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“哈哈哈！！！这是我今年听到最好笑的笑话了！”久我照纪捧腹大笑，仿佛被戳中笑穴，根本停不下。江枫尴尬不已，转头询问幸平创真“我说的话很好笑吗？”
“不好笑呀”幸平创真无奈的抬着双手“也许是久我前辈笑点低吧。”二人不约而同的头看向北条美代子，也被久我照纪突然大笑搞得搓手不及北条美代子耸耸肩表示自己呀不清楚什么情况。
良久，笑声逐渐停止，平顺气息后久我照纪咄咄逼人的说道“踢馆？就凭北条，幸平你们两个一年级的菜鸟！当这是什么地方？”目光直接略过脸色极为难看的美代子与创真，落到站在二人身后的江枫脸上态度极其轻蔑“江枫！别以为你是秋季选拔赛冠军我就会真的怕你！远月十杰第八席就是你和我之间不可逾越的绝对差距！”
江枫被久我照纪怼的尴尬的摸了摸鼻子，轻笑道“不试试怎么知道呢？既然都了总不能让我们空手去吧，我希望久我学长待会还能笑得出。”
“哼我也期待你们给我带惊喜。”久我照纪随手点了10位光头部员，傲然吩咐“学弟和学妹刚下课还没吃饭，我们这的卖点是麻婆豆腐，去做10份我们引以为傲的麻婆豆腐给踢馆的可爱后辈们尝尝！”
“是！主将！”
“轰”10个灶台火龙同时冲天而起，被指名的部员动作整齐划一，同时炒锅上灶，润锅，葱姜蒜炝锅，下猪肉糜，辣椒，花椒，豆瓣酱翻炒，入豆腐加高汤微炖收汁，就连关火摆盘的动作都一样。看着长桌上10份一模一样的麻婆豆腐，幸平创真和北条美代子都惊讶不已，而江枫却暗自摇头，心下叹息：这些人完了，只是一味的模仿久我照纪，今后在厨艺上不会有长足的进步。
“趁热赶紧尝尝吧！‘中华料理研究会’的心血结晶，久我照纪特制麻婆豆腐！”久我照纪推出三副碗筷。“嗯好吃！好辣好麻。但是根本停不下呀！”才吃一口的幸平创真早已满头大汗，北条美代子则死死拽着自己的衣角，低头不语。“真有这么好吃吗？”江枫舀起一勺，仔细端详。色泽饱满，辣油红亮。轻轻一嗅，葱姜蒜与辣椒花椒的香气都很好的被逼了出。送到嘴里，果然！味道是很不错，辣的劲烈与麻的霸道配合着豆腐的灼热和肉糜的酥脆完全支配了口腔，川蜀特产郫县豆瓣经热油烹煮的咸香让食客对海那一边，那块被称为‘天府之国’的土地更是心驰神往。但是，这道久我照纪特制麻婆豆腐仅仅只是好吃，甚至都算不上菜。因为从这10盘中江枫没有感觉到身为川菜招牌菜该有的东西灵魂！摆盘，辣度，花椒的用量，红油的色泽，甚至就连洒在豆腐面上的花椒都好像被规定了位置和数量似得一模一样，与其说这10道是菜肴还不如说更像通过流水线大规模生产出的快餐。
“怎么样？明白你我之间的差距了吧。”久我照纪得意洋洋的环视三人，希望他们能知难而退，但幸平创真显然不打算给久我前辈这个面子“很棒也很好吃！不就是麻婆豆腐吗。我也做一份给学长品鉴一下！”
“我也！外公说过，中餐厨师逢敌必战！”北条美代子从怀里摸出那枚象征着中餐最高级别的鎏金刀叉徽章，别在胸前便追赶幸平创真的脚步，跑到一旁灶台开始制作自己的麻婆豆腐。
“她。。。她。。。怎么可能！”久我照纪见到那枚鎏金徽章被震惊的眼角直跳，语无伦次。沉声询问一旁正在鉴赏大殿龙椅正上方悬挂的‘建极绥猷’牌匾的江枫“特级大师的鎏金徽章，全世界也就屈指可数的那十几位大师才有，平常人根本不敢仿制。北条为什么也会有？我一眼就看出，那是真品！”
“当然是真品了，那是她外公给她的，顺带还有一根明黄围巾。美代子现在可是被录入‘中华厨谱’的准特级。不信你可以上网查询。”
接过部员送上的平板电脑，久我照纪熟练的点开‘中华厨师理事会’的官方网站的‘厨谱’，在高级厨师一栏上轻松就看到自己的名字，不过在高级与特级之间的确多出一栏，点开后出现两张照片和简要说明，久我照纪见到后更是一副‘我曰了poi’的表情，颤声道“这。。。。什么情况。。。北条的外公是谁？”
