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张厨子一番吩咐安排，家里人就立马忙活起来，各准备各的。
“少奶奶，这些杂事让奴婢来做吧。”小荷看袁圆去烧水，忙不迭的说道，她是昨天被送过来的，少爷可是特意吩咐让她勤快点，别累着少奶奶了。
“柴火在那边，你拿这柳条筐去拿。”袁圆指了指柴火堆，上面盖了一层草帘子。
“放心吧，少奶奶，这些活计奴婢都会干的。”小荷在家也是干农活干习惯的，这些活计自是不在话下。
张厨子现成的酸汤和辣汤也从船上带了过来，家里有现成的青鱼，中午先各做了一小份，让他们尝尝，选一个自己喜欢的味道。
“这是我们那里正宗的味道，你们先尝尝看喜不喜欢，感觉一下会不会好卖？不过我现在教你们是用你们的配料做汤，过两天你们再尝尝，味道肯定会有点差别，因为材料不是完全一样的，你们到时候定下来我就倾囊相授。”张厨子很是爽快的说道，他也担心自己白忙活，人家过后说味道不喜欢不要方子。
“这个酸汤好，开胃，鱼也不腥气。辣汤辣的有点过了，我们这里人吃甜的多，这么辣可能不好卖。”王氏尝了尝汤里的鱼肉，心里暗自寻思。
“娘，你看看能不能两个方子都买了。我感觉一个是辣的，一个不辣，这样客人也有的选。”倒是袁圆想着两个方子都买到手，这里天南海北的客商也多，说不定辣的也好卖呢，就拉着娘亲到一边嘀咕道。
“可是我们没有六两银子啊。而且我们这边喜欢吃辣的人也不多。”王氏犹豫了，两个方子当然是好，可是想到银子犯了难。
“我们这里喜欢吃辣的少，那怎么会家里种辣椒的也不少，再说还有来往的客商，总比想要了，再找人买可是麻烦的很，你看看能凑多少，和他谈谈呗。”袁圆倒是觉得两个方子，优惠一点，这张厨子应该也是乐意的。
王氏数来数去数出了两百文，就去厨房和张厨子商量。
张厨子也明白这个小面馆也赚不到多少钱，反正自己也是打算做两种让他们都尝尝，这都买了自己更是不白费功夫，就同意了。
午饭后，袁全拿着铜板去买糯米和干辣椒了，这季节地里的辣椒都拔了，红红的辣椒也都被精细的串了起来，挂到墙头晾晒了起来，所以还是很好找的，按照张大厨的要求他跑了码头上有地的一家，
“大叔，你家这种辣椒多吗？”
“我家的都在这里了，不过咱这周围都种的这种，都是自己留种来年再种，这辣椒和茄子一样，可能结了，随便几棵都吃不了，这冬天正好吃这种红的，还辣，你看左邻右舍的都是问我要的种子，种在自家院里两三棵都吃不完。”大叔乐呵呵的吹嘘道。
张大厨也开始忙活起来，把手边的东西都理一理，寻思着从哪里开始教起。
这和自家隔着千山万水的，他也没想着藏私，这年头实诚人还是多的。
很快袁全也买了材料回来了，拿给张大厨看看，
“嗯，可以，这辣椒不辣，估计你们这地界也就能接受这个辣，而且以后你们买起来也方便。”张大厨主要尝了尝辣椒的味道，点头说道。
“你们谁来学，现在就开始吧，识字吗？能记下来最好了。”张大厨把围裙扎紧问道，这酸汤辣汤都要发酵的，时间紧，要快点动手。
“我会一点字，让我弟学，我在旁边记行吗？”印象中袁圆识字应该是比弟弟多的。那时候爹活着的时候可是经常教他们认大字，打算盘，袁圆能坐的住，又大些，学的自然就比弟弟多了。
“行吧，反正你们是一家人。”张厨子不以为意道，人家一家子的事他是不掺和的。
白汤的做法很简单，两天就能尝到味道了，倒是红汤的慢些，要十来天呢，可能都等不及这船就要走了。
“没事，到时候味道也差不多出来了，相差不多少的。”张厨子对自己的手艺自信的很，“不过你们要保证这酸菜以后还是这个味才行。”
“这个放心，这酸菜是我自己做的，味道都没变过。”王氏自信的说道。
张厨子就开始了船上面馆的来回跑，船员打趣他说，
“你这找到了大侄子，还往这船上跑。”
“没办法，睡船上睡习惯了，这换了地方睡不好。”
在家又待了两天，方铮又跑来接媳妇了，在家走坐不是，还被娘亲各种嫌弃，一大早就搭着老爹的马车往码头赶去，
“你不是去接媳妇吗？这里下车吧。”马车停下后，方成对儿子说道。
“等会再去，我好些日子没来码头了，先去看看。”方铮摇摇头说道，等会忙过饭点过去，省的耽误做生意。
“算你小子有良心，码头的账册都堆老高了，快去帮我看看，攒的越多我越不想看。”方成本来这些事都交给长子了，他识字本就不多，现在又要看账本，真是一个头两个大。
“啊？看账本？好，交给我了，今天看不完，明天我再来，不行带回家看也行，我这右胳膊又不妨事。”