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。”绘里奈最终摇了摇头。
松露的生长环境特殊无法人工培育同时具有很高的药用价值用于料理的话在欧洲被称为与“鱼子酱”、“鹅肝”齐名的三大珍馐仅仅用“酱油”的香气就掩盖、甚至是引导松露在绝大部分料理人看来是不可思议的。
“不过使用起来应该也不容易吧?”刘昴星随口问了一句。
却没有想到绘里奈居然真的回答了……
“没错应该是在使用酱油调味时对把控温度的限制异常严格稍有疏漏就有可能起到反效果。”绘里奈点头道。
“哈?连这……都能尝出来?”刘昴星惊疑。
“嗯是第二年白鸟老爷子来找我品鉴的时候菖蒲对我前一年的话不满悄悄的要自己做出拉面好来‘嘲讽’我结果却失败了……当时她被白鸟老爷子责骂的时候我在一旁听到好像什么‘对温度控制还太稚嫩’之类的。”绘里奈回忆的说道。
“那当时你是怎么做的?”
只见绘里奈展颜一笑:“呵呵我故意尝了她的失败品之后斥责她是‘拉面界之耻’又多收了一份报酬才去品尝白鸟日鸟的拉面!”
“……”刘昴星终于知道菖蒲的怨念的由来了。
另一面评委们也已经对白鸟菖蒲的“酱油拉面”赞不绝口汤底中加有“松露”的秘密也被堂岛银尝了出来……
当然这根本也不算什么秘密“酱油拉面”中能够称之为秘密的所在大家都清楚那就是“酱油”!
但是秘密究竟如何外人就不得而知了。
甚至酱油的具体制作过程在白鸟家应该也只有白鸟日鸟和白鸟菖蒲知道。
这也是刘昴星所尝不出来的就像他不可能因为品尝过“四神海鲜八宝镇魂馒”就知道如何才能保存、增殖“蜀汉拉面”一样。
“在你的拉面中我仿佛感觉自己置身于狂风骤雨里了!”
“没错有种被‘美味’撕碎的感觉……”
“这就是日鸟拉面的创始人在台风中改良出的‘日鸟秘制酱油拉面’吗?”
一时间评委们被“源”影响似乎是某种令人联想到暴风雨、或者说是台风的“源”!
甚至一名本来之前很沉默的拉面师傅忽然跳到了桌子上高喊着:“狂风!听我号令!”
大家也并没有嘲笑他就好像除了刘昴星之外似乎没人觉得总帅的“衣衫绽裂”值得吐槽一样……
评委们感叹了着品尝了这拉面之后的感觉但是白鸟菖蒲却说道:“不从配方上说的话这已经不仅仅是曾祖父在台风中改良出的拉面而是白鸟家代代改良的结果……至于从效果上来说我做的还远远不够好!”
嘴上虽然这么说但是看到96分的超高分白鸟菖蒲还是满意的笑了。
“什么?96分?真的假的?”
“除了浅井师傅、堂岛先生还有另外两位美食家之外居然全都给了满分?”
“天呐!之前最高的藤江也只有92分而已……他们和唯一的星级拉面馆之间差距原来这么大!”
“一号拉面街的家伙们在搞什么?枉我一个月吃二十几次拉面你们给我争气一些啊!”
“我觉得有必要下周请假去东京一趟……”
观众们看到菖蒲的得分后比其他选手们更加激动起来。
不过显然改变不了菖蒲以4分的优势占据了榜首的结果!
要知道90分以上每多一分都意味着不小的差距……
因为每多一分几乎都意味着一名评委给了满分也就是达到了该评委眼中的“二十五岁以下拉面师中堪称完美”的形象!
堂岛银这时也说道:“虽然你的表现比我之前给出过的几次9分要更好一些但是距离我心中的满分还差一些……如果早点品尝你的拉面或许之前不会有其他9分吧!”
“多谢您的夸奖。”菖蒲客气的说道。
“来自‘日鸟拉面’的白鸟菖蒲选手暂时处于领先接下来登场的是远月学院的学员、同时也是十杰之一的薙切绘里奈选手!”