“广州‘阳泉酒家’镇店龙头，徐杰明大师。”
“原如此。”久我照纪释然“没想到美代子学妹背后居然前四大菜系之一的粤系撑腰，我更加想让她加入我的研究会了。那另一个准特级为什么会是新户绯沙子？”
“小秘是梁衡大师这辈子唯一的弟子也是关门弟子呀。”
“我去一个是‘粤菜王’的外孙女，另一个是‘食医’的嫡传弟子，远月怎么无声无息的出现这两大巨头呀！”
“久等了，幸平流麻婆豆腐。”
“北条楼特制‘风味麻婆’！”
两声盘子落下的声响惊醒了正在狂掀自己心灵餐桌的久我照纪。打量着自己面前两道截然不同的料理，只是轻轻闻了闻便心下安定：幸平创真不足为惧，北条美代子也只不过是后台硬而已，凭借自身实力想危险到自己的地位还差的远呢。便轻蔑的调侃“后辈们不守规矩，身为学长的我可是很头大呀。看还要亲自出手教育一下才行。人！将我专用的锅和炒勺拿上！”
“久我前辈不尝尝吗？”幸平创真疑惑的提问。
“不必了，等下你们两自己尝尝你们的料理和我的料理之间的区别！”久我照纪轻蔑的答完后对着自己的部员大吼“你们都看清楚了，我现在要展示的是秘制麻婆豆腐而不是特制！”
大灶旺火一直是中式料理的神髓，久我照纪的秘制麻婆豆腐与之前的略有不同，先是将用盛装的瓦钵放到炉火中加热，然后以极快的速度将牛肉末炒至断生，下豆豉，干二荆条辣椒，大红袍花椒，料酒，豆瓣酱炒出红油后加入焯过水去除豆腥味的嫩豆腐入高汤大火煮制少许，点淀粉水收汁，起锅。将灶内被烧的快发红的瓦钵取出，将煮好的麻婆豆腐倒了进去，瓦钵本身的热力让豆腐还在持续沸腾。久我照纪在往上面放上新鲜的藤椒与青蒜苗，再淋上冒青烟的热油，一锅散发着藤椒特有清香的且持续沸腾的麻婆豆腐被摆到创真与美代子的料理中间。
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“哈哈哈！！！这是我今年听到最好笑的笑话了！”久我照纪捧腹大笑，仿佛被戳中笑穴，根本停不下。江枫尴尬不已，转头询问幸平创真“我说的话很好笑吗？”
“不好笑呀”幸平创真无奈的抬着双手“也许是久我前辈笑点低吧。”二人不约而同的头看向北条美代子，也被久我照纪突然大笑搞得搓手不及北条美代子耸耸肩表示自己呀不清楚什么情况。
良久，笑声逐渐停止，平顺气息后久我照纪咄咄逼人的说道“踢馆？就凭北条，幸平你们两个一年级的菜鸟！当这是什么地方？”目光直接略过脸色极为难看的美代子与创真，落到站在二人身后的江枫脸上态度极其轻蔑“江枫！别以为你是秋季选拔赛冠军我就会真的怕你！远月十杰第八席就是你和我之间不可逾越的绝对差距！”
江枫被久我照纪怼的尴尬的摸了摸鼻子，轻笑道“不试试怎么知道呢？既然都了总不能让我们空手去吧，我希望久我学长待会还能笑得出。”
“哼我也期待你们给我带惊喜。”久我照纪随手点了10位光头部员，傲然吩咐“学弟和学妹刚下课还没吃饭，我们这的卖点是麻婆豆腐，去做10份我们引以为傲的麻婆豆腐给踢馆的可爱后辈们尝尝！”
“是！主将！”
“轰”10个灶台火龙同时冲天而起，被指名的部员动作整齐划一，同时炒锅上灶，润锅，葱姜蒜炝锅，下猪肉糜，辣椒，花椒，豆瓣酱翻炒，入豆腐加高汤微炖收汁，就连关火摆盘的动作都一样。看着长桌上10份一模一样的麻婆豆腐，幸平创真和北条美代子都惊讶不已，而江枫却暗自摇头，心下叹息：这些人完了，只是一味的模仿久我照纪，今后在厨艺上不会有长足的进步。
