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“香油我没有试过！”
王东的确没有用香油做过蛋炒饭别说蛋炒饭了就是其他菜他也没做过了他当初选过很多油但就没有想过香油。
主要是小时候他家里人告诉过他这样一句话香油易热不适合炒菜自那以后他便记住了不管炒什么都从来没有想过使用香油。
“你先来试一下！”
古争起身拿出自己的香油让王东来做试验王东选的橄榄油是不错价格也很贵但只是低等食材影响了他蛋炒饭的口感。
王东蛋炒饭的油腻味一直都存在也是他这么多次打分都没有超过九分的一个重要原因。
古争说什么王东就做什么香油炒菜确实不容易王东只是随意拿一点青菜做试验最后却失败了。
“再来！”
古争又给他倒了点香油继续试验他的香油是次等食材如果王东能适应他的香油就可以将橄榄油给换掉提升食物的整体口感。
“你太急了这样不行！”
“这次太慢了香油来炒速度必须要快！”
“这次速度合适了但你太紧张了影响了最后食物的口感！”
连续试验了好几次王东慢慢适应了香油炒菜用香油炒菜最重要的是对火候的估算和控制不能让香油太热这不算是什么特别困难的技术古争当初也是随便练练就练成了。
王东本身在厨艺上就有很高的天赋在古争的教导下很快适应了香油炒菜的办法。
“很好就这样你明天参加比赛就用香油来做！”
最后王东做过一份蛋炒饭后古争满意的点了点头香油王东已经适应王东的蛋炒饭一共有四种食材米鸡蛋油和盐。
王东的蛋炒饭不用葱来爆香不是因为他没找到合适的葱而是真正好吃的蛋炒饭不需要葱来增香葱的香味会影响鸡蛋和米的融合影响整个蛋炒饭的口感不仅他的蛋炒饭不用葱就是古争炒的蛋炒饭也没用葱。
四种食材米古争有仙米数量虽然不多但做一次蛋炒饭还是可以可惜仙米中蕴含有仙力没有仙力的人根本操控不住古争就算帮他换成仙米也不行。
除去米其他的三种食材古争都能给他换了。
鸡蛋古争手上有很多而且都是提升过后的普通食材不仅没有任何腥味还能增加一股清爽香油是次等王东已经掌握了使用方法。
最后是盐古争今晚决定把他手上的次等食盐提升到普通级别他要做的鸡丝汤面本身就需要普通级别的盐早提升晚提升都是一样不如提前提升这样明天王东就可以使用普通级别的食盐来做蛋炒饭。
加上食盐王东的四种食材有两种为普通两种次等比原来的食材提升了不止一倍味道自然也会增加很多能给他增加不少的分数。
这种情况下他若还是不能晋级那古争也没有任何的办法了。
王东不明白古争为什么突然让他换这些东西但有一点他很清楚古争这是为他好是真的对他好他心里很感激根本没有去问原因。
第二天一大早三人便都起床今天木木也带了录音笔和其他东西昨天就有一个网站编辑来到了杭城今天会与她汇合一起去采访报道。
其实对很多人来说今天的比赛才算是正式开始之前都不是。
三个会场都是大会场古争和王东也被分开了两人没在一个会场就不能同行木木本想去古争的会场但被古争拒绝让她跟着王东去了王东所在的第二会场。
王东性格有点自备自信不足木木跟着能鼓励鼓励他只要不在出现比赛第二天那种情况就好。
古争在第一会场他自己抱着工具和食材打车来到了这里。
第一会场用的是一个单位的休闲舞厅和之前没建成的篮球馆完全就是两个样子这里很大每个参赛选手都有自己的位置可以坐而且评委就坐在他们的前面。
不仅如此他们还可以带助手上台助手可以帮他们处理一些食材但不能帮他们直接做。
会场是关闭的非相关人员不得入内除了评委和工作人员外就是他们这些这些参加比赛和带来的人这样可以更好的维持秩序。
今天的古争不需要现场直播昨天那次就已经够了。
古争来的比较早不过有人比他还早会场没什么他认识的人将东西交给工作人员放好后他自己找了个位置坐了下来四处打量着。
会场布置的不错比赛台也和之前不同精致了很多这才是真正的比赛场地和之前有着天壤之别。
“罗动居然也来了？”
“罗动还不算什么你没看到刘林也来了！”
“真没想到这次的比赛竟然将他们都吸引来了我原来还有点信心现在玄了！”
事先保送名单并没有公布直到会场大家才知道谁来参加了比赛这一看不要紧让很多名厨心里都是一咯噔。
罗动是他们杭城本地一个有名的厨师他受邀参加过第十三第十四届中华美食大赛虽然都没有进入决赛但能受邀参加就已经很了不得。
能受邀就已经是全国前三百全国那么多城市能在前三百挂名很不错了。
刘林参加了十四届中华美食大赛也没有进入决赛但走的比罗动远他参加了第二场复赛名次等于又进了一步。这次只是地市举行的比赛虽说有政府参与但毕竟是第一次这样的比赛请到了参加了中华美食大赛的名厨本身就是一种肯定。
周围的人都在议论着每次进来有名气的大厨很多人都会惊叹一声。
“哗！”
外面又进来了三个人看到三个人走在最前面的一个现场猛的哗然。
“赵孚竟然是他！”
“连赵孚都来参加比赛了我的天那！”
“有他在估计这次第一就是他的了其他人没人能和他争啊！”
赵孚不到四十岁杭城本地厨师可以说是杭城最有名的厨师之一他的西湖醋鱼是进过京城中心也是国家在杭城招待重要外宾时候的必点之菜。
别看他年轻他已经连续参加了三届中华美食大赛和之前几人不同他通过了初赛进入到决赛是决赛三十人之一。
这还不 -->>
