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香气也会再吃几个的。”年轻男人几乎是下意识的反驳道。
“那么，为什么现在没有了。”袁州点头，直截了当的反问。
“为什么？对，为什么没了？”年轻男人一脸疑惑的看着袁州。
而袁州则看着他的摊子，年轻男人也顺着袁州的目光看去。
他的煎饺摊子并不大，一个炉灶，一个大型平底锅，边上是揉面的机器，旁边放着绞肉机和没用完的馅料。
在最开始前，他的摊子只有一口大平底锅和炉灶，揉面机和绞肉机都是后添置的，在生意好了以后。
两人就这样沉默了一会，突然年轻男人好似反应过一般，对着袁州鞠躬道谢。
“谢谢袁老板，我明白了。”年轻男人说完转身离开。
他已经明白了，不是手艺出了问题，而是他的用心出了问题。
以前才支起铺子，没什么钱，所以用的肉都是普通的，虽然普通但却是他天还没亮就去肉摊精心挑选的，只要梅花肉，如果没有还会换菜市场，必须要买到梅花肉。
梅花肉是最适合做煎饺肉馅的，另外面粉也是，以前面粉是普通的小袋，但每天他都会干劲十足的揉面，调馅。
但现在呢？
说起这年轻男子是一个有良心的人，因为随着袁州小店人气越好，人流量越大，他生意也越好，所以挣钱多了之后，他所用的材料，都上了一个梯级。
比如猪肉，以前买普通梅花肉，价格十六左右，然后现在买“五谷粮食猪”二十左右，面粉也是用好，利润下去了很多，但想着薄利多销。
也就是因为赚钱了，揉面拌馅都交给了机器，成了流水线，去买猪肉，也不再只买梅花肉，没有就随便买一块，毕竟他现在用的可是贵肉。
即使材料好些，但这样普通的早餐谁都不缺，他的煎饺已经没有了竞争力。
“不客气。”袁州转身到店里。
做菜太公平了，你用什么态度，做出的东西就只会是什么味道。
美食，不能忽悠。
ps:今天是父亲节，菜猫给爸爸过节了，今天就只有一更了，但是是粗长的更新哟，菜猫在这里也希望所有的爸爸都能身体健康，天天开心
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香气也会再吃几个的。”年轻男人几乎是下意识的反驳道。
“那么，为什么现在没有了。”袁州点头，直截了当的反问。
“为什么？对，为什么没了？”年轻男人一脸疑惑的看着袁州。
而袁州则看着他的摊子，年轻男人也顺着袁州的目光看去。
他的煎饺摊子并不大，一个炉灶，一个大型平底锅，边上是揉面的机器，旁边放着绞肉机和没用完的馅料。
在最开始前，他的摊子只有一口大平底锅和炉灶，揉面机和绞肉机都是后添置的，在生意好了以后。
两人就这样沉默了一会，突然年轻男人好似反应过一般，对着袁州鞠躬道谢。
“谢谢袁老板，我明白了。”年轻男人说完转身离开。
他已经明白了，不是手艺出了问题，而是他的用心出了问题。
以前才支起铺子，没什么钱，所以用的肉都是普通的，虽然普通但却是他天还没亮就去肉摊精心挑选的，只要梅花肉，如果没有还会换菜市场，必须要买到梅花肉。
梅花肉是最适合做煎饺肉馅的，另外面粉也是，以前面粉是普通的小袋，但每天他都会干劲十足的揉面，调馅。
但现在呢？
说起这年轻男子是一个有良心的人，因为随着袁州小店人气越好，人流量越大，他生意也越好，所以挣钱多了之后，他所用的材料，都上了一个梯级。
比如猪肉，以前买普通梅花肉，价格十六左右，然后现在买“五谷粮食猪”二十左右，面粉也是用好，利润下去了很多，但想着薄利多销。
也就是因为赚钱了，揉面拌馅都交给了机器，成了流水线，去买猪肉，也不再只买梅花肉，没有就随便买一块，毕竟他现在用的可是贵肉。
即使材料好些，但这样普通的早餐谁都不缺，他的煎饺已经没有了竞争力。
“不客气。”袁州转身到店里。
做菜太公平了，你用什么态度，做出的东西就只会是什么味道。
美食，不能忽悠。
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