“趁热赶紧尝尝吧！‘中华料理研究会’的心血结晶，久我照纪特制麻婆豆腐！”久我照纪推出三副碗筷。“嗯好吃！好辣好麻。但是根本停不下呀！”才吃一口的幸平创真早已满头大汗，北条美代子则死死拽着自己的衣角，低头不语。“真有这么好吃吗？”江枫舀起一勺，仔细端详。色泽饱满，辣油红亮。轻轻一嗅，葱姜蒜与辣椒花椒的香气都很好的被逼了出。送到嘴里，果然！味道是很不错，辣的劲烈与麻的霸道配合着豆腐的灼热和肉糜的酥脆完全支配了口腔，川蜀特产郫县豆瓣经热油烹煮的咸香让食客对海那一边，那块被称为‘天府之国’的土地更是心驰神往。但是，这道久我照纪特制麻婆豆腐仅仅只是好吃，甚至都算不上菜。因为从这10盘中江枫没有感觉到身为川菜招牌菜该有的东西灵魂！摆盘，辣度，花椒的用量，红油的色泽，甚至就连洒在豆腐面上的花椒都好像被规定了位置和数量似得一模一样，与其说这10道是菜肴还不如说更像通过流水线大规模生产出的快餐。
“怎么样？明白你我之间的差距了吧。”久我照纪得意洋洋的环视三人，希望他们能知难而退，但幸平创真显然不打算给久我前辈这个面子“很棒也很好吃！不就是麻婆豆腐吗。我也做一份给学长品鉴一下！”
“我也！外公说过，中餐厨师逢敌必战！”北条美代子从怀里摸出那枚象征着中餐最高级别的鎏金刀叉徽章，别在胸前便追赶幸平创真的脚步，跑到一旁灶台开始制作自己的麻婆豆腐。
“她。。。她。。。怎么可能！”久我照纪见到那枚鎏金徽章被震惊的眼角直跳，语无伦次。沉声询问一旁正在鉴赏大殿龙椅正上方悬挂的‘建极绥猷’牌匾的江枫“特级大师的鎏金徽章，全世界也就屈指可数的那十几位大师才有，平常人根本不敢仿制。北条为什么也会有？我一眼就看出，那是真品！”
“当然是真品了，那是她外公给她的，顺带还有一根明黄围巾。美代子现在可是被录入‘中华厨谱’的准特级。不信你可以上网查询。”
接过部员送上的平板电脑，久我照纪熟练的点开‘中华厨师理事会’的官方网站的‘厨谱’，在高级厨师一栏上轻松就看到自己的名字，不过在高级与特级之间的确多出一栏，点开后出现两张照片和简要说明，久我照纪见到后更是一副‘我曰了poi’的表情，颤声道“这。。。。什么情况。。。北条的外公是谁？”
“广州‘阳泉酒家’镇店龙头，徐杰明大师。”
“原如此。”久我照纪释然“没想到美代子学妹背后居然前四大菜系之一的粤系撑腰，我更加想让她加入我的研究会了。那另一个准特级为什么会是新户绯沙子？”
“小秘是梁衡大师这辈子唯一的弟子也是关门弟子呀。”
“我去一个是‘粤菜王’的外孙女，另一个是‘食医’的嫡传弟子，远月怎么无声无息的出现这两大巨头呀！”
“久等了，幸平流麻婆豆腐。”
“北条楼特制‘风味麻婆’！”
两声盘子落下的声响惊醒了正在狂掀自己心灵餐桌的久我照纪。打量着自己面前两道截然不同的料理，只是轻轻闻了闻便心下安定：幸平创真不足为惧，北条美代子也只不过是后台硬而已，凭借自身实力想危险到自己的地位还差的远呢。便轻蔑的调侃“后辈们不守规矩，身为学长的我可是很头大呀。看还要亲自出手教育一下才行。人！将我专用的锅和炒勺拿上！”
“久我前辈不尝尝吗？”幸平创真疑惑的提问。
“不必了，等下你们两自己尝尝你们的料理和我的料理之间的区别！”久我照纪轻蔑的答完后对着自己的部员大吼“你们都看清楚了，我现在要展示的是秘制麻婆豆腐而不是特制！”
大灶旺火一直是中式料理的神髓，久我照纪的秘制麻婆豆腐与之前的略有不同，先是将用盛装的瓦钵放到炉火中加热，然后以极快的速度将牛肉末炒至断生，下豆豉，干二荆条辣椒，大红袍花椒，料酒，豆瓣酱炒出红油后加入焯过水去除豆腥味的嫩豆腐入高汤大火煮制少许，点淀粉水收汁，起锅。将灶内被烧的快发红的瓦钵取出，将煮好的麻婆豆腐倒了进去，瓦钵本身的热力让豆腐还在持续沸腾。久我照纪在往上面放上新鲜的藤椒与青蒜苗，再淋上冒青烟的热油，一锅散发着藤椒特有清香的且持续沸腾的麻婆豆腐被摆到创真与美代子的料理中间。
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