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的过程中要想让质地紧密的脆骨入味这一点比较考验厨艺。
其次就是‘爆香脆骨’这道菜用的油不是一般的香油而是一种特殊的菜籽油。这种菜籽油自带一种类似于孜然般的香味爆炒脆骨之前要先熬制！如果熬制的好这道菜会因此出彩不少如果熬制的不好孜然般的香味无法彻底逼出那么自然也就落了下乘。
古争开始熬油对于一般仙厨来说需要通过气味调节火候从而在最恰当的时机将脆骨放入！熬油的步骤一般仙厨可以说是做的小心翼翼毕竟油温影响着油内的孜然香味这个香味达到顶峰的那一刻则是稍纵即逝的短暂。
对于古争来说一切都是那么的简单道之眼让油在他的眼中‘数字化’显示他不用通过闻气味只是用肉眼看就知道什么样的火候才能让那个恰到好处出现。
油内微妙的变化让古争知道最佳的时机已经来临他将切好的脆骨放入油中爆炒直至洁白的脆骨变得有些微黄才出锅。
盛了一小份给蝶灵古争立刻又着手准备下一道菜。
“嘿嘿要开吃了呢！”
蝶灵冲古争笑笑夹起一块脆骨迫不及待的放入口中。
“嘎吱嘎吱！”
清脆的声音在蝶灵的口中发出如同孜然一般的香味混合着特殊的骨香从她的嘴巴里弥漫开来。
“好吃！脆生生、香喷喷真是太好吃了！”
蝶灵吃的很开心眼睛笑得都眯成了月牙。
无念大师的门前广场上桌子已经摆好仙酒也已经摆上除了古争之外其余的九个人都已经落座。
没有让其余的人等太久伴随着古争的到来空中飞着的四菜一汤平稳的落在了桌子上。
“香好香啊！”
“有多久没有吃过仙厨做的美味了？”
“不知道你有多久没吃反正我已经有三百年没吃过了。”
“这雪太岁上雕刻的竟然是咱们悬空山上的风景白道友真是有心了！”
菜一上桌众人感慨的同时也都是一脸陶醉的闻着那诱人的香味。
“白道友辛苦了快请坐！”无念大师道。
古争落座之后无念大师先给古争做了一下介绍。
除了无念大师、段大师、甘隆和叶洪江之外另外的五个人则全是和尚。不过这些和尚并不都是来自一座寺庙毕竟悬空山属于佛门倒不是说属于哪座寺院所有。
彼此都已经认识无念大师再次开口：“今天设宴主要的目的就是宴请段大师感谢段大师为我师兄炼制的仙器！”
无念大师向段大师举杯两人碰杯之后一饮而尽。
虽说无念大师是佛门中人可在洪荒之中佛门中人对于仙酒乃至仙厨烹饪的食物倒并不是说有明文禁止除了苦行僧一般的存在其余人对这些东西并不忌讳。毕竟这些东西也都蕴含着不错的仙元。
“第二杯酒要感谢白道友！因为这次的仙厨筵道友念及身为悬空山居民的情分上免收了成本费之外的费用。”
无念大师和古争碰杯后同样也是一饮而尽。
“来大家共同举杯祝咱们和睦多福！”
众人饮过碰杯酒之后无念大师再度开口：“诸位道友让咱们来尝一尝白道友的厨艺如何！”
除了古争之外所有人都在等着无念大师的这句话几乎就在他话音落地之际好几双筷子都伸向了大菜‘雪太岁酿牛柳’。
古争明白单是让‘雪太岁酿牛柳’生出极香化形还不足以让这些人认可他这个一品仙厨。而此时大家都将筷子首先伸向‘雪太岁酿牛柳’也就是想从这道菜中看一看他究竟是不是个一品仙厨。
‘雪太岁酿牛柳’表面上呈煲状其实这个‘煲’遍布着‘裂纹’这些裂纹从表面上几乎就看不出但实则却把整个‘煲’分成了一片一片这是古争最初挥动菜刀时候便已经做出来的效果！所以此刻众人只有将筷子插入裂缝便能够轻易夹下一片雪太岁的肉来。
雪太岁的肉质像是香菇但比香菇要脆一些甚至说还微微有些弹牙当众人将雪太岁肉放入口中咀嚼的时候除了有香气弥漫之外还有不绝于耳的满足之声。
