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当然能够闲着的功夫也只有“叫花鸡”刚刚进烤箱的这么一小会儿……
马上开始渐渐加热之后刘昴星就一直盯着烤箱里面十个“泥球”的状态之后不时的调整起温度来。
不过这一行为自然又引来了大家的热议或者说是嘘声……
“喂喂喂这家伙太能装‘哔’了吧？”
“就是！还经常调整烤箱温度？一副严肃认真的样子……”
“哈哈哈说不定人家是在控制火候呢！”
“别逗了他有控制的依据？我就是在装‘哔’乱动的吧！”
“等等……你们有没有感觉类似的话我们之前也说过？”
刘昴星的样子的确像是在“装神弄鬼”但是也有些有记性的学员响起了之前在秋季选拔赛的半决赛上刘昴星对阵幸平创真时候的事情……
当时刘昴星使用的器材比这烤箱更大、更复杂不过却是“远月国际”的失败品被认定成是烧烤大师也无法操作的东西！
刘昴星那时候好像也是这样站在赛场上对嘘声充耳不闻一心一意的操作着器材。
只不过当时要同时操作好多摇杆和按钮而现在操作烤箱显然工作量要小许多。
对于那时刘昴星能够掌握温度的原因叶山亮最清楚知道他正是使用了“超嗅觉”和挥发性对温度敏感的“标记香料”……
但是叶山亮现在却不明白了使用烤箱的话……还怎么闻气味？
即便嗅觉捕捉到了散逸出来的一般人根本察觉不到的气味肯定也已经在散逸出来时混合了太多杂质而失去参考价值了。
叶山亮当然不知道刘昴星对温度的掌握已经有更方便的方式！
如果能够在料理时感受到热量直接使用“超触觉”就可以完美的掌握如果像是在密闭的烤箱里、直接感觉不到则可以用“超视觉”的观察来判断温度是否需要调节……
其实叫花鸡包泥之后受热均匀是对火工的要求极低的一种料理方式不过刘昴星为了精益求精令温度循序渐进、不破坏“萨摩土鸡”的鲜嫩肉质同时又能将“泥”与“馅”的香味完全逼入鸡肉中还是亲力亲为的控制了一下烤箱的温度。
从叫花鸡入烤箱之后又过了快一个小时……
睿山已经率先完成了料理如果不是为了“土鸡茉莉香米饭”恐怕还能再快一些！
此时睿山已经完成了码盘盘中一份“萨摩土鸡茉莉香米饭”旁边是切得整整齐齐的浇汁了的鸡肉还有些配菜在旁边点缀同时作为搭配的还有一旁酱汁盒中的三种酱汁……
“看来是我先完成了！欢迎品尝……我的‘新泰式蒸鸡饭’！”睿山将十份鸡肉米饭的料理用餐车推到了评委们面前。
泰式蒸鸡饭鼻祖是“海南鸡饭”而海南鸡饭虽然是新加坡的国菜不过原产地是海南岛是一种鸡汤米饭搭配白切鸡的料理……也就是说睿山做的其实也算是半道改良版的中华料理！
不过是与东南亚饮食风格结合后偏向于东南亚风格的中华料理的变种……(未完待续。)
当然能够闲着的功夫也只有“叫花鸡”刚刚进烤箱的这么一小会儿……
马上开始渐渐加热之后刘昴星就一直盯着烤箱里面十个“泥球”的状态之后不时的调整起温度来。
不过这一行为自然又引来了大家的热议或者说是嘘声……
“喂喂喂这家伙太能装‘哔’了吧？”
“就是！还经常调整烤箱温度？一副严肃认真的样子……”
“哈哈哈说不定人家是在控制火候呢！”
“别逗了他有控制的依据？我就是在装‘哔’乱动的吧！”
“等等……你们有没有感觉类似的话我们之前也说过？”
刘昴星的样子的确像是在“装神弄鬼”但是也有些有记性的学员响起了之前在秋季选拔赛的半决赛上刘昴星对阵幸平创真时候的事情……
当时刘昴星使用的器材比这烤箱更大、更复杂不过却是“远月国际”的失败品被认定成是烧烤大师也无法操作的东西！
刘昴星那时候好像也是这样站在赛场上对嘘声充耳不闻一心一意的操作着器材。
只不过当时要同时操作好多摇杆和按钮而现在操作烤箱显然工作量要小许多。
对于那时刘昴星能够掌握温度的原因叶山亮最清楚知道他正是使用了“超嗅觉”和挥发性对温度敏感的“标记香料”……
但是叶山亮现在却不明白了使用烤箱的话……还怎么闻气味？
即便嗅觉捕捉到了散逸出来的一般人根本察觉不到的气味肯定也已经在散逸出来时混合了太多杂质而失去参考价值了。
叶山亮当然不知道刘昴星对温度的掌握已经有更方便的方式！
如果能够在料理时感受到热量直接使用“超触觉”就可以完美的掌握如果像是在密闭的烤箱里、直接感觉不到则可以用“超视觉”的观察来判断温度是否需要调节……
其实叫花鸡包泥之后受热均匀是对火工的要求极低的一种料理方式不过刘昴星为了精益求精令温度循序渐进、不破坏“萨摩土鸡”的鲜嫩肉质同时又能将“泥”与“馅”的香味完全逼入鸡肉中还是亲力亲为的控制了一下烤箱的温度。
从叫花鸡入烤箱之后又过了快一个小时……
睿山已经率先完成了料理如果不是为了“土鸡茉莉香米饭”恐怕还能再快一些！
此时睿山已经完成了码盘盘中一份“萨摩土鸡茉莉香米饭”旁边是切得整整齐齐的浇汁了的鸡肉还有些配菜在旁边点缀同时作为搭配的还有一旁酱汁盒中的三种酱汁……
“看来是我先完成了！欢迎品尝……我的‘新泰式蒸鸡饭’！”睿山将十份鸡肉米饭的料理用餐车推到了评委们面前。
泰式蒸鸡饭鼻祖是“海南鸡饭”而海南鸡饭虽然是新加坡的国菜不过原产地是海南岛是一种鸡汤米饭搭配白切鸡的料理……也就是说睿山做的其实也算是半道改良版的中华料理！
不过是与东南亚饮食风格结合后偏向于东南亚风格的中华料理的变种……(未完待续。)