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景行微笑,这就是海底捞厉害的地方了。
    老员工的确是公司一笔宝贵的财富,他们能熟练帮客户擦鞋c剪指甲c扎头发,甚至能记住客户的名字。
    换新员工能行?培养也是需要成本的。
    这种伺候人的工作,还得伺候好,心态还不能崩,哪里是随便招个人就行的。
    “员工流失率越低,越了解公司文化,对我们扩张是有好处的。”
    夏景行耸耸肩,“一批干了几年的老员工去开辟新店,一批刚招募的新员工去开拓新店,相比之下,你觉得哪个能更快立稳脚跟?”
    付绩勋皱眉,“如果按这套体系来运作,我们瞄准的方向,肯定得是开几百家c几千家店才行。
    不然的话,很多边际成本没法摊低。”
    夏景行不厌其烦的解释:“从一开始,我们瞄准的就是至少一千家店的目标。
    这是一场无限扩张游戏,在没有碰到增长天花板前,我们都得按预定节奏往下扩张。”
    喻幼薇听得眼里连连异彩,“那夏总,如果拥有一千家店,我们是不是能成为世界五百强啊?”
    “我们?”
    夏景行心想可真够自来熟啊,不过做服务行业,还真的需要这种性格开朗,大方又活泼的人。
    “世界五百强不好说,中国五百强,努力一把,还是很有希望的。”

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