“好吃！香滑爽口丝毫没有丁点的苦味有的只是麻辣的刺激还有弥漫在唇齿之间的至鲜至美啊！”
一块雪太岁肉吃得段大师率先摇头晃脑了起来。由于整颗雪太岁上都遍布着微不可辨的裂纹所以雪太岁中酿制的牛柳汤汁也已经浸润了太岁肉所以段大师在品尝它的时候也体会到了麻辣的刺激。
“不愧是一品仙厨百年前我曾吃过一次‘雪太岁酿牛柳’当时那雪太岁的味道根本无法跟现在的相比不管是口感还是鲜美的味道。”
无念大师一口雪太岁下肚忙不迭冲古争伸出了大拇指眼中还多了一丝之前没有过的崇敬。
“大家尝尝牛柳的味道如何！”
古争微笑中动筷原本雪太岁上做‘煲盖’的部分被他的筷子一碰后立刻一片片的飞起整整齐齐的码放在了盘子中。
古争没有先去尝牛柳他先尝的是雪太岁上做‘煲盖’的部分这一部分没有被牛柳汤汁所浸染相对来说更加倾向于原味。
如同香菇但又带着一点脆雪太岁肉片入口之后随着咀嚼尽情的释放着别样的味道食材本质的鲜美也在古争口中彻底弥漫。
不过对于古争这种经常品尝美味的人来说雪太岁的味道尽管鲜美可还不足以让他有极高的评价。毕竟雪太岁本身的食材品质只有优良。
优良级别的食材已经难以让古争生出惊艳的感觉可是对于无念大师等人则不同！于他们而言别说是优良级别的食材就算是中等级别的食材那也是无上的美味。
满足的轻哼不断响起众人也都已经尝过了汤汁饱满的牛柳。香嫩麻辣的牛柳尽管只是中等级别的食材可让他们颇有种吃了停不下来的感觉！没有人在第一时间评论他们只知道伸出筷子夹起一条又一条的牛柳贪婪的体验着唇齿间的爽感。
“爽！”
还是段大师第一个出声终于放下了筷子的他拿起酒杯举向古争。
“白大师这杯酒段某敬你！” -->>
的过程中要想让质地紧密的脆骨入味这一点比较考验厨艺。
其次就是‘爆香脆骨’这道菜用的油不是一般的香油而是一种特殊的菜籽油。这种菜籽油自带一种类似于孜然般的香味爆炒脆骨之前要先熬制！如果熬制的好这道菜会因此出彩不少如果熬制的不好孜然般的香味无法彻底逼出那么自然也就落了下乘。
古争开始熬油对于一般仙厨来说需要通过气味调节火候从而在最恰当的时机将脆骨放入！熬油的步骤一般仙厨可以说是做的小心翼翼毕竟油温影响着油内的孜然香味这个香味达到顶峰的那一刻则是稍纵即逝的短暂。
对于古争来说一切都是那么的简单道之眼让油在他的眼中‘数字化’显示他不用通过闻气味只是用肉眼看就知道什么样的火候才能让那个恰到好处出现。
油内微妙的变化让古争知道最佳的时机已经来临他将切好的脆骨放入油中爆炒直至洁白的脆骨变得有些微黄才出锅。
盛了一小份给蝶灵古争立刻又着手准备下一道菜。
“嘿嘿要开吃了呢！”
蝶灵冲古争笑笑夹起一块脆骨迫不及待的放入口中。
“嘎吱嘎吱！”
清脆的声音在蝶灵的口中发出如同孜然一般的香味混合着特殊的骨香从她的嘴巴里弥漫开来。
“好吃！脆生生、香喷喷真是太好吃了！”
蝶灵吃的很开心眼睛笑得都眯成了月牙。
无念大师的门前广场上桌子已经摆好仙酒也已经摆上除了古争之外其余的九个人都已经落座。
没有让其余的人等太久伴随着古争的到来空中飞着的四菜一汤平稳的落在了桌子上。
“香好香啊！”
“有多久没有吃过仙厨做的美味了？”
“不知道你有多久没吃反正我已经有三百年没吃过了。”
“这雪太岁上雕刻的竟然是咱们悬空山上的风景白道友真是有心了！”
菜一上桌众人感慨的同时也都是一脸陶醉的闻着那诱人的香味。
“白道友辛苦了快请坐！”无念大师道。
