粥的习惯他们会根据季节的不同选择时令食物调配糯米制成粥变化多端美味无比！
土笋冻是用一种生长在浅海滩涂里像蚯蚓的软体动物熬成的胶状体不仅美味还能降火消炎清凉解热。
鲎羹是闽南特有的海产鲎全身可食风味特殊。
其它各地的伙食更加丰富包括了蒙古奶茶、煎饼果子、锅贴饺子、山西刀削面、熏肉大饼、胡辣汤、牛肉烩馍、扬州蛋炒饭、蟹黄汤包、虾爆鳝面、擂茶、豆腐圆子、酸菜鱼、担担面、毛血旺、过桥米线等等数不胜数。
比如南华人制熏肉是将肥瘦适度的猪肉和猪下水? 加砂仁、干姜、丁香、肉蔻、肉桂等九味芳香中药材先行卤煮熟后再行熏制；大饼系用煮肉的汤油调酥烙制成外酥里软的大饼? 食时? 熏肉佐大饼特别味美。
一看就知道是好肉? 相比于欧洲人的肉食南华人舍得放香料就压倒了欧洲人的制肉当欧洲贵族看过《南华游记》所写的熏肉? 对比于自家制肉时用的香料是比不上中国人放得多? 放得足只觉得自家制肉索然无味！
埃里克森还特别爱吃驴肉火烧觉得这是“天堂的美食！”
《南华游记》记载的食物种类过千种? 不乏有完善制作过程的描写? 后人在研究《南华游记》时认为这不仅仅是本游记? 还是本食谱。
数年后? 一些中国驻欧洲的使节回国述职? 说到一个中国人的名声在欧洲当中是如雷灌耳? 甚至名声还在南华帝国皇帝颜常武之上。
这个人就是南华帝国的楚国公兼资政陈衷纪他的题辞在欧洲出了名：“人生在世就是吃喝两事不会吃的民族没有发展前途！”
欧洲人恍然大悟? 正因为中国人这么能吃? 什么都敢吃? 号称天上飞的除了风筝、水里游的除了船、四条腿的除了板凳之外? 他们全都敢吃（其实这是红毛番对中国人的误解他们把中国人都当成了无所不吃的广东人！）所以中国人才会打遍天下无敌手！
因此在欧洲掀起了一股中国美食热潮中国美食以惊人的速度风靡了全欧洲? 中国人惊讶地发现有一种商品一下子畅销起来：筷子！
筷子是中国的伙食工具其最早进入欧洲王室的是法王路易十四他使筷子的能耐首屈一指能够用筷子夹玻璃珠！
及格！
路易十四于公元1638年出生现在不到三十岁正是接受新鲜事物的好年纪他原本就使用了筷子夹食当《南华游记》传到欧洲时他就成为了中华美食的铁粉。
宫里的大厨正是南华帝国驻法国使馆里的大厨被高价雇佣负责为路易十四烹调中华美食。
同时中国餐具也风靡了欧洲之前欧洲大多数人用的碗碟常见木制和陶制但木碗容易腐烂陶碗不容易洗刷时间长了当然容易滋生细菌。
随着新航路的开辟漂洋过海来到欧洲的中国餐具终于开始改变着惨不忍睹的欧洲饮食习惯。最先带来变化的倒还不是低调的筷子却是高调的瓷器。中国瓷器质地光滑耐热度高与食物也不起化学反应擦洗更是方便容易。于是进入欧洲后迅速成了健康卫生的代表自从16世纪起就持续火遍欧洲贵族宫廷。
当中华美食在欧洲兴起时带起中国餐具包括筷子在欧洲传播又火了一波。
《南华游记》流传令欧洲的“中国热”持续升温该书被誉为继《马可·波罗游记》之后的又一向西方人介绍东方的力作。
马可·波罗是个意呆利人他在元太祖时到达大都（即北京）见识了当时东方的繁盛昌明；发达的工商业、繁华热闹的市集、华美廉价的丝绸锦缎、宏伟壮观的都城、完善方便的驿道交通、普遍流通的纸币等等。书中的内容使每一个读过这本书的人都无限神往。
如果说《马可·波罗游记》是阳春白雪那么《南华游记》则是下里巴人了埃里克森在等候季风起滞留在南华时到处游览广泛接触各行各业并通过报纸杂志得到了大量的资讯
于是埃里克森就出名了当“哥德堡号”回到瑞典的哥德堡时那里的人已经知晓了他的名声全因《南华游记》在欧洲得迅速传播流传的速度比船行要快！
关键还在于他用了各国语言来写出来更是方便传播。
“哥德堡号”进港受到了港口方面鸣礼炮十九响的迎接这是仅次于对国王的礼遇！
让埃里克森只觉得诚惶诚恐而前来迎接他的瑞典枢密大臣吉姆·艾布特对埃里克森说道：“我迎接的不是埃里克森船长而是《南华游记》的作者埃里克森！”
丰富的经历翔实的资料使得埃里克森的《南华游记》大为出风头他以大量的篇章热情洋溢的语言、记述了中国无穷无尽的财富、巨大的商业城市极好的交通设施以及华丽的宫殿建筑和井井有条的城市街道与民居让读者们印象深刻。
以前不乏一些人也写过中华游记但他们过于高大上写得与社会有点脱节。
埃里克森多描述市井生活有极大的人间烟火味尤其擅长写南华民众的吃吃喝喝因为他就是一个饕餮之徒是个大吃货！
比如他有大段的篇章描述了他在旭日城夜市饱尝美味的情景甚至不惜动用他的分红！
“哥德堡号”滞留南华期间船员们照发工资但是不可能供他们挥霍埃里克森也不例外单是凭借工资是不够吃的。