“香油我没有试过！”
王东的确没有用香油做过蛋炒饭别说蛋炒饭了就是其他菜他也没做过了他当初选过很多油但就没有想过香油。
主要是小时候他家里人告诉过他这样一句话香油易热不适合炒菜自那以后他便记住了不管炒什么都从来没有想过使用香油。
“你先来试一下！”
古争起身拿出自己的香油让王东来做试验王东选的橄榄油是不错价格也很贵但只是低等食材影响了他蛋炒饭的口感。
王东蛋炒饭的油腻味一直都存在也是他这么多次打分都没有超过九分的一个重要原因。
古争说什么王东就做什么香油炒菜确实不容易王东只是随意拿一点青菜做试验最后却失败了。
“再来！”
古争又给他倒了点香油继续试验他的香油是次等食材如果王东能适应他的香油就可以将橄榄油给换掉提升食物的整体口感。
“你太急了这样不行！”
“这次太慢了香油来炒速度必须要快！”
“这次速度合适了但你太紧张了影响了最后食物的口感！”
连续试验了好几次王东慢慢适应了香油炒菜用香油炒菜最重要的是对火候的估算和控制不能让香油太热这不算是什么特别困难的技术古争当初也是随便练练就练成了。
王东本身在厨艺上就有很高的天赋在古争的教导下很快适应了香油炒菜的办法。
“很好就这样你明天参加比赛就用香油来做！”
最后王东做过一份蛋炒饭后古争满意的点了点头香油王东已经适应王东的蛋炒饭一共有四种食材米鸡蛋油和盐。
王东的蛋炒饭不用葱来爆香不是因为他没找到合适的葱而是真正好吃的蛋炒饭不需要葱来增香葱的香味会影响鸡蛋和米的融合影响整个蛋炒饭的口感不仅他的蛋炒饭不用葱就是古争炒的蛋炒饭也没用葱。
四种食材米古争有仙米数量虽然不多但做一次蛋炒饭还是可以可惜仙米中蕴含有仙力没有仙力的人根本操控不住古争就算帮他换成仙米也不行。
除去米其他的三种食材古争都能给他换了。
鸡蛋古争手上有很多而且都是提升过后的普通食材不仅没有任何腥味还能增加一股清爽香油是次等王东已经掌握了使用方法。
最后是盐古争今晚决定把他手上的次等食盐提升到普通级别他要做的鸡丝汤面本身就需要普通级别的盐早提升晚提升都是一样不如提前提升这样明天王东就可以使用普通级别的食盐来做蛋炒饭。
加上食盐王东的四种食材有两种为普通两种次等比原来的食材提升了不止一倍味道自然也会增加很多能给他增加不少的分数。
这种情况下他若还是不能晋级那古争也没有任何的办法了。
王东不明白古争为什么突然让他换这些东西但有一点他很清楚古争这是为他好是真的对他好他心里很感激根本没有去问原因。
第二天一大早三人便都起床今天木木也带了录音笔和其他东西昨天就有一个网站编辑来到了杭城今天会与她汇合一起去采访报道。
其实对很多人来说今天的比赛才算是正式开始之前都不是。
三个会场都是大会场古争和王东也被分开了两人没在一个会场就不能同行木木本想去古争的会场但被古争拒绝让她跟着王东去了王东所在的第二会场。
王东性格有点自备自信不足木木跟着能鼓励鼓励他只要不在出现比赛第二天那种情况就好。
古争在第一会场他自己抱着工具和食材打车来到了这里。
第一会场用的是一个单位的休闲舞厅和之前没建成的篮球馆完全就是两个样子这里很大每个参赛选手都有自己的位置可以坐而且评委就坐在他们的前面。
不仅如此他们还可以带助手上台助手可以帮他们处理一些食材但不能帮他们直接做。
会场是关闭的非相关人员不得入内除了评委和工作人员外就是他们这些这些参加比赛和带来的人这样可以更好的维持秩序。
今天的古争不需要现场直播昨天那次就已经够了。
古争来的比较早不过有人比他还早会场没什么他认识的人将东西交给工作人员放好后他自己找了个位置坐了下来四处打量着。
会场布置的不错比赛台也和之前不同精致了很多这才是真正的比赛场地和之前有着天壤之别。
“罗动居然也来了？”
“罗动还不算什么你没看到刘林也来了！”
“真没想到这次的比赛竟然将他们都吸引来了我原来还有点信心现在玄了！”
事先保送名单并没有公布直到会场大家才知道谁来参加了比赛这一看不要紧让很多名厨心里都是一咯噔。
罗动是他们杭城本地一个有名的厨师他受邀参加过第十三第十四届中华美食大赛虽然都没有进入决赛但能受邀参加就已经很了不得。
能受邀就已经是全国前三百全国那么多城市能在前三百挂名很不错了。
刘林参加了十四届中华美食大赛也没有进入决赛但走的比罗动远他参加了第二场复赛名次等于又进了一步。这次只是地市举行的比赛虽说有政府参与但毕竟是第一次这样的比赛请到了参加了中华美食大赛的名厨本身就是一种肯定。
周围的人都在议论着每次进来有名气的大厨很多人都会惊叹一声。
“哗！”
外面又进来了三个人看到三个人走在最前面的一个现场猛的哗然。
“赵孚竟然是他！”
“连赵孚都来参加比赛了我的天那！”
“有他在估计这次第一就是他的了其他人没人能和他争啊！”
赵孚不到四十岁杭城本地厨师可以说是杭城最有名的厨师之一他的西湖醋鱼是进过京城中心也是国家在杭城招待重要外宾时候的必点之菜。
别看他年轻他已经连续参加了三届中华美食大赛和之前几人不同他通过了初赛进入到决赛是决赛三十人之一。
这还不 -->>
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