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“我回来了。
刘昴星回到极星寮的时候已经是晚上十点多因为连休的原因极星寮罕见的在晚上并不是很热闹文绪正一个人小酌悠姬规整着野禽社创真则是霸占了一楼的厨房……
虽然他没进决赛但是却一直用决赛选手的标准要求自己即便是平时上课的时候也会赶在早上去鱼市比刘昴星还早！
听到刘昴星回来创真也从厨房出来。
“阿星怎么回来这么晚？之前悠姬在学院里捡到了你的保鲜箱打电话也没有信号还以为出什么事情了呢！”创真有些埋怨的说道。
“遇到几个朋友……总之很复杂就是了！明后天估计也要很晚回来也有可能一夜不归你们不用的担心。”刘昴星说道。
见刘昴星不多说什么创真也没有多问而是说道：“来尝尝我的料理吧！米糠秋刀鱼炊饭……当然也有文绪婆婆的份。”
创真说着拿出了自己模拟决赛时的料理虽然没有机会参加决赛但是他也一直在练习着。
这也在不知不觉中令他不会因为没有进入决赛而被叶山亮、黑木场拉下太多。
至少在刘昴星品尝起来比黑木场凉、叶山亮在半决赛时的料理还要略强一些。
当晚刘昴星睡下的很早吃了创真的炊饭后没多久便回房休息了。
毕竟明天还要早起而且今天消耗的体力也不小！
一开始在旧校舍和那三个胃字辈的人厨艺对决倒是并没有太多的紧张感一开始刘昴星还被胃廪吓住了但是后来也已经发现对方虽然拥有“厨心雏形”也就是能够进入“食感”的状态不过在这种状态之下也只有特级一二星的实力而已。
至于在没有“食感”的情况下充其量也就是高级五星……
昴苑对刘昴星讲解过“食感”是令料理人发挥出自身“真正”厨艺的能力。
没错昴苑对“食感”时的厨艺定义是发挥出自身的“真正”厨艺而不是“超越”！
按照昴苑的说法连“食感”都领悟不了的料理人在刘家根本不配称为厨师不允许在外面进行料理只能在家里自己练习……
刘昴星当时很想说你们即使拥有了“食感”也只是一群弱鸡！
昴苑似乎看出了刘昴星的意思又说出了另一个结论也就是没有“食感”的料理人能够发挥出的厨艺是有极限的也就是“不可能成为星级厨师”刘昴星推测这个极限就是系统中的“特级五星”！
与虚无缥缈的“厨心”不同“厨心雏形”令料理人达到的“食感”的状态是因为心无旁骛所以发挥出的厨艺更高。
所以之前胃字辈三人的料理在刘昴星的系统判定下也的确是特级一星……
而城一郎的料理甚至令刘昴星主观上产生了不弱于虎级巅峰料理的感受三星餐厅的招牌菜也不过如此但是系统的评级依旧只有“特级五星”！
厨心的信念加成不会被系统识别对刘昴星的提升也没有帮助。
而且现在刘昴星想来城一郎当时的料理之所以纯粹厨艺等级上没有超过特级五星也很有可能是因为没有认真、没有进入“食感”状态的原因！
第二天一大早刘昴星又从极星寮出来这次没有带保鲜箱也没有去鱼市而是带着自己在丹麦订做的一整套刀具去了旧校舍。
刘昴星也邀请他们来极星寮暂住了只有连休这三天的话文绪应该可以通融一下即使不能通融也可以用料理贿赂一下……
但是昴苑四人似乎对远月学院并不感冒不愿意进入学院宁愿住在旧校舍这边。`
“来了？刀具带来……恩？这些不会都是你的菜刀吧？”昴苑无奈的说道。
刘昴星此时除了背后背着的最大一把“斩月”（大雾）之外身上还披着带有各种刀套的衣服看起来应该有不下十把刀！
而且中西俱全甚至连意大利半月菜刀都准备了一把……
“嘁刀功真正出神入化的话只有一把最普通菜刀就能够完成一切技艺！‘以无厚入有间’没听说过吗？”胃陵不屑的说道。
