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一下葡萄的湿度点了点头又开始进行了下一步。
众人又被指派去洗了一次手。
牛三去洗手的时候又嘀咕了：“庄户人家谁家种地洗手这么勤……”
被忍不可忍的牛婆子狠狠拧了一下疼的牛三再也不敢多说。
接着几乎是两人分配到了一口大缸开始把葡萄捏碎去梗去核。
这工作比较累一些几十号辛辛苦苦捏了一整天面前的缸不过才一半深浅还剩下了不少葡萄。
方菡娘见也差不多了又使人搬来了之前买好的白糖。
这白糖在这时候可是个稀罕物一般农民家里平日里过年过节才买一些给自家娃尝尝鲜谁曾见过用麻袋买糖的？
这白糖是随车一起过来的牛婆子事先并不知情见着这麻袋装的白糖惊得嘴都合不上了。
“大小姐这这得多少银子啊？”牛婆子颤颤巍巍的问。
“没多少。”方菡娘不以为意道。
在她眼里确实算不上多少钱尤其是为了酿葡萄酒这点点前期投入她完全自己就掏腰包了。之前方长庚见着也是吓了一跳还觉得花了女儿的钱着实有些不好意思。
方菡娘说了这是她做女儿的一片心意方长庚才肯接受。
几个健壮的佃户搬着麻袋往缸里倒白糖。
白糖哗啦啦的倒进缸里这实在有些壮观。几个佃农家的小孩都忍不住想凑上来捞一把白糖过过瘾。
只是他们刚跑过来还没等围上去就被自家大人拖回去了。
现在谁都知道了眼前这酿酒不是开玩笑的事。
谁开玩笑拿着这麻袋装的白糖开玩笑？
方菡娘目测着见差不多白糖与葡萄达到一比十的时候让人收了手。
方菡娘假装从怀里掏出一个白罐子一脸郑重的往里面撒了些白色粉末。
其他人屏住了呼吸看着方菡娘往缸里撒了些粉末纷纷心里猜测那是什么东西。
就牛三忍不住了直愣愣问了出来：“我说大小姐你撒的这白沫沫这啥东西啊？”
方菡娘一脸的高深莫测：“这可是酿造葡萄酒的关键。”之后就不肯再说了。
这是她之前想到的眼下这么多人看着酿葡萄酒的配方肯定是瞒不住的。酿葡萄酒说白了法子简单的很几乎都能学。
她撒这些白色粉末也不过是为了迷惑其他人让其他人以为这白色粉末才是葡萄酒酿造的核心工艺。
其实就是白糖。
她确实也没说谎白糖的确是酿葡萄酒的关键。
当然这种小聪明用不了多少时候就会被人看穿。
但那又如何那些他们尝试来尝试去企图寻找白色粉末真相的时间已经足够他们家的葡萄酒在市场上站住脚了。
毕竟葡萄好原料好流程她也亲自把关。
等别人一一摸索出来也浪费了不少时间。
更何况她还有后招。
佃农们搬着麻袋往每个大缸里都倾倒过方菡娘把关分量的白糖之后接下来就是要等它发酵了。
一下葡萄的湿度点了点头又开始进行了下一步。
众人又被指派去洗了一次手。
牛三去洗手的时候又嘀咕了：“庄户人家谁家种地洗手这么勤……”
被忍不可忍的牛婆子狠狠拧了一下疼的牛三再也不敢多说。
接着几乎是两人分配到了一口大缸开始把葡萄捏碎去梗去核。
这工作比较累一些几十号辛辛苦苦捏了一整天面前的缸不过才一半深浅还剩下了不少葡萄。
方菡娘见也差不多了又使人搬来了之前买好的白糖。
这白糖在这时候可是个稀罕物一般农民家里平日里过年过节才买一些给自家娃尝尝鲜谁曾见过用麻袋买糖的？
这白糖是随车一起过来的牛婆子事先并不知情见着这麻袋装的白糖惊得嘴都合不上了。
“大小姐这这得多少银子啊？”牛婆子颤颤巍巍的问。
“没多少。”方菡娘不以为意道。
在她眼里确实算不上多少钱尤其是为了酿葡萄酒这点点前期投入她完全自己就掏腰包了。之前方长庚见着也是吓了一跳还觉得花了女儿的钱着实有些不好意思。
方菡娘说了这是她做女儿的一片心意方长庚才肯接受。
几个健壮的佃户搬着麻袋往缸里倒白糖。
白糖哗啦啦的倒进缸里这实在有些壮观。几个佃农家的小孩都忍不住想凑上来捞一把白糖过过瘾。
只是他们刚跑过来还没等围上去就被自家大人拖回去了。
现在谁都知道了眼前这酿酒不是开玩笑的事。
谁开玩笑拿着这麻袋装的白糖开玩笑？
方菡娘目测着见差不多白糖与葡萄达到一比十的时候让人收了手。
方菡娘假装从怀里掏出一个白罐子一脸郑重的往里面撒了些白色粉末。
其他人屏住了呼吸看着方菡娘往缸里撒了些粉末纷纷心里猜测那是什么东西。
就牛三忍不住了直愣愣问了出来：“我说大小姐你撒的这白沫沫这啥东西啊？”
方菡娘一脸的高深莫测：“这可是酿造葡萄酒的关键。”之后就不肯再说了。
这是她之前想到的眼下这么多人看着酿葡萄酒的配方肯定是瞒不住的。酿葡萄酒说白了法子简单的很几乎都能学。
她撒这些白色粉末也不过是为了迷惑其他人让其他人以为这白色粉末才是葡萄酒酿造的核心工艺。
其实就是白糖。
她确实也没说谎白糖的确是酿葡萄酒的关键。
当然这种小聪明用不了多少时候就会被人看穿。
但那又如何那些他们尝试来尝试去企图寻找白色粉末真相的时间已经足够他们家的葡萄酒在市场上站住脚了。
毕竟葡萄好原料好流程她也亲自把关。
等别人一一摸索出来也浪费了不少时间。
更何况她还有后招。
佃农们搬着麻袋往每个大缸里都倾倒过方菡娘把关分量的白糖之后接下来就是要等它发酵了。