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候味道会是怎样的怪异!又会从怎样的怪异变成一种让人称赞的美味呢?”蝶灵喃喃道。
    “我刚才说的还比较浅假如深说的话这单生意想要完美的完成最难的其实不是味道的变化!”古争笑了。
    “味道的变化还不是最难?那么什么才是最难?”蝶灵瞪大了眼睛。
    “因人而异!”古争道。
    “因人而异?”蝶灵目露不解。
    “这个小伙子看起来张扬其实心思还算缜密他所提供的这些食材中他丫的本身就对皮蛋过敏!所以说如果不知道这一点就算是一品仙厨也要栽跟头!”古争道。
    “啊?”
    蝶灵望了闷不吭声的小伙子一眼突然觉得这家伙奸诈无比。
    “主人是怎么知道这小子对皮蛋过敏的?”蝶灵问道。
    “因为我有道之眼啊!且这单生意是跟凡人来做又不是跟修仙者来做自然要考虑做出来的食物以他凡人的体质适不适应!所以就用道之眼去看了他结果发现皮蛋会让他过敏。”古争道。
    “主人那你怎么解决这个麻烦呢?”蝶灵问。
    “只要知道了就容易解决我到时候把皮蛋中会让他过敏的成分去掉就行了。”古争道。
    “对了主人你会对食材的品质进行提升吗?”蝶灵又问。
    “我不会以道之力对食材品级进行直接提升只会尽可能的去对食材进行处理。如果我以道之力直接提升食材的品级那么就算是作弊了!因为这考验的是厨艺直接以道之力提升食材的品级这并不算是厨艺中的一部分。”
    古争声音一顿随即又道:“不过这只是对于一般人而言!假如顾客是修仙者因为他们的味蕾能够体会到八甚至是九的这种程度饕餮雕像要求我做到的标准为九以上所以在面对修仙者提供的食材时我可以将食材的品级提升一个档次!”
    虽说古争跟蝶灵交流了不少但这并没有用去多少时间古争也开始着手对食材进行初步的处理了。
    红辣椒去籽、去虫蛀清洗过之后放在一旁。
    发霉的花椒古争将其放在清水中伸手搅动的时候施展控水诀很快便将其上的霉菌清理干净。
    “这些花椒霉变的程度很浅要不然饕餮雕像会告诉你这种东西不能做食材。”器灵道。
    “明白正是这种处于要坏不坏边缘的食材才更能够考验我对于食材的掌控。”古争道。
    有些变质的大葱古争只取它没有变质的部分可正当古争准备淘洗的时候年轻人开口了。
    “你把不好的部分都去除了只要好的部分这……”
    年轻人有些说不下去了他觉得他该提出质疑但觉得又不该提出质疑所以有点矛盾。
    “被我去除的部分并不多这要是放在你自己家里应该整棵葱都不会去吃了吧?我虽对我的厨艺很自信但变质到已经不能算是食材的那部分我肯定也不会烹饪给你吃!就像你给我的皮蛋表层的石灰和锯末并非是可食用的东西我总不能因为是你提供的食材就将它连皮带壳的烹饪给你吃吧?”古争笑道。
    “得当我没说。”年轻人翻白眼道。
    发芽的大蒜古争并未怎么处理只是去除蒜皮之后暂时泡在了清水之中。皮蛋剥皮洗净之后同样也放在清水里面。泡姜切片也一样放入了清水之中。
    至于说结块的红糖古争则是将其放在锅中熬煮。
    猪油简单的清洗粗盐化水之后古争以控水诀分离出了其中会影响口感的部分。
    食材已经全部经过了初步的处理当它们再经过古争的深度处理之后食材的品级几乎都会有所变化。当然这不能算是作弊因为去芜存菁本来就是烹饪的一部分。
    “我突然有个问题!”年轻人再次开口。
    “你说。”古争道。
    “你处理食材用的这些水不会有什么猫腻在里面吧?”
    年轻人发现古争在处理食材的时候用的既不是矿泉水也不是自来水他所用的水全都是从厨房中的水缸中舀出来的。
    “放心吧!这水就是自来水只不过昨晚被我放在外面吸收了一些月光精华和仙元罢了。”
    这一点古争倒没有撒谎普通的自来水自然不能用!毕竟风澜星的生态环境跟地球上差不多。但是古争也并没有直接用提升食材之道去将自来水的品质提升很高他用的是一般仙厨对水质净化的手段通过吸取月光精华和仙元让原本低等品质的自来水达到了普通的级别。
    “你做一道菜需要多久?之前也没有问你时间你该不会要做一天吧?”年轻人又道。
    “不会那么夸张!食材比较特殊处理起来自然也就麻烦但再怎么耗时这道菜从处理食材到菜成上桌也绝对不会超过半个时辰。”
    听古争说不会超过半个时辰年轻人也就不再说什么了。
    原本就不多的红糖简直是被古争熬制成了糖稀。
    因为厨房比较密闭的缘故年轻人并不能闻到红糖所特有的那种算不上是好闻的甜味此时已经完全消失不见了!取而代之的那种甜竟然透着一股清冽让人一闻都能联想到咬一口脆生生、嚼一下满口甜美的甘蔗。
    “不错通过熬制将原本品质不好的红糖变成了现在的这种糖稀我不得不向你说声厉害了!”器灵道。
    “用仙厨的常规手段加上我的道之眼以及对火候的掌控食材的理解等等让原本低等品质的红糖转化成了普通品质的糖浆。但假如是用道之力对食材品质进行提升凝结成块的这些红糖我能将它们提升至优良品质!”古争道。
    “没有使用道之力就将原本低等品质的红糖转化成为了普通品质的糖浆这真的已经是非常厉害了!一般的仙厨能够将它转化成次等品质的糖浆都算是非常不错了。”器灵道。
    “叮铃铃……”
    年轻人的电话突然响了。
    “咱们之前说过你做菜的过程不能外传!但是在我的理解中你是不允许我录制视频传播对吧?”
    年轻人没有直接接电话而是望着古争道。
    “没错。”
    古争的确是这么个意思 -->>

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