“哦？那你距离‘出神入化’还有多远？”刘昴星笑眯眯的问道。
“你！”胃陵被戳中痛脚的样子。
之前他和刘昴星比试“柿酱青椒肉丝”就是一道很考验刀功的菜虽然不用像“水磨丝”那么务求极端的细但是却要青椒丝、肉丝、竹笋丝都同样粗细长短才能发挥出最佳口感。
胃陵当时在刀功上完败给了刘昴星……
而昴苑则是叹息一声道：“我昨天就和你说过了吧？之所以我们恪守家传菜谱而且不肯接受其他乱七八糟的菜系不是因为我们的观念守旧、顽固……”
“不‘只’是。刘昴星纠正道。
昴苑白了他一眼之后说道：“好吧不只是因为我们的观念守旧顽固也是因为接受的技巧越多也就越难以掌握‘食感’！像是远月的学员别看现在风光号称什么融汇百家实际上将来能够掌握‘食感’的少之又少最后连星级厨师都成不了……”
刘昴星闻言皱眉道：“远月的毕业生中星级厨师已经有三位数了吧？不知道刘家现在有多少？”
虽然大家都姓刘也许五百年前是一家不过刘昴星还是更偏向远月听到昴苑这种毫无道理的指责忍不住反唇相讥……
刘昴星承认他们对于“食感”的研究确实比远月要深入但是远月的成绩、料理界地位摆在这里几个拥有“食感”也只有特级的厨师哪来的说三道四的勇气？
胃陵、胃廪闻言一怒而光头胃囷则是又哭了起来……真是个多愁善感的光头！
昴苑也很生气但却又找不到反驳的理由只好赌气的说道：“……我不想和你争论你自己选择了这条路自讨苦吃也是你自己的事情！开始特训吧！”
昴苑昨天就和他说过“食感”前提是“专注力”而提升专注力的最好方式除了令料理人沉迷于料理之外还有一种“捷径”那就是提高自己对每一种食材、每一件厨具还有每一种技巧的理解！
所以才有昴苑说的过多的接纳其他菜系技巧反而会令对于料理人来说“最重要”的“食感”无 -->>
“我回来了。
刘昴星回到极星寮的时候已经是晚上十点多因为连休的原因极星寮罕见的在晚上并不是很热闹文绪正一个人小酌悠姬规整着野禽社创真则是霸占了一楼的厨房……
虽然他没进决赛但是却一直用决赛选手的标准要求自己即便是平时上课的时候也会赶在早上去鱼市比刘昴星还早！
听到刘昴星回来创真也从厨房出来。
“阿星怎么回来这么晚？之前悠姬在学院里捡到了你的保鲜箱打电话也没有信号还以为出什么事情了呢！”创真有些埋怨的说道。
“遇到几个朋友……总之很复杂就是了！明后天估计也要很晚回来也有可能一夜不归你们不用的担心。”刘昴星说道。
见刘昴星不多说什么创真也没有多问而是说道：“来尝尝我的料理吧！米糠秋刀鱼炊饭……当然也有文绪婆婆的份。”
创真说着拿出了自己模拟决赛时的料理虽然没有机会参加决赛但是他也一直在练习着。
这也在不知不觉中令他不会因为没有进入决赛而被叶山亮、黑木场拉下太多。
至少在刘昴星品尝起来比黑木场凉、叶山亮在半决赛时的料理还要略强一些。
当晚刘昴星睡下的很早吃了创真的炊饭后没多久便回房休息了。
毕竟明天还要早起而且今天消耗的体力也不小！
一开始在旧校舍和那三个胃字辈的人厨艺对决倒是并没有太多的紧张感一开始刘昴星还被胃廪吓住了但是后来也已经发现对方虽然拥有“厨心雏形”也就是能够进入“食感”的状态不过在这种状态之下也只有特级一二星的实力而已。
至于在没有“食感”的情况下充其量也就是高级五星……
昴苑对刘昴星讲解过“食感”是令料理人发挥出自身“真正”厨艺的能力。
没错昴苑对“食感”时的厨艺定义是发挥出自身的“真正”厨艺而不是“超越”！
按照昴苑的说法连“食感”都领悟不了的料理人在刘家根本不配称为厨师不允许在外面进行料理只能在家里自己练习……