好在他在“哥德堡号”上的货物中占了股份卖货后分红他就提前预支这才够钱支付餐费。
于是他大饱口福读者们就狂吞口水！
旭日城是座移民城市民众来自大明的五湖四海以闽南人为多他们的伙食有：蚵仔煎、鲜酥蚵串、鱼仔粥、蚝仔粥、鲎羹、包心鱼丸、鲜肉鱼丸、水丸汤、马鲛粳、网纱鱼卷、酥炸鱼条、捆蹄、面线糊、扁食、肉燕、烧芋果、芋包、鸡汤伊面、干拌面、卤面、莲美豆干、糯米灌大肠、猪血尾口粳、苦菜大肠汤、虾皮番薯粉团、豆签、牛肉羹、豆花、石花糕……一一有介绍别说吃到看得描述就令人狂流口水。
其中蚵不仅营养丰富且烹制的食品味道鲜美。闽南人有食粥的习惯他们会根据季节的不同选择时令食物调配糯米制成粥变化多端美味无比！
土笋冻是用一种生长在浅海滩涂里像蚯蚓的软体动物熬成的胶状体不仅美味还能降火消炎清凉解热。
鲎羹是闽南特有的海产鲎全身可食风味特殊。
其它各地的伙食更加丰富包括了蒙古奶茶、煎饼果子、锅贴饺子、山西刀削面、熏肉大饼、胡辣汤、牛肉烩馍、扬州蛋炒饭、蟹黄汤包、虾爆鳝面、擂茶、豆腐圆子、酸菜鱼、担担面、毛血旺、过桥米线等等数不胜数。
比如南华人制熏肉是将肥瘦适度的猪肉和猪下水? 加砂仁、干姜、丁香、肉蔻、肉桂等九味芳香中药材先行卤煮熟后再行熏制；大饼系用煮肉的汤油调酥烙制成外酥里软的大饼? 食时? 熏肉佐大饼特别味美。
一看就知道是好肉? 相比于欧洲人的肉食南华人舍得放香料就压倒了欧洲人的制肉当欧洲贵族看过《南华游记》所写的熏肉? 对比于自家制肉时用的香料是比不上中国人放得多? 放得足只觉得自家制肉索然无味！
埃里克森还特别爱吃驴肉火烧觉得这是“天堂的美食！”
《南华游记》记载的食物种类过千种? 不乏有完善制作过程的描写? 后人在研究《南华游记》时认为这不仅仅是本游记? 还是本食谱。
数年后? 一些中国驻欧洲的使节回国述职? 说到一个中国人的名声在欧洲当中是如雷灌耳? 甚至名声还在南华帝国皇帝颜常武之上。
这个人就是南华帝国的楚国公兼资政陈衷纪他的题辞在欧洲出了名：“人生在世就是吃喝两事不会吃的民族没有发展前途！”
欧洲人恍然大悟? 正因为中国人这么能吃? 什么都敢吃? 号称天上飞的除了风筝、水里游的除了船、四条腿的除了板凳之外? 他们全都敢吃（其实这是红毛番对中国人的误解他们把中国人都当成了无所不吃的广东人！）所以中国人才会打遍天下无敌手！
因此在欧洲掀起了一股中国美食热潮中国美食以惊人的速度风靡了全欧洲? 中国人惊讶地发现有一种商品一下子畅销起来：筷子！
筷子是中国的伙食工具其最早进入欧洲王室的是法王路易十四他使筷子的能耐首屈一指能够用筷子夹玻璃珠！
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路易十四于公元1638年出生现在不到三十岁正是接受新鲜事物的好年纪他原本就使用了筷子夹食当《南华游记》传到欧洲时他就成为了中华美食的铁粉。
宫里的大厨正是南华帝国驻法国使馆里的大厨被高价雇佣负责为路易十四烹调中华美食。
同时中国餐具也风靡了欧洲之前欧洲大多数人用的碗碟常见木制和陶制但木碗容易腐烂陶碗不容易洗刷时间长了当然容易滋生细菌。
随着新航路的开辟漂洋过海来到欧洲的中国餐具终于开始改变着惨不忍睹的欧洲饮食习惯。最先带来变化的倒还不是低调的筷子却是高调的瓷器。中国瓷器质地光滑耐热度高与食物也不起化学反应擦洗更是方便容易。于是进入欧洲后迅速成了健康卫生的代表自从16世纪起就持续火遍欧洲贵族宫廷。
当中华美食在欧洲兴起时带起中国餐具包括筷子在欧洲传播又火了一波。
《南华游记》流传令欧洲的“中国热”持续升温该书被誉为继《马可·波罗游记》之后的又一向西方人介绍东方的力作。
马可·波罗是个意呆利人他在元太祖时到达大都（即北京）见识了当时东方的繁盛昌明；发达的工商业、繁华热闹的市集、华美廉价的丝绸锦缎、宏伟壮观的都城、完善方便的驿道交通、普遍流通的纸币等等。书中的内容使每一个读过这本书的人都无限神往。
如果说《马可·波罗游记》是阳春白雪那么《南华游记》则是下里巴人了埃里克森在等候季风起滞留在南华时到处游览广泛接触各行各业并通过报纸杂志得到了大量的资讯
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关键还在于他用了各国语言来写出来更是方便传播。
“哥德堡号”进港受到了港口方面鸣礼炮十九响的迎接这是仅次于对国王的礼遇！
让埃里克森只觉得诚惶诚恐而前来迎接他的瑞典枢密大臣吉姆·艾布特对埃里克森说道：“我迎接的不是埃里克森船长而是《南华游记》的作者埃里克森！”