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王忆跟漏勺合力抬着一篓子的红虾上山顶山顶上一群育红班的小羔羊们在玩游戏。
也是巧了他们的游戏也要抬叫做‘抬小娘’或者‘抬媳妇’。
里面有两个大点的男娃充当轿夫然后他们还各有一个水果身份一个是‘苹果’、一个是‘香蕉’这两个身份是机密只有他俩自己知道。
然后轿夫对立站着举起手臂、彼此手掌相贴形成一道拱门然后开始唱：“抬小娘、抬小娘两个小娘抬小娘苹果——香蕉……”
其他娃娃当‘小娘’排成队从拱门穿过去围着其中一人绕一圈继续穿一遍遍的穿直到轿夫突然放下手将一个小娘扣在里面这叫被抬上‘轿子’。
被抬上轿子的小娘就得选择自己最爱的水果要么是‘苹果’要么是‘香蕉’选的时候他不能告诉其他小娘要把自己选择咬耳朵告诉两个轿夫只有两个轿夫知道自己身份然后小娘选了自己他们就要记下这个身份来。
小娘选出身份就去一边坐下等着其他小娘继续转圈直到最终所有人选一遍。
选出一遍两个轿夫就表明身份这时候选苹果的去找当苹果的轿夫、想香蕉的去找当香蕉的轿夫。
选完之后他们就要在轿夫带领下开始拔河。
王忆抬着一箱子虾上来正在抬小娘的娃娃们便不玩了喊道：“去帮王老师抬虾他累的不行了。”
本来听了上半句话王忆为小羔羔们的懂事而深感欣慰等听完后半句他无语了说道：“谁累的不行了？是你们漏老师……”
他瞅了瞅漏勺“嘿漏老师的体力行呀。”
漏勺笑道：“天天甩大铲子我这力气早练出来了走王老师抬到大灶去咱也晒虾米！”
黄有功看着他们抬篓子上山便来帮忙还摇头晃脑的说：“曲身小子玉腰肢二寸银须一寸肌！金钩海米好！”
王忆调侃道：“黄老师不愧是文化人还能整出一句诗来。”
漏勺不甘示弱说道：“我也能整。”
他咳嗽一声说：“那个咳咳——莫讲虾呒血烤烤也会红！”
黄有功抬起筐子哈哈笑道：“你这是吟出一句什么来？”
“咱外岛的老话嘛。”漏勺也笑了起来。
王忆对他说：“黄老师要是有空让他帮忙煮红虾这就是个火候的事他能控制的了。”
“我带了一些葡萄干、核桃仁之类的东西回来蒸点糖糕吧今天一起晒虾米那咱学校请社员们吃糖糕。”
糖糕是这年头外岛哄小孩的美食最简单的做法是用米粉混合上白砂糖上锅蒸蒸出来的就是糖糕又甜又粘。
不过条件好点的城里人家会往里加上点肥猪肉、红枣、葡萄干、碎栗子、碎花生仁这些东西。
天涯岛的条件不行以前蒸糖糕是蒸最简单的方式而且还不是家家户户都能蒸也不是年年都能蒸。
漏勺会蒸糖糕他问道：“米粉的话就用磨面机来打磨吗？”
王忆说道：“对磨面机最细腻模式能磨出米粉来你去门市部拿砂糖蒸出来以后撒上一层砂糖吃。”
漏勺痛快的说：“好那今晚咱社员可以吃上好东西了。”
刚出锅的糖糕软乎乎、黏糊糊又香又甜又热乎在冬天委实是好东西。
王忆买来的这些红虾是好虾个头不大可它们喜欢生活在水流湍急、食饵丰富的海域因此长上一年后长的虾体丰满营养丰富。
这样加工出来的虾米颜色红润金黄形如钩子所以被尊称为金钩海米。
煮红虾不能用一般的柴火最好用松枝——煮用来晒虾干的滑皮虾也不能用一般的柴火最好也是松枝。
反正渔家有这么个讲究好像煮点好东西都得用松枝他们认为松枝煮出来的别有一番风味。
这点王忆理解不了要说烤肉、烤香肠、熏火腿、熏肉用松枝可以毕竟这样需要火直接跟肉接触。
可是煮海货用松枝是什么讲究？难道松枝的味道还能透过铁锅进入汤汤水水里头？