刘昴星当时很想说你们即使拥有了“食感”也只是一群弱鸡！
昴苑似乎看出了刘昴星的意思又说出了另一个结论也就是没有“食感”的料理人能够发挥出的厨艺是有极限的也就是“不可能成为星级厨师”刘昴星推测这个极限就是系统中的“特级五星”！
与虚无缥缈的“厨心”不同“厨心雏形”令料理人达到的“食感”的状态是因为心无旁骛所以发挥出的厨艺更高。
所以之前胃字辈三人的料理在刘昴星的系统判定下也的确是特级一星……
而城一郎的料理甚至令刘昴星主观上产生了不弱于虎级巅峰料理的感受三星餐厅的招牌菜也不过如此但是系统的评级依旧只有“特级五星”！
厨心的信念加成不会被系统识别对刘昴星的提升也没有帮助。
而且现在刘昴星想来城一郎当时的料理之所以纯粹厨艺等级上没有超过特级五星也很有可能是因为没有认真、没有进入“食感”状态的原因！
第二天一大早刘昴星又从极星寮出来这次没有带保鲜箱也没有去鱼市而是带着自己在丹麦订做的一整套刀具去了旧校舍。
刘昴星也邀请他们来极星寮暂住了只有连休这三天的话文绪应该可以通融一下即使不能通融也可以用料理贿赂一下……
但是昴苑四人似乎对远月学院并不感冒不愿意进入学院宁愿住在旧校舍这边。`
“来了？刀具带来……恩？这些不会都是你的菜刀吧？”昴苑无奈的说道。
刘昴星此时除了背后背着的最大一把“斩月”（大雾）之外身上还披着带有各种刀套的衣服看起来应该有不下十把刀！
而且中西俱全甚至连意大利半月菜刀都准备了一把……
“嘁刀功真正出神入化的话只有一把最普通菜刀就能够完成一切技艺！‘以无厚入有间’没听说过吗？”胃陵不屑的说道。
“哦？那你距离‘出神入化’还有多远？”刘昴星笑眯眯的问道。
“你！”胃陵被戳中痛脚的样子。
之前他和刘昴星比试“柿酱青椒肉丝”就是一道很考验刀功的菜虽然不用像“水磨丝”那么务求极端的细但是却要青椒丝、肉丝、竹笋丝都同样粗细长短才能发挥出最佳口感。
胃陵当时在刀功上完败给了刘昴星……
而昴苑则是叹息一声道：“我昨天就和你说过了吧？之所以我们恪守家传菜谱而且不肯接受其他乱七八糟的菜系不是因为我们的观念守旧、顽固……”
“不‘只’是。刘昴星纠正道。
昴苑白了他一眼之后说道：“好吧不只是因为我们的观念守旧顽固也是因为接受的技巧越多也就越难以掌握‘食感’！像是远月的学员别看现在风光号称什么融汇百家实际上将来能够掌握‘食感’的少之又少最后连星级厨师都成不了……”
刘昴星闻言皱眉道：“远月的毕业生中星级厨师已经有三位数了吧？不知道刘家现在有多少？”
虽然大家都姓刘也许五百年前是一家不过刘昴星还是更偏向远月听到昴苑这种毫无道理的指责忍不住反唇相讥……
刘昴星承认他们对于“食感”的研究确实比远月要深入但是远月的成绩、料理界地位摆在这里几个拥有“食感”也只有特级的厨师哪来的说三道四的勇气？
胃陵、胃廪闻言一怒而光头胃囷则是又哭了起来……真是个多愁善感的光头！
昴苑也很生气但却又找不到反驳的理由只好赌气的说道：“……我不想和你争论你自己选择了这条路自讨苦吃也是你自己的事情！开始特训吧！”
昴苑昨天就和他说过“食感”前提是“专注力”而提升专注力的最好方式除了令料理人沉迷于料理之外还有一种“捷径”那就是提高自己对每一种食材、每一件厨具还有每一种技巧的理解！
所以才有昴苑说的过多的接纳其他菜系技巧反而会令对于料理人来说“最重要”的“食感”无 -->>
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