古争落座之后无念大师先给古争做了一下介绍。
除了无念大师、段大师、甘隆和叶洪江之外另外的五个人则全是和尚。不过这些和尚并不都是来自一座寺庙毕竟悬空山属于佛门倒不是说属于哪座寺院所有。
彼此都已经认识无念大师再次开口：“今天设宴主要的目的就是宴请段大师感谢段大师为我师兄炼制的仙器！”
无念大师向段大师举杯两人碰杯之后一饮而尽。
虽说无念大师是佛门中人可在洪荒之中佛门中人对于仙酒乃至仙厨烹饪的食物倒并不是说有明文禁止除了苦行僧一般的存在其余人对这些东西并不忌讳。毕竟这些东西也都蕴含着不错的仙元。
“第二杯酒要感谢白道友！因为这次的仙厨筵道友念及身为悬空山居民的情分上免收了成本费之外的费用。”
无念大师和古争碰杯后同样也是一饮而尽。
“来大家共同举杯祝咱们和睦多福！”
众人饮过碰杯酒之后无念大师再度开口：“诸位道友让咱们来尝一尝白道友的厨艺如何！”
除了古争之外所有人都在等着无念大师的这句话几乎就在他话音落地之际好几双筷子都伸向了大菜‘雪太岁酿牛柳’。
古争明白单是让‘雪太岁酿牛柳’生出极香化形还不足以让这些人认可他这个一品仙厨。而此时大家都将筷子首先伸向‘雪太岁酿牛柳’也就是想从这道菜中看一看他究竟是不是个一品仙厨。
‘雪太岁酿牛柳’表面上呈煲状其实这个‘煲’遍布着‘裂纹’这些裂纹从表面上几乎就看不出但实则却把整个‘煲’分成了一片一片这是古争最初挥动菜刀时候便已经做出来的效果！所以此刻众人只有将筷子插入裂缝便能够轻易夹下一片雪太岁的肉来。
雪太岁的肉质像是香菇但比香菇要脆一些甚至说还微微有些弹牙当众人将雪太岁肉放入口中咀嚼的时候除了有香气弥漫之外还有不绝于耳的满足之声。
“好吃！香滑爽口丝毫没有丁点的苦味有的只是麻辣的刺激还有弥漫在唇齿之间的至鲜至美啊！”
一块雪太岁肉吃得段大师率先摇头晃脑了起来。由于整颗雪太岁上都遍布着微不可辨的裂纹所以雪太岁中酿制的牛柳汤汁也已经浸润了太岁肉所以段大师在品尝它的时候也体会到了麻辣的刺激。
“不愧是一品仙厨百年前我曾吃过一次‘雪太岁酿牛柳’当时那雪太岁的味道根本无法跟现在的相比不管是口感还是鲜美的味道。”
无念大师一口雪太岁下肚忙不迭冲古争伸出了大拇指眼中还多了一丝之前没有过的崇敬。
“大家尝尝牛柳的味道如何！”
古争微笑中动筷原本雪太岁上做‘煲盖’的部分被他的筷子一碰后立刻一片片的飞起整整齐齐的码放在了盘子中。
古争没有先去尝牛柳他先尝的是雪太岁上做‘煲盖’的部分这一部分没有被牛柳汤汁所浸染相对来说更加倾向于原味。
如同香菇但又带着一点脆雪太岁肉片入口之后随着咀嚼尽情的释放着别样的味道食材本质的鲜美也在古争口中彻底弥漫。
不过对于古争这种经常品尝美味的人来说雪太岁的味道尽管鲜美可还不足以让他有极高的评价。毕竟雪太岁本身的食材品质只有优良。
优良级别的食材已经难以让古争生出惊艳的感觉可是对于无念大师等人则不同！于他们而言别说是优良级别的食材就算是中等级别的食材那也是无上的美味。
满足的轻哼不断响起众人也都已经尝过了汤汁饱满的牛柳。香嫩麻辣的牛柳尽管只是中等级别的食材可让他们颇有种吃了停不下来的感觉！没有人在第一时间评论他们只知道伸出筷子夹起一条又一条的牛柳贪婪的体验着唇齿间的爽感。
“爽！”
还是段大师第一个出声终于放下了筷子的他拿起酒杯举向古争。
“白大师这杯酒段某敬你！” -->>
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