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的杰作？不应该是‘我的宝贝杰作’吗？”韦德疑惑的说道。
这时五名评委也看到了在一层土黄色的奶酪下露出了一些馅料……
“这是竹笋和……什么肉？”
可以看出除了竹笋之外应该还有某种肉的肉丝从颜色上看有可能是鸡肉、鸭肉等禽类肉但是在奶酪浓厚的“异味”中似乎并没有禽类肉独有的味道反而混着一种与竹笋相交融的清香？
听过油女春树的发言见识过他的“生僻食材”理念的学员对这些白色的“肉”大概有了些猜测不过具体是什么就不知道了！
“那么还是先来尝尝看吧！话说这竹编的烤盘还真的有些奇特但是这种重口味的奶酪不是完全将竹子的清香盖过了吗？”
带着疑惑五名评委各自将面前的披萨分切下一小块之后放入口中！
明明前一刻还感觉这芝士的味道过于“辛辣”但是却马上便被披萨的竹香味所征服！
无论饼底、酱汁还是馅料都有着一股令人感觉自己置身于竹海的清香……
其中酱汁倒是不用多想清香型的酱汁也不算什么稀罕竹笋更不用说没有竹子的清香才奇怪！
然而饼底和馅料中肉丝也会有这种感觉就令人惊奇了……
“是竹汁！这饼底的面是用竹汁与高筋小麦粉揉制的吧？”香田说道。
“竹汁？”
“没错……一种从竹子中取出的水经过竹体的过滤、净化和活化含有丰富的生物酶、以及人体所需的氨基酸、微量元素同时有着清冽的竹香！”
“但是这‘肉’……口感有些奇怪与我之前品尝过的肉类都不同究竟是什么肉？这竹香……也不像是腌制的结果！”香田疑惑道。
作为美食家的他居然尝不出这是什么肉？
这令香田还有其他评委都倍感疑惑！
只见油女春树自信一笑之后说道：“是我在家里的竹林精心培育的‘竹虫’哦！”
“竹……虫？”
“没错一种在成虫阶段会羽化为小蜂交尾产卵在竹子的嫩梢基部节间的‘虫类’竹虫的幼虫会寄生在每节竹子中吸食竹节中的养分！二十天就可以从米粒大成长到手指粗这时也是适合食用的时候！这些正是焯过水的竹虫幼虫被我去皮、改刀的结果……”
油女春树侃侃而谈着不过五名评委此时都觉得这厮的“去皮改刀”根本就是心存不良！
“虽然有人认为虫类的样子‘很恶心’但是我认为它们也有自己独特的美味不是吗？比如这竹虫它那近似于带有竹香味的奶油的甘甜令人沉醉不是吗？中华民族中的基诺族就有以其为美食的传统！这也是我在游学时带回来的竹虫数代繁衍的结果！”油女春树的说道。
“这个……”香田等几名评委互相看了看之后点了点头决定也“忽视”肉类的来源这一点！
毕竟正如油女春树所说他使用的“竹虫”都是通过检测的不但无毒无害而且蛋白质含量丰富那么……仅以美味程度上来给分就可以！
“等等那这芝士……又是什么种类的？不得不说你对它的掌控很到位明明有着发酵出的‘辛辣’味离得远、感觉不到竹香的话会感觉味道过于刺激但是到了近处却反而令人感觉与竹香完美的结合了。”韦德再次开口问道。
香田的面色有些怪异似乎是已经知道些什么……
“这我的‘宝贝们’发酵的结果！”只见油女春树拿出了一个透明的小瓶里面似乎装着某种粉末？
不过就在他一抖之后“粉末”却过分的抖动了起来似乎是……活体？
“这是……什么？”园果有些紧张的问道。
香田这时开口道：“果然是‘卡苏马苏芝士’吧？我曾经在意大利品尝过一次。”
“卡苏马苏芝士？等等！难道就是传说中的……”
“是的使用‘活体发酵’的羊奶乳酪！利用酪蝇的幼虫来分解发酵佩科里诺乳酪的原材料进行一种特殊的发酵过程！”香田说道。