伴随着诺诺的宣言场下的观众也终于暂时从白鸟菖蒲的一骑绝尘中暂时被吸引开了注意力……
毕竟被其他地区的拉面师夺走青年组冠军也不是第一次发生了……当然札幌的青年拉面师去其他地区的比赛结果干掉了当地所有选手的情况也不是没发生过。
所以对于当地人来说虽然前者会郁闷、后者则会兴奋但是对于绝大部分人来说还不至于情绪失控。
毕竟虽然有地域荣誉感作祟但是对于美食的推崇、与对于优秀的料理人的崇拜才是这个世界的三观主旋律……
至于少部分情绪失控的保安会暂时帮他控制一下的!
相反对于薙切绘里奈观众们则是议论纷纷起来。
“原来绘里奈小姐这么年轻啊!”
“是啊传说中的‘神之舌’……要是我也有就好了!什么都不做也有数不清的料理大师排队为我料理了……”
“别做梦了不知道好好努力的话味觉尝出了味道也不知道那些味道究竟意味着什么的。”
“对了之前她的妹妹也出场过吧?银白色的头发……和她的金色头发不同呢?”
“薙切啊……就是那位大魔王的后人吧?”
“叔叔你们为什么都叫那位‘薙切仙左卫门’为大魔王、美食魔王啊?”
的确观众中的年轻人们更多的是关注绘里奈“神之舌”的天赋、“远月十杰”的身份而上些年纪的人则多半对于“美食魔王的血亲”更为在意!
虽然之前薙切爱丽丝也同样是姓“薙切”仙左卫门也从来没有说过绘里奈是自己的接班人之类的但是在大家的印象中已经默认存在感远远超过爱丽丝的绘里奈是薙切仙左卫门的传人……
“哎你们没有经历过五十年前远月学院……或者说是远月集团开始崛起的时代!那时的薙切仙左卫门用‘料理对决’的形式在岛国料理界所向睥睨甚至年仅20岁的时候就敢于挑战成名已久的料理大师……
因此而争取到了无数 -->>
。”绘里奈最终摇了摇头。
松露的生长环境特殊无法人工培育同时具有很高的药用价值用于料理的话在欧洲被称为与“鱼子酱”、“鹅肝”齐名的三大珍馐仅仅用“酱油”的香气就掩盖、甚至是引导松露在绝大部分料理人看来是不可思议的。
“不过使用起来应该也不容易吧?”刘昴星随口问了一句。
却没有想到绘里奈居然真的回答了……
“没错应该是在使用酱油调味时对把控温度的限制异常严格稍有疏漏就有可能起到反效果。”绘里奈点头道。
“哈?连这……都能尝出来?”刘昴星惊疑。
“嗯是第二年白鸟老爷子来找我品鉴的时候菖蒲对我前一年的话不满悄悄的要自己做出拉面好来‘嘲讽’我结果却失败了……当时她被白鸟老爷子责骂的时候我在一旁听到好像什么‘对温度控制还太稚嫩’之类的。”绘里奈回忆的说道。
“那当时你是怎么做的?”
只见绘里奈展颜一笑:“呵呵我故意尝了她的失败品之后斥责她是‘拉面界之耻’又多收了一份报酬才去品尝白鸟日鸟的拉面!”
“……”刘昴星终于知道菖蒲的怨念的由来了。
另一面评委们也已经对白鸟菖蒲的“酱油拉面”赞不绝口汤底中加有“松露”的秘密也被堂岛银尝了出来……
当然这根本也不算什么秘密“酱油拉面”中能够称之为秘密的所在大家都清楚那就是“酱油”!
但是秘密究竟如何外人就不得而知了。
甚至酱油的具体制作过程在白鸟家应该也只有白鸟日鸟和白鸟菖蒲知道。
这也是刘昴星所尝不出来的就像他不可能因为品尝过“四神海鲜八宝镇魂馒”就知道如何才能保存、增殖“蜀汉拉面”一样。
“在你的拉面中我仿佛感觉自己置身于狂风骤雨里了!”
