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掌柜没什么好办法提议推出新酒新菜酒叫英雄酒肉叫豪杰肉。
喝英雄酒吃豪杰肉。
听上去像模像样其实就是学了对面忘忧阁的皮毛香芷心里很清楚可如今整条街几乎都被感染了英雄回归故里的氛围喜客来若是不这么做便显得好似落后了一般。
对她不是刻意去学忘忧阁她只是随大流罢了。
香芷在心里如此对自己说。
…………
李伶静自从蹭上一回热点就像练武功打通任督二脉突然开了窍每日研究热点并且对时羡鱼所说的营销技巧产生了浓厚的兴趣。
时羡鱼的书她看不懂但她可以让时羡鱼讲给自己听。
晚上她要照看店里的生意白天一有时间李伶静就迫不及待的往山上跑找时羡鱼听课。
“道长这两天我和姚娘在琢磨你之前说的那个会员制度你能再跟我说说吗？”李伶静充满了求知欲“您之前说会员需要办会员卡卡是什么？贺卡？会不会不太方便保存？”
“贺卡不方便随身携带不如用定制的玉佩？玉石的费用若是太高木刻好像也可以……这方面姚娘的品位比咱们俩好。”时羡鱼笑。
“也是这部分就让姚娘定吧！”李伶静点点头认真说道“我们先把一批老客户升级成为会员以消费一百两为标准如何？会员可以提供提前预约订座的服务然后酒水费打八折……”
“又要打折吗？”时羡鱼问“如果会员遇到以后的打折活动折扣会重叠吗？怎么计算？”
李伶静愣了愣“这个我还没想好道长觉得呢？”
时羡鱼思索片刻道：“我觉得我们要尽量做加法而不要做减法姚娘给忘忧阁做的定位是高消费群体来这里消费的熟客出手阔绰一两银子和十两银子对他们而言没有多大区别。如果想要让会员感受到尊荣可以从别的方面着手。”
李伶静歪了下头跟着时羡鱼一起思考：“别的方面……我们能提供的除了酒菜就是姑娘的表演还能有什么？”
“比如特定的一种酒只提供给会员会员不一定会喝但这件商品的存在就能够显出会员客人与普通客人的区别又或者免费送果盘送点心送小菜总之是要做加法让客人感受到眼睛能看得见的实惠如果只是打折只是金额数字的变化印象不够深刻。”时羡鱼说“再比如逢年过节时给每位会员送去忘忧阁定制的礼品也是稳固客人的一种方法。”
李伶静若有所思“……我好像有些明白了。”
时羡鱼笑了笑“我也只知道理论具体效果如何就只能等我们以后在实践中慢慢摸索了。会员制度本身也是有利有弊优势是可以培养客人对品牌的忠诚度劣势是回报率可能不会很快而且维持老客户需要成本效果也难以保证不过一旦用户忠诚度培养出来后期的效果将会是非常可观的。”
李伶静听得一脸精神奕奕干劲十足“好那我们就从第一批会员客人开始培养！”
时羡鱼笑眯眯的点头“好呀回去后好好加油吧。”
李伶静用力点了下头“嗯！”
时羡鱼继续笑着看她。
李伶静坐在她面前一脸笑意。
时羡鱼：“…………”
忍不住瞄了眼窗外以往这个时候李伶静就该回忘忧阁了酉时就会开门营业老板娘可不能不在场。
但是今天完全没有要走的意思。
“道长上次你还说了一个什么消费者心理学你也跟我说说呗。”李伶静的眼睛亮晶晶的看着时羡鱼眼神里充满期待“我想试试是不是会跟蹭热点一样管用？”
“啊这……”时羡鱼迟疑道“这个分得比较细因为每个人的性格不同所以消费者的心理也会有许多种不同的外在表现具体要利用哪一种还需要你自己去细细观察。比如攀比心理、稀缺心理、沉锚效应、从众心理、权威心理……”