而这时油女春树再次开口道：“放心之前我已经用特殊的驱虫香料将所有的‘宝贝’都收回来之后才使用的！而且……看它们的活跃程度就知道这卡苏马苏有多新鲜了！同样这也是我自己制作并且通过了检测的食材！好了各位评委希望你们不要为了其他心理方面的障碍所迷惑忠实于自己的舌头给出公正的分数吧！”
听到了场上的对话的学员们已经纷纷对油女春树“口诛笔伐”了起来……
“搞什么？听起来就恶心！赶紧下去吧！”
“还要自己创建研究社？我们的研究社都要禁止你进入了！”
“有必要打什么分吗？我觉得可以直接驱逐他离场了……”
“那种东西怎么可能美味？”
因为墨镜的原因只能看到油女春树“面无表情”而并不知道他的眼神中是否有着“紧张”。
而就在这时五位评委给出的分数显示了出来……
16分……17分……17分……18分……16分！
“84分！出现了……本场比赛中真正的高分！超过贞冢奈绪选手一年生的油女春树选手暂居榜首！”由爱兴奋的宣布道。
“什、什么？”
“怎么可能？”
“真的……很美味吗？”
场下学员的质疑声改变不了油女春树的高分！
“好想要亲口品尝一下啊！”创真咽着口水、两眼发亮。
绯沙子却说道：“不过终究小众了一些如果不是专业的美食家、料理人或者是本身就喜好虫类料理的食客恐怕……很多人会无法接受！果然还是绘里奈小姐的料理才是最完美的！”
“诶？你知道绘里奈做的是什么了？”
“不知道但是绘里奈小姐一定是最完美的！”
“……”
而就在油女春树趁机又对观众们宣传起了自己的“食材理论”与研究社的时候已经走到他身后的山中香织毫不犹豫的泼了冷水：“放弃吧你那些‘食材’注定只能在小众的 -->>
的杰作？不应该是‘我的宝贝杰作’吗？”韦德疑惑的说道。
这时五名评委也看到了在一层土黄色的奶酪下露出了一些馅料……
“这是竹笋和……什么肉？”
可以看出除了竹笋之外应该还有某种肉的肉丝从颜色上看有可能是鸡肉、鸭肉等禽类肉但是在奶酪浓厚的“异味”中似乎并没有禽类肉独有的味道反而混着一种与竹笋相交融的清香？
听过油女春树的发言见识过他的“生僻食材”理念的学员对这些白色的“肉”大概有了些猜测不过具体是什么就不知道了！
“那么还是先来尝尝看吧！话说这竹编的烤盘还真的有些奇特但是这种重口味的奶酪不是完全将竹子的清香盖过了吗？”
带着疑惑五名评委各自将面前的披萨分切下一小块之后放入口中！
明明前一刻还感觉这芝士的味道过于“辛辣”但是却马上便被披萨的竹香味所征服！
无论饼底、酱汁还是馅料都有着一股令人感觉自己置身于竹海的清香……
其中酱汁倒是不用多想清香型的酱汁也不算什么稀罕竹笋更不用说没有竹子的清香才奇怪！
然而饼底和馅料中肉丝也会有这种感觉就令人惊奇了……
“是竹汁！这饼底的面是用竹汁与高筋小麦粉揉制的吧？”香田说道。
“竹汁？”
“没错……一种从竹子中取出的水经过竹体的过滤、净化和活化含有丰富的生物酶、以及人体所需的氨基酸、微量元素同时有着清冽的竹香！”
“但是这‘肉’……口感有些奇怪与我之前品尝过的肉类都不同究竟是什么肉？这竹香……也不像是腌制的结果！”香田疑惑道。
作为美食家的他居然尝不出这是什么肉？
这令香田还有其他评委都倍感疑惑！
只见油女春树自信一笑之后说道：“是我在家里的竹林精心培育的‘竹虫’哦！”
“竹……虫？”
