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子中间,上面铺着东西,堆放着肉啊,盆啊,刀啊,红薯粉啊什么的。
杨永进招呼了一声,走回去接着抄起刀来切肉块。
切好的肉块堆放在一旁,然后曹八妹和金氏,就抓着那些小小的肉块在红薯粉里滚啊滚的。
完事儿了,再用锤子捶打。
捶打成薄薄的,大大的,圆圆扁扁的。
然后跟小山坡似的叠在一块儿。
这就是捶肉饼了,这一带的特色菜,分年过节,红白喜事,酒桌上必备
当然,那些饭都吃不饱的人家,另算。
看到杨若晴进来,曹八妹对她笑了笑“我送锤子过来,刚好赶上大妈个永进在这捶肉饼,我就留下来搭了把手。”
杨若晴也微笑着道“好啊,我就是奉命过来看看,没事的,你接着忙。”
杨永进道“多亏了八妹搭把手,快多了呢”
杨若晴抿嘴笑“我们八妹干活可利落了,她过来帮二哥你们,是你捡到宝咯。”
“那是,那是。”杨永进连连道。
看了眼身旁的曹八妹,小伙子眼底都是赞赏。
曹八妹脸红了“晴儿莫那么说,我笨手笨脚的”
女孩儿又飞快的瞥了一眼杨永进,脸更红了。
子中间,上面铺着东西,堆放着肉啊,盆啊,刀啊,红薯粉啊什么的。
杨永进招呼了一声,走回去接着抄起刀来切肉块。
切好的肉块堆放在一旁,然后曹八妹和金氏,就抓着那些小小的肉块在红薯粉里滚啊滚的。
完事儿了,再用锤子捶打。
捶打成薄薄的,大大的,圆圆扁扁的。
然后跟小山坡似的叠在一块儿。
这就是捶肉饼了,这一带的特色菜,分年过节,红白喜事,酒桌上必备
当然,那些饭都吃不饱的人家,另算。
看到杨若晴进来,曹八妹对她笑了笑“我送锤子过来,刚好赶上大妈个永进在这捶肉饼,我就留下来搭了把手。”
杨若晴也微笑着道“好啊,我就是奉命过来看看,没事的,你接着忙。”
杨永进道“多亏了八妹搭把手,快多了呢”
杨若晴抿嘴笑“我们八妹干活可利落了,她过来帮二哥你们,是你捡到宝咯。”
“那是,那是。”杨永进连连道。
看了眼身旁的曹八妹,小伙子眼底都是赞赏。
曹八妹脸红了“晴儿莫那么说,我笨手笨脚的”
女孩儿又飞快的瞥了一眼杨永进,脸更红了。