李伶静拿起小本本开始记“可以具体举例说明一下吗？”
“最直观的就是从众心理你看这几天在忘忧阁外面排队的人他们难道全都是准备来店里消费的客户吗？其实并不是至少有一半人都是出于从众心理瞧见别人在这儿排队于是也兴冲冲的凑个热闹。”
李伶静一边记一边点头“对大家看见外面排队的人多便会先入为主的认为忘忧阁是个很不错的地方所以愿意花时间跟在后面排队队伍也就越来越长队伍越长吸引的人也就越多……”
李伶静眼睛突然一亮直直看着时羡鱼“啊我知道了！道长你说的权威心理也是类似的道理对不对？如果有某个大人物光顾我们忘忧阁其他人就会慕名而来！”
时羡鱼捂嘴乐了“对你都学会举一反三啦~”
“嘿嘿……”李伶静不好意思的笑笑“我喜欢研究这些道长还有哪些心理也跟我讲一讲吧。”
李伶静爱学时羡鱼自然是倾囊相授尽可能把现代词汇解释得通俗易懂。
不知不觉落日西垂天色渐暗时羡鱼提醒李伶静该走了要不然店里管事的只有姚娘一个怕是忙不过来。
李伶静依依不舍“道长如今我们已经赚到钱了不如在山下给您租一处屋子吧不仅我来回方便您去忘忧阁的时候也能轻快些。”
时羡鱼笑着摇了摇头“不了住城里我反而会不方便呢。”
她每日还要去隔壁书生那儿窜门的。
李伶静有些失落但还是尊重时羡鱼的意愿叹了口气道：“这倒也是道长是方外之人住在这里是要比城里清净许多我过两日再来看您吧道长有什么需要我带的吗？”
时羡鱼当真认真的想了想“好酒好菜……芙蓉阁的糕点还有黄记的烧鸡。”
李伶静听得一愣“道长不是辟谷了吗？”
“偶尔也解个馋嘛。”时羡鱼笑得一脸坦然。
……
掌柜没什么好办法提议推出新酒新菜酒叫英雄酒肉叫豪杰肉。
喝英雄酒吃豪杰肉。
听上去像模像样其实就是学了对面忘忧阁的皮毛香芷心里很清楚可如今整条街几乎都被感染了英雄回归故里的氛围喜客来若是不这么做便显得好似落后了一般。
对她不是刻意去学忘忧阁她只是随大流罢了。
香芷在心里如此对自己说。
…………
李伶静自从蹭上一回热点就像练武功打通任督二脉突然开了窍每日研究热点并且对时羡鱼所说的营销技巧产生了浓厚的兴趣。
时羡鱼的书她看不懂但她可以让时羡鱼讲给自己听。
晚上她要照看店里的生意白天一有时间李伶静就迫不及待的往山上跑找时羡鱼听课。
“道长这两天我和姚娘在琢磨你之前说的那个会员制度你能再跟我说说吗？”李伶静充满了求知欲“您之前说会员需要办会员卡卡是什么？贺卡？会不会不太方便保存？”
“贺卡不方便随身携带不如用定制的玉佩？玉石的费用若是太高木刻好像也可以……这方面姚娘的品位比咱们俩好。”时羡鱼笑。
“也是这部分就让姚娘定吧！”李伶静点点头认真说道“我们先把一批老客户升级成为会员以消费一百两为标准如何？会员可以提供提前预约订座的服务然后酒水费打八折……”
“又要打折吗？”时羡鱼问“如果会员遇到以后的打折活动折扣会重叠吗？怎么计算？”
李伶静愣了愣“这个我还没想好道长觉得呢？”
时羡鱼思索片刻道：“我觉得我们要尽量做加法而不要做减法姚娘给忘忧阁做的定位是高消费群体来这里消费的熟客出手阔绰一两银子和十两银子对他们而言没有多大区别。如果想要让会员感受到尊荣可以从别的方面着手。”