不过岛上就松树最多这样他没话说。
入秋开始家家户户去捡松树枝当柴火这会院子里都垒砌了柴垛妇女老汉们回家去抽出松枝开始烧火。
家家户户炊烟袅袅一大锅水烧的滚开了倒进虾子然后数上几个数就要用大笊篱把它们给捞出锅。
剩下的便是风吹日晒好了天气好一般风吹日晒个三四天虾皮就会脆碎用木头碾子上去滚一遍虾壳会粉碎这时候用风吹掉脱落的虾壳剩下的便是金钩海米了。
金钩海米用处大。
渔家人最喜欢的是当下酒肴抓一把海米倒一杯白酒冬天天气寒冷晒着太阳一点点的嚼一点点的喝这是渔家人最好的享受。
除了能下酒还可以拌菜、炒菜、做汤、包饺子、包子等等煎、炒、蒸、煮均宜味道鲜美！
学校晒虾米用不着王忆出马他把红虾抬到大灶后拍拍手继续上课。
半渔半读渔读传家。
好活。
王忆回去检查了学生们写字的情况又教他们认识了一些字又让他们继续抄写。
他背着手在教室里慢慢转圈子说道：“同学们好记性不如烂笔头正所谓书读百遍、其义自见字读百遍、不如勤写勤练……”
海风吹过。
从窗缝‘嗖嗖嗖’就钻了进来跟小偷一样很会寻找人衣裳的缝隙总能钻进去。
王忆觉得有点冷有些学生穿得单薄被风一吹就哆嗦两下子。
想想上午在海上看到的那些小孩被冻伤的手脸他琢磨了一下子得给学生们带冬装过来了。
直接带羽绒过来做羽绒服、带棉花过来给社员们做新棉被。
他不怕羽绒服引人注意因为他发现他一直以来过于担心了其实没什么人去注意他们一个海外小村庄有什么变化。
不过在在羽绒服过来之前可以先把窗户封堵一下冬天北边的窗户不会再打开而且就是北风最冷最刺骨。
这样将北边的窗户用透明塑料布封起来就好现在的小学中学都这么干甚至好些人家也会在冬天 -->>
王忆跟漏勺合力抬着一篓子的红虾上山顶山顶上一群育红班的小羔羊们在玩游戏。
也是巧了他们的游戏也要抬叫做‘抬小娘’或者‘抬媳妇’。
里面有两个大点的男娃充当轿夫然后他们还各有一个水果身份一个是‘苹果’、一个是‘香蕉’这两个身份是机密只有他俩自己知道。
然后轿夫对立站着举起手臂、彼此手掌相贴形成一道拱门然后开始唱：“抬小娘、抬小娘两个小娘抬小娘苹果——香蕉……”
其他娃娃当‘小娘’排成队从拱门穿过去围着其中一人绕一圈继续穿一遍遍的穿直到轿夫突然放下手将一个小娘扣在里面这叫被抬上‘轿子’。
被抬上轿子的小娘就得选择自己最爱的水果要么是‘苹果’要么是‘香蕉’选的时候他不能告诉其他小娘要把自己选择咬耳朵告诉两个轿夫只有两个轿夫知道自己身份然后小娘选了自己他们就要记下这个身份来。
小娘选出身份就去一边坐下等着其他小娘继续转圈直到最终所有人选一遍。
选出一遍两个轿夫就表明身份这时候选苹果的去找当苹果的轿夫、想香蕉的去找当香蕉的轿夫。
选完之后他们就要在轿夫带领下开始拔河。
王忆抬着一箱子虾上来正在抬小娘的娃娃们便不玩了喊道：“去帮王老师抬虾他累的不行了。”
本来听了上半句话王忆为小羔羔们的懂事而深感欣慰等听完后半句他无语了说道：“谁累的不行了？是你们漏老师……”
他瞅了瞅漏勺“嘿漏老师的体力行呀。”
漏勺笑道：“天天甩大铲子我这力气早练出来了走王老师抬到大灶去咱也晒虾米！”
黄有功看着他们抬篓子上山便来帮忙还摇头晃脑的说：“曲身小子玉腰肢二寸银须一寸肌！金钩海米好！”
王忆调侃道：“黄老师不愧是文化人还能整出一句诗来。”
漏勺不甘示弱说道：“我也能整。”
他咳嗽一声说：“那个咳咳——莫讲虾呒血烤烤也会红！”
