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正在参与一项很重要的技术创新！
没错就是张希孟亲自主抓的目前大明最大的科研攻坚项目……晒盐！
这事张希孟早就跟胡大海说过胡大海也确实做了。
代价就是老胡拉了足足三天肚子那么壮的一个人险些垮了。
原来晒盐这个举动吧早就有了很难说从什么时候开始灶户把海水引入盐田利用阳光蒸发待下面有晶体析出就把上面浓缩之后的海水取走用盘子煎用锅煮这就是煮海为盐。
是不是有点尴尬？
下面已经有盐析出了为什么不继续蒸发？
这样一来不用铁锅不用木柴直接就能得到食盐岂不美哉？
张希孟这么想的结果就是胡大海拉了好几天险些丢了老命。
用海水直接晒出来的盐杂质太多卫生条件不过关……经过反复试验选取干净的海水最后晒出来的盐也仅仅能喂牲口人是根本别想了。
晒盐的工艺关系到张希孟的通盘计划食盐商行能不能成功灶户的问题能不能解决全都看这一次创新了。
没办法他只能亲自上阵了。
经过了一番观察张希孟也弄明白了灶户将浓缩的海水运回家里会静置一段时间让杂质沉淀他们把清澈的海水倒入锅中然后再大火烧煮。
这样一来杂质少了又有高温杀菌水份蒸发……大部分有害的东西都能除去生产出来的盐也就达到了人食用的标准。
所以说老百姓的智慧还是很了得的许多做法那也是有深意的。
张希孟反复推敲了一下他决定先把食盐晒出来然后把晒出来的海盐倒入清水冲洗上面的杂质。
可是这么做之后盐又溶于水中继续用锅煮吗？
那不是脱裤子放屁吗？
很显然已经有人用异样的目光看着张希孟了。
就连宋濂都低声念叨：“张相便是孔夫子也不能事事皆知的！”
这句话仿佛戳到了张希孟的痛处孔夫子不行咱行！
张希孟下了狠心他把晒出来的粗盐重新用清水溶解……不就是要除去杂质吗？
谁说一定要用铁锅煮的？
张希孟让人取来了石子粗砂细沙……然后把这些东西分层放在木桶之中然后在下面开个孔。
将溶解之后的盐水倒入木桶层层过滤出来的盐水立刻清澈了许多。
张希孟依旧不满意又加入了一些木炭吸附脏东西然后再过滤。
足足折腾了五次之后他才让人用砖石搭建一个蒸发池。
这一次再把清澈的盐水倒入其中等待了时间过去。
渐渐的两三天之后池子地下出现了结晶随后结晶越来越多铺满了整个池底。
一夜风后竟然得到了洁白如雪的食盐！
那些有经验的盐工捏在手里稍微尝了尝就露出了笑容。
这盐比他们弄得还好！
在另一边朱标已经撅着屁股给他爹装了满满一罐子……毕竟他也是跟着忙活来的。
朱标甚至打算请他爹帮忙赐下御盐之名卖个好价钱！
－－－－－－题外话－－－－－－
那啥不是小的更新晚了是去买棒棒糖了……
正在参与一项很重要的技术创新！
没错就是张希孟亲自主抓的目前大明最大的科研攻坚项目……晒盐！
这事张希孟早就跟胡大海说过胡大海也确实做了。
代价就是老胡拉了足足三天肚子那么壮的一个人险些垮了。
原来晒盐这个举动吧早就有了很难说从什么时候开始灶户把海水引入盐田利用阳光蒸发待下面有晶体析出就把上面浓缩之后的海水取走用盘子煎用锅煮这就是煮海为盐。
是不是有点尴尬？
下面已经有盐析出了为什么不继续蒸发？
这样一来不用铁锅不用木柴直接就能得到食盐岂不美哉？
张希孟这么想的结果就是胡大海拉了好几天险些丢了老命。
用海水直接晒出来的盐杂质太多卫生条件不过关……经过反复试验选取干净的海水最后晒出来的盐也仅仅能喂牲口人是根本别想了。
晒盐的工艺关系到张希孟的通盘计划食盐商行能不能成功灶户的问题能不能解决全都看这一次创新了。
没办法他只能亲自上阵了。
经过了一番观察张希孟也弄明白了灶户将浓缩的海水运回家里会静置一段时间让杂质沉淀他们把清澈的海水倒入锅中然后再大火烧煮。
这样一来杂质少了又有高温杀菌水份蒸发……大部分有害的东西都能除去生产出来的盐也就达到了人食用的标准。
所以说老百姓的智慧还是很了得的许多做法那也是有深意的。
张希孟反复推敲了一下他决定先把食盐晒出来然后把晒出来的海盐倒入清水冲洗上面的杂质。
可是这么做之后盐又溶于水中继续用锅煮吗？
那不是脱裤子放屁吗？
很显然已经有人用异样的目光看着张希孟了。
就连宋濂都低声念叨：“张相便是孔夫子也不能事事皆知的！”
这句话仿佛戳到了张希孟的痛处孔夫子不行咱行！
张希孟下了狠心他把晒出来的粗盐重新用清水溶解……不就是要除去杂质吗？
谁说一定要用铁锅煮的？
张希孟让人取来了石子粗砂细沙……然后把这些东西分层放在木桶之中然后在下面开个孔。
将溶解之后的盐水倒入木桶层层过滤出来的盐水立刻清澈了许多。
张希孟依旧不满意又加入了一些木炭吸附脏东西然后再过滤。
足足折腾了五次之后他才让人用砖石搭建一个蒸发池。
这一次再把清澈的盐水倒入其中等待了时间过去。
渐渐的两三天之后池子地下出现了结晶随后结晶越来越多铺满了整个池底。
一夜风后竟然得到了洁白如雪的食盐！
那些有经验的盐工捏在手里稍微尝了尝就露出了笑容。
这盐比他们弄得还好！
在另一边朱标已经撅着屁股给他爹装了满满一罐子……毕竟他也是跟着忙活来的。
朱标甚至打算请他爹帮忙赐下御盐之名卖个好价钱！
－－－－－－题外话－－－－－－
那啥不是小的更新晚了是去买棒棒糖了……