李伶静歪了下头跟着时羡鱼一起思考：“别的方面……我们能提供的除了酒菜就是姑娘的表演还能有什么？”
“比如特定的一种酒只提供给会员会员不一定会喝但这件商品的存在就能够显出会员客人与普通客人的区别又或者免费送果盘送点心送小菜总之是要做加法让客人感受到眼睛能看得见的实惠如果只是打折只是金额数字的变化印象不够深刻。”时羡鱼说“再比如逢年过节时给每位会员送去忘忧阁定制的礼品也是稳固客人的一种方法。”
李伶静若有所思“……我好像有些明白了。”
时羡鱼笑了笑“我也只知道理论具体效果如何就只能等我们以后在实践中慢慢摸索了。会员制度本身也是有利有弊优势是可以培养客人对品牌的忠诚度劣势是回报率可能不会很快而且维持老客户需要成本效果也难以保证不过一旦用户忠诚度培养出来后期的效果将会是非常可观的。”
李伶静听得一脸精神奕奕干劲十足“好那我们就从第一批会员客人开始培养！”
时羡鱼笑眯眯的点头“好呀回去后好好加油吧。”
李伶静用力点了下头“嗯！”
时羡鱼继续笑着看她。
李伶静坐在她面前一脸笑意。
时羡鱼：“…………”
忍不住瞄了眼窗外以往这个时候李伶静就该回忘忧阁了酉时就会开门营业老板娘可不能不在场。
但是今天完全没有要走的意思。
“道长上次你还说了一个什么消费者心理学你也跟我说说呗。”李伶静的眼睛亮晶晶的看着时羡鱼眼神里充满期待“我想试试是不是会跟蹭热点一样管用？”
“啊这……”时羡鱼迟疑道“这个分得比较细因为每个人的性格不同所以消费者的心理也会有许多种不同的外在表现具体要利用哪一种还需要你自己去细细观察。比如攀比心理、稀缺心理、沉锚效应、从众心理、权威心理……”
李伶静拿起小本本开始记“可以具体举例说明一下吗？”
“最直观的就是从众心理你看这几天在忘忧阁外面排队的人他们难道全都是准备来店里消费的客户吗？其实并不是至少有一半人都是出于从众心理瞧见别人在这儿排队于是也兴冲冲的凑个热闹。”
李伶静一边记一边点头“对大家看见外面排队的人多便会先入为主的认为忘忧阁是个很不错的地方所以愿意花时间跟在后面排队队伍也就越来越长队伍越长吸引的人也就越多……”
李伶静眼睛突然一亮直直看着时羡鱼“啊我知道了！道长你说的权威心理也是类似的道理对不对？如果有某个大人物光顾我们忘忧阁其他人就会慕名而来！”
时羡鱼捂嘴乐了“对你都学会举一反三啦~”
“嘿嘿……”李伶静不好意思的笑笑“我喜欢研究这些道长还有哪些心理也跟我讲一讲吧。”
李伶静爱学时羡鱼自然是倾囊相授尽可能把现代词汇解释得通俗易懂。
不知不觉落日西垂天色渐暗时羡鱼提醒李伶静该走了要不然店里管事的只有姚娘一个怕是忙不过来。
李伶静依依不舍“道长如今我们已经赚到钱了不如在山下给您租一处屋子吧不仅我来回方便您去忘忧阁的时候也能轻快些。”
时羡鱼笑着摇了摇头“不了住城里我反而会不方便呢。”
她每日还要去隔壁书生那儿窜门的。
李伶静有些失落但还是尊重时羡鱼的意愿叹了口气道：“这倒也是道长是方外之人住在这里是要比城里清净许多我过两日再来看您吧道长有什么需要我带的吗？”
时羡鱼当真认真的想了想“好酒好菜……芙蓉阁的糕点还有黄记的烧鸡。”
李伶静听得一愣“道长不是辟谷了吗？”
“偶尔也解个馋嘛。”时羡鱼笑得一脸坦然。
……