黄有功抬起筐子哈哈笑道：“你这是吟出一句什么来？”
“咱外岛的老话嘛。”漏勺也笑了起来。
王忆对他说：“黄老师要是有空让他帮忙煮红虾这就是个火候的事他能控制的了。”
“我带了一些葡萄干、核桃仁之类的东西回来蒸点糖糕吧今天一起晒虾米那咱学校请社员们吃糖糕。”
糖糕是这年头外岛哄小孩的美食最简单的做法是用米粉混合上白砂糖上锅蒸蒸出来的就是糖糕又甜又粘。
不过条件好点的城里人家会往里加上点肥猪肉、红枣、葡萄干、碎栗子、碎花生仁这些东西。
天涯岛的条件不行以前蒸糖糕是蒸最简单的方式而且还不是家家户户都能蒸也不是年年都能蒸。
漏勺会蒸糖糕他问道：“米粉的话就用磨面机来打磨吗？”
王忆说道：“对磨面机最细腻模式能磨出米粉来你去门市部拿砂糖蒸出来以后撒上一层砂糖吃。”
漏勺痛快的说：“好那今晚咱社员可以吃上好东西了。”
刚出锅的糖糕软乎乎、黏糊糊又香又甜又热乎在冬天委实是好东西。
王忆买来的这些红虾是好虾个头不大可它们喜欢生活在水流湍急、食饵丰富的海域因此长上一年后长的虾体丰满营养丰富。
这样加工出来的虾米颜色红润金黄形如钩子所以被尊称为金钩海米。
煮红虾不能用一般的柴火最好用松枝——煮用来晒虾干的滑皮虾也不能用一般的柴火最好也是松枝。
反正渔家有这么个讲究好像煮点好东西都得用松枝他们认为松枝煮出来的别有一番风味。
这点王忆理解不了要说烤肉、烤香肠、熏火腿、熏肉用松枝可以毕竟这样需要火直接跟肉接触。
可是煮海货用松枝是什么讲究？难道松枝的味道还能透过铁锅进入汤汤水水里头？
不过岛上就松树最多这样他没话说。
入秋开始家家户户去捡松树枝当柴火这会院子里都垒砌了柴垛妇女老汉们回家去抽出松枝开始烧火。
家家户户炊烟袅袅一大锅水烧的滚开了倒进虾子然后数上几个数就要用大笊篱把它们给捞出锅。
剩下的便是风吹日晒好了天气好一般风吹日晒个三四天虾皮就会脆碎用木头碾子上去滚一遍虾壳会粉碎这时候用风吹掉脱落的虾壳剩下的便是金钩海米了。
金钩海米用处大。
渔家人最喜欢的是当下酒肴抓一把海米倒一杯白酒冬天天气寒冷晒着太阳一点点的嚼一点点的喝这是渔家人最好的享受。
除了能下酒还可以拌菜、炒菜、做汤、包饺子、包子等等煎、炒、蒸、煮均宜味道鲜美！
学校晒虾米用不着王忆出马他把红虾抬到大灶后拍拍手继续上课。
半渔半读渔读传家。
好活。
王忆回去检查了学生们写字的情况又教他们认识了一些字又让他们继续抄写。
他背着手在教室里慢慢转圈子说道：“同学们好记性不如烂笔头正所谓书读百遍、其义自见字读百遍、不如勤写勤练……”
海风吹过。
从窗缝‘嗖嗖嗖’就钻了进来跟小偷一样很会寻找人衣裳的缝隙总能钻进去。
王忆觉得有点冷有些学生穿得单薄被风一吹就哆嗦两下子。
想想上午在海上看到的那些小孩被冻伤的手脸他琢磨了一下子得给学生们带冬装过来了。
直接带羽绒过来做羽绒服、带棉花过来给社员们做新棉被。
他不怕羽绒服引人注意因为他发现他一直以来过于担心了其实没什么人去注意他们一个海外小村庄有什么变化。
不过在在羽绒服过来之前可以先把窗户封堵一下冬天北边的窗户不会再打开而且就是北风最冷最刺骨。
这样将北边的窗户用透明塑料布封起来就好现在的小学中学都这么干甚至好些人家也会在冬天 -->>
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