“没错一种在成虫阶段会羽化为小蜂交尾产卵在竹子的嫩梢基部节间的‘虫类’竹虫的幼虫会寄生在每节竹子中吸食竹节中的养分！二十天就可以从米粒大成长到手指粗这时也是适合食用的时候！这些正是焯过水的竹虫幼虫被我去皮、改刀的结果……”
油女春树侃侃而谈着不过五名评委此时都觉得这厮的“去皮改刀”根本就是心存不良！
“虽然有人认为虫类的样子‘很恶心’但是我认为它们也有自己独特的美味不是吗？比如这竹虫它那近似于带有竹香味的奶油的甘甜令人沉醉不是吗？中华民族中的基诺族就有以其为美食的传统！这也是我在游学时带回来的竹虫数代繁衍的结果！”油女春树的说道。
“这个……”香田等几名评委互相看了看之后点了点头决定也“忽视”肉类的来源这一点！
毕竟正如油女春树所说他使用的“竹虫”都是通过检测的不但无毒无害而且蛋白质含量丰富那么……仅以美味程度上来给分就可以！
“等等那这芝士……又是什么种类的？不得不说你对它的掌控很到位明明有着发酵出的‘辛辣’味离得远、感觉不到竹香的话会感觉味道过于刺激但是到了近处却反而令人感觉与竹香完美的结合了。”韦德再次开口问道。
香田的面色有些怪异似乎是已经知道些什么……
“这我的‘宝贝们’发酵的结果！”只见油女春树拿出了一个透明的小瓶里面似乎装着某种粉末？
不过就在他一抖之后“粉末”却过分的抖动了起来似乎是……活体？
“这是……什么？”园果有些紧张的问道。
香田这时开口道：“果然是‘卡苏马苏芝士’吧？我曾经在意大利品尝过一次。”
“卡苏马苏芝士？等等！难道就是传说中的……”
“是的使用‘活体发酵’的羊奶乳酪！利用酪蝇的幼虫来分解发酵佩科里诺乳酪的原材料进行一种特殊的发酵过程！”香田说道。
而这时油女春树再次开口道：“放心之前我已经用特殊的驱虫香料将所有的‘宝贝’都收回来之后才使用的！而且……看它们的活跃程度就知道这卡苏马苏有多新鲜了！同样这也是我自己制作并且通过了检测的食材！好了各位评委希望你们不要为了其他心理方面的障碍所迷惑忠实于自己的舌头给出公正的分数吧！”
听到了场上的对话的学员们已经纷纷对油女春树“口诛笔伐”了起来……
“搞什么？听起来就恶心！赶紧下去吧！”
“还要自己创建研究社？我们的研究社都要禁止你进入了！”
“有必要打什么分吗？我觉得可以直接驱逐他离场了……”
“那种东西怎么可能美味？”
因为墨镜的原因只能看到油女春树“面无表情”而并不知道他的眼神中是否有着“紧张”。
而就在这时五位评委给出的分数显示了出来……
16分……17分……17分……18分……16分！
“84分！出现了……本场比赛中真正的高分！超过贞冢奈绪选手一年生的油女春树选手暂居榜首！”由爱兴奋的宣布道。
“什、什么？”
“怎么可能？”
“真的……很美味吗？”
场下学员的质疑声改变不了油女春树的高分！
“好想要亲口品尝一下啊！”创真咽着口水、两眼发亮。
绯沙子却说道：“不过终究小众了一些如果不是专业的美食家、料理人或者是本身就喜好虫类料理的食客恐怕……很多人会无法接受！果然还是绘里奈小姐的料理才是最完美的！”
“诶？你知道绘里奈做的是什么了？”
“不知道但是绘里奈小姐一定是最完美的！”
“……”
而就在油女春树趁机又对观众们宣传起了自己的“食材理论”与研究社的时候已经走到他身后的山中香织毫不犹豫的泼了冷水：“放弃吧你那些‘食材’注定只能在小众的 -->>
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