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在唐代，一般来说，人们最主要的主食有两种，一种是饼，一种是饭。</p>
当然，唐朝的饼和饭和后世大不相同，比如饼可不仅仅指后世的各种饼。</p>
唐朝的饼包括胡饼，蒸饼，汤饼等，其中胡饼就像后世的烧饼，就是烤炉烤制的大饼。</p>
蒸饼就是通过发酵后再蒸熟的面食，如后世的馒头，包子在此时就称之为蒸饼。</p>
而唐朝的汤饼，就是后世的面条，面片这些。</p>
而唐朝的饭也不仅仅指米饭，它可以是稻米饭，也可以是粟米饭，黄米饭，就是煮黍。</p>
在唐代，杀鸡煮黍是用来款待客人的食物。</p>
故人具鸡黍，邀我至田家。</p>
绿树村边合，青山郭外斜。</p>
其中鸡黍就是杀鸡煮黍，用来款待客人。</p>
李治看着豫章皇姐端的小米粥，想了想自己了解的唐代饮食习惯，可以说，此时的主食和后世已经没有太大区别。</p>
北方主小麦，南方主稻米，五谷中的黍，稷和菽在此时没有小麦和稻米食用的范围广。</p>
豫章公主端了小米粥，一口口喂着李治，小米粥放在食盒中，此时还是温热的，入口温度正好，不会太烫。</p>
李治喝了几口，看着豫章皇姐。</p>
“皇姐，我自己来吧！我感觉自己现在身体已经好了许多，能自己吃饭喝药了。”</p>
李治如此说，就是怕长乐皇姐明日还抱着自己喂药。每次皇姐抱着自己，都是煎熬啊！其实现在还好，毕竟身体虚弱，就算受些刺激，其实身体也不会生什么反应，只是怕气血翻涌，流鼻血。</p>
可是随着身体渐渐恢复，谁知道明天会不会当着皇姐面，举了白旗，那还不被皇姐嘲笑死。</p>
所以李治此时要说，自己已经能自己吃饭喝药了。</p>
李治话音刚落，就见了豫章皇姐面色变了。</p>
“三弟，是不是皇姐喂的不舒服？”</p>
李治赶紧摇头，郁闷啊，我就想自己吃饭喝药，怎么就这么难？</p>
“没有，皇姐，绝对没有。”</p>
“那就让皇姐继续喂你！”</p>
豫章公主又舀了一勺小米粥，吹了吹，喂给李治，李治还能怎么办，只能张了口，饭来张口了。</p>
李治吃着小米粥，那边长乐公主已经取了那个鸡蛋，用手在桌上滚了一圈，然后仔细剥着鸡蛋皮。</p>
李治看了看自己的长乐皇姐，这剥鸡蛋的手法，可是很娴熟的。</p>
那边长乐公主看了看李治。</p>
“你小时候吃鸡蛋，皇姐为你剥，总是剥不好，蛋白都剥掉好多。后来皇姐问了府中的厨子，终于学会如何剥鸡蛋了，你看，是不是一点蛋白都没沾掉。”</p>
那一瞬间，李治不知道为何，忽然觉得自己有一些小幸福，这可是皇家的公主，为了自己，都快成宫女了。</p>
长乐公主将剥好的鸡蛋递给李治，李治拿了，看着莹白温润的鸡蛋，不知不觉，却觉了喉头有点干涩。</p>
“今日我还对皇姐说，怕准备的蒸饼你不能吃呢，张太医既然说了可以吃素食，这两个蒸饼正好里面的馅都是素的。”</p>
那里豫章公主已经收了粥碗，取了一个包子，此时在大唐称之为蒸饼。</p>
“三弟，你看，蒸饼里面包的是豆腐和地软。前几日下雨，这地软可是皇姐特意让人雨后采摘的，你尝尝。”</p>
李治接过豫章皇姐递过来的蒸饼，掰开，果然里面是满满的豆腐和地软，豆腐是西汉时期的淮南王刘安发明的，在隋唐时期可是极为盛行。</p>
或者说，正是因为豆腐的发明，才让大豆确认了五谷之一的地位，因为如果不是豆腐，大豆真的不太适合大量食用，吃多了容易...，大家都懂。</p&a -->>