“没错有种被‘美味’撕碎的感觉……”
“这就是日鸟拉面的创始人在台风中改良出的‘日鸟秘制酱油拉面’吗?”
一时间评委们被“源”影响似乎是某种令人联想到暴风雨、或者说是台风的“源”!
甚至一名本来之前很沉默的拉面师傅忽然跳到了桌子上高喊着:“狂风!听我号令!”
大家也并没有嘲笑他就好像除了刘昴星之外似乎没人觉得总帅的“衣衫绽裂”值得吐槽一样……
评委们感叹了着品尝了这拉面之后的感觉但是白鸟菖蒲却说道:“不从配方上说的话这已经不仅仅是曾祖父在台风中改良出的拉面而是白鸟家代代改良的结果……至于从效果上来说我做的还远远不够好!”
嘴上虽然这么说但是看到96分的超高分白鸟菖蒲还是满意的笑了。
“什么?96分?真的假的?”
“除了浅井师傅、堂岛先生还有另外两位美食家之外居然全都给了满分?”
“天呐!之前最高的藤江也只有92分而已……他们和唯一的星级拉面馆之间差距原来这么大!”
“一号拉面街的家伙们在搞什么?枉我一个月吃二十几次拉面你们给我争气一些啊!”
“我觉得有必要下周请假去东京一趟……”
观众们看到菖蒲的得分后比其他选手们更加激动起来。
不过显然改变不了菖蒲以4分的优势占据了榜首的结果!
要知道90分以上每多一分都意味着不小的差距……
因为每多一分几乎都意味着一名评委给了满分也就是达到了该评委眼中的“二十五岁以下拉面师中堪称完美”的形象!
堂岛银这时也说道:“虽然你的表现比我之前给出过的几次9分要更好一些但是距离我心中的满分还差一些……如果早点品尝你的拉面或许之前不会有其他9分吧!”
“多谢您的夸奖。”菖蒲客气的说道。
“来自‘日鸟拉面’的白鸟菖蒲选手暂时处于领先接下来登场的是远月学院的学员、同时也是十杰之一的薙切绘里奈选手!”
伴随着诺诺的宣言场下的观众也终于暂时从白鸟菖蒲的一骑绝尘中暂时被吸引开了注意力……
毕竟被其他地区的拉面师夺走青年组冠军也不是第一次发生了……当然札幌的青年拉面师去其他地区的比赛结果干掉了当地所有选手的情况也不是没发生过。
所以对于当地人来说虽然前者会郁闷、后者则会兴奋但是对于绝大部分人来说还不至于情绪失控。
毕竟虽然有地域荣誉感作祟但是对于美食的推崇、与对于优秀的料理人的崇拜才是这个世界的三观主旋律……
至于少部分情绪失控的保安会暂时帮他控制一下的!
相反对于薙切绘里奈观众们则是议论纷纷起来。
“原来绘里奈小姐这么年轻啊!”
“是啊传说中的‘神之舌’……要是我也有就好了!什么都不做也有数不清的料理大师排队为我料理了……”
“别做梦了不知道好好努力的话味觉尝出了味道也不知道那些味道究竟意味着什么的。”
“对了之前她的妹妹也出场过吧?银白色的头发……和她的金色头发不同呢?”
“薙切啊……就是那位大魔王的后人吧?”
“叔叔你们为什么都叫那位‘薙切仙左卫门’为大魔王、美食魔王啊?”
的确观众中的年轻人们更多的是关注绘里奈“神之舌”的天赋、“远月十杰”的身份而上些年纪的人则多半对于“美食魔王的血亲”更为在意!
虽然之前薙切爱丽丝也同样是姓“薙切”仙左卫门也从来没有说过绘里奈是自己的接班人之类的但是在大家的印象中已经默认存在感远远超过爱丽丝的绘里奈是薙切仙左卫门的传人……
“哎你们没有经历过五十年前远月学院……或者说是远月集团开始崛起的时代!那时的薙切仙左卫门用‘料理对决’的形式在岛国料理界所向睥睨甚至年仅20岁的时候就敢于挑战成名已久的料理大师……
因此而争取到了无数 -->>
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