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人服务，楼上的一排排厢房就是姑娘们提供私人服务的地方。
我这个厨房帮工的工作就是在厨房里帮厨师洗洗菜、烧火，把烧好的菜从厨房里拿出来，放到客人的桌上。待客人走了以后，我就得赶紧把桌子收拾干净。而楼上的厢房我是不用上去的，如有客人包了厢房，传菜、收拾等工作，由一个十三、四岁的小萝莉去做。这小萝莉叫小晴，长着一张圆脸但身材跟豆芽菜一样的扁平没看头。
厨房帮工这份工作听起来并没有什么技术含量，但对我来说还是有些难度的。虽然我在现代里也曾到过餐馆端过盘子，但古代的餐馆跟现在的很不同，这个年代用的餐具不是陶瓷制品就是青铜器，动不动就来个烹羊什么的，要把整个大大的铜锅捧出去，重得要死不说还会一不小心就把手给烫了。更加上，我的工作范围还包括烧火，现代的炉头基本上是用煤气的，我哪有机会用木头烧过火？
把炉火弄灭了不知多少次、被江厨子狠涮了好几回后，我依然还没有学会怎样烧火。被我蠢哭了的江厨子在无计可施下，只得喊小晴来烧火，把我踢到楼面去干活。我想，若继续在厨房呆着在江厨子的面前晃荡，他很可能控制不住自己把我当羊给炖了。
出去楼面干活以后，我有新的发现：原来这里的人吃饭是用手，而不是筷子。之前在庄大妈家没看到筷子，还以为是她家贫买不起，但现在在这么一大间营业场所也没有看到有筷子，看来筷子在这个年代还没有完全普及，只是局限于某些地区使用。
我又发现，这个年代的文人很流行穿那种上窄、直至手肘处开始变宽的拖地长袖上衣。这种上衣左右交搭，腰间处用腰带系着；衣服的下摆长至小腿处，露出遮住脚面的素色内裙。而这班文人好象也很喜欢带帽，他们所带的帽和市面上所见的其他人的帽不一样。那种帽子是黑色的，一个起码有五寸长、长且窄的圆筒帽身套在头顶的发髻上，顶端架着一块用黑布包着的长方形、薄薄的硬状物体，前高后低的架在帽身上；帽身的下端有一条细长的或金属体或竹枝又或玉条，穿过发髻，在帽的左右穿出一截，两根黑色的布带各在上面缠绕几圈，垂下来系到下巴下。
这种被他们称之为“冠”的帽子，以我的眼光看来，实在又土又土还没品味，换了是我，打死都不会将这么一顶玩意戴到头上。但对那班文化人来说，这顶“冠”好象是很值得骄傲的“读书人”象征。不过我觉得，这种流连于烟花之地乐得像个二傻子般的“读书人”，应该都是些没多大作为的无志之徒。
在我完成手头上的工作，又没其他事干的时候，我喜欢站到一旁静静地看热闹。这班“才子”们，来春乐居最喜欢做的事，就是在姑娘们和其他文人前显露自己的文采或琴艺。作了一首新诗又或作了一首新曲，也要隆重其事地吹嘘一番。
这不？此时就有一个穿灰色衣服的什么公子站出来了。只见他得意洋洋地站起来，清清嗓子，提高声音说：“诸位，在下昨日灵感所至刚作一篇新作，请诸位品评。”他拍拍手，一个书童模样的少年从旁边的竹箱里拿出一卷竹卷，双手捧起递给灰衣公子。
人服务，楼上的一排排厢房就是姑娘们提供私人服务的地方。
我这个厨房帮工的工作就是在厨房里帮厨师洗洗菜、烧火，把烧好的菜从厨房里拿出来，放到客人的桌上。待客人走了以后，我就得赶紧把桌子收拾干净。而楼上的厢房我是不用上去的，如有客人包了厢房，传菜、收拾等工作，由一个十三、四岁的小萝莉去做。这小萝莉叫小晴，长着一张圆脸但身材跟豆芽菜一样的扁平没看头。
厨房帮工这份工作听起来并没有什么技术含量，但对我来说还是有些难度的。虽然我在现代里也曾到过餐馆端过盘子，但古代的餐馆跟现在的很不同，这个年代用的餐具不是陶瓷制品就是青铜器，动不动就来个烹羊什么的，要把整个大大的铜锅捧出去，重得要死不说还会一不小心就把手给烫了。更加上，我的工作范围还包括烧火，现代的炉头基本上是用煤气的，我哪有机会用木头烧过火？
把炉火弄灭了不知多少次、被江厨子狠涮了好几回后，我依然还没有学会怎样烧火。被我蠢哭了的江厨子在无计可施下，只得喊小晴来烧火，把我踢到楼面去干活。我想，若继续在厨房呆着在江厨子的面前晃荡，他很可能控制不住自己把我当羊给炖了。
出去楼面干活以后，我有新的发现：原来这里的人吃饭是用手，而不是筷子。之前在庄大妈家没看到筷子，还以为是她家贫买不起，但现在在这么一大间营业场所也没有看到有筷子，看来筷子在这个年代还没有完全普及，只是局限于某些地区使用。
我又发现，这个年代的文人很流行穿那种上窄、直至手肘处开始变宽的拖地长袖上衣。这种上衣左右交搭，腰间处用腰带系着；衣服的下摆长至小腿处，露出遮住脚面的素色内裙。而这班文人好象也很喜欢带帽，他们所带的帽和市面上所见的其他人的帽不一样。那种帽子是黑色的，一个起码有五寸长、长且窄的圆筒帽身套在头顶的发髻上，顶端架着一块用黑布包着的长方形、薄薄的硬状物体，前高后低的架在帽身上；帽身的下端有一条细长的或金属体或竹枝又或玉条，穿过发髻，在帽的左右穿出一截，两根黑色的布带各在上面缠绕几圈，垂下来系到下巴下。
这种被他们称之为“冠”的帽子，以我的眼光看来，实在又土又土还没品味，换了是我，打死都不会将这么一顶玩意戴到头上。但对那班文化人来说，这顶“冠”好象是很值得骄傲的“读书人”象征。不过我觉得，这种流连于烟花之地乐得像个二傻子般的“读书人”，应该都是些没多大作为的无志之徒。
在我完成手头上的工作，又没其他事干的时候，我喜欢站到一旁静静地看热闹。这班“才子”们，来春乐居最喜欢做的事，就是在姑娘们和其他文人前显露自己的文采或琴艺。作了一首新诗又或作了一首新曲，也要隆重其事地吹嘘一番。
这不？此时就有一个穿灰色衣服的什么公子站出来了。只见他得意洋洋地站起来，清清嗓子，提高声音说：“诸位，在下昨日灵感所至刚作一篇新作，请诸位品评。”他拍拍手，一个书童模样的少年从旁边的竹箱里拿出一卷竹卷，双手捧起递给灰衣公子。