在唐代，一般来说，人们最主要的主食有两种，一种是饼，一种是饭。</p>
当然，唐朝的饼和饭和后世大不相同，比如饼可不仅仅指后世的各种饼。</p>
唐朝的饼包括胡饼，蒸饼，汤饼等，其中胡饼就像后世的烧饼，就是烤炉烤制的大饼。</p>
蒸饼就是通过发酵后再蒸熟的面食，如后世的馒头，包子在此时就称之为蒸饼。</p>
而唐朝的汤饼，就是后世的面条，面片这些。</p>
而唐朝的饭也不仅仅指米饭，它可以是稻米饭，也可以是粟米饭，黄米饭，就是煮黍。</p>
在唐代，杀鸡煮黍是用来款待客人的食物。</p>
故人具鸡黍，邀我至田家。</p>
绿树村边合，青山郭外斜。</p>
其中鸡黍就是杀鸡煮黍，用来款待客人。</p>
李治看着豫章皇姐端的小米粥，想了想自己了解的唐代饮食习惯，可以说，此时的主食和后世已经没有太大区别。</p>
北方主小麦，南方主稻米，五谷中的黍，稷和菽在此时没有小麦和稻米食用的范围广。</p>
豫章公主端了小米粥，一口口喂着李治，小米粥放在食盒中，此时还是温热的，入口温度正好，不会太烫。</p>
李治喝了几口，看着豫章皇姐。</p>
“皇姐，我自己来吧！我感觉自己现在身体已经好了许多，能自己吃饭喝药了。”</p>
李治如此说，就是怕长乐皇姐明日还抱着自己喂药。每次皇姐抱着自己，都是煎熬啊！其实现在还好，毕竟身体虚弱，就算受些刺激，其实身体也不会生什么反应，只是怕气血翻涌，流鼻血。</p>
可是随着身体渐渐恢复，谁知道明天会不会当着皇姐面，举了白旗，那还不被皇姐嘲笑死。</p>
所以李治此时要说，自己已经能自己吃饭喝药了。</p>
李治话音刚落，就见了豫章皇姐面色变了。</p>
“三弟，是不是皇姐喂的不舒服？”</p>
李治赶紧摇头，郁闷啊，我就想自己吃饭喝药，怎么就这么难？</p>
“没有，皇姐，绝对没有。”</p>
“那就让皇姐继续喂你！”</p>
豫章公主又舀了一勺小米粥，吹了吹，喂给李治，李治还能怎么办，只能张了口，饭来张口了。</p>
李治吃着小米粥，那边长乐公主已经取了那个鸡蛋，用手在桌上滚了一圈，然后仔细剥着鸡蛋皮。</p>
李治看了看自己的长乐皇姐，这剥鸡蛋的手法，可是很娴熟的。</p>
那边长乐公主看了看李治。</p>
“你小时候吃鸡蛋，皇姐为你剥，总是剥不好，蛋白都剥掉好多。后来皇姐问了府中的厨子，终于学会如何剥鸡蛋了，你看，是不是一点蛋白都没沾掉。”</p>
那一瞬间，李治不知道为何，忽然觉得自己有一些小幸福，这可是皇家的公主，为了自己，都快成宫女了。</p>
长乐公主将剥好的鸡蛋递给李治，李治拿了，看着莹白温润的鸡蛋，不知不觉，却觉了喉头有点干涩。</p>
“今日我还对皇姐说，怕准备的蒸饼你不能吃呢，张太医既然说了可以吃素食，这两个蒸饼正好里面的馅都是素的。”</p>
那里豫章公主已经收了粥碗，取了一个包子，此时在大唐称之为蒸饼。</p>
“三弟，你看，蒸饼里面包的是豆腐和地软。前几日下雨，这地软可是皇姐特意让人雨后采摘的，你尝尝。”</p>
李治接过豫章皇姐递过来的蒸饼，掰开，果然里面是满满的豆腐和地软，豆腐是西汉时期的淮南王刘安发明的，在隋唐时期可是极为盛行。</p>
或者说，正是因为豆腐的发明，才让大豆确认了五谷之一的地位，因为如果不是豆腐，大豆真的不太适合大量食用，吃多了容易...，大家都懂。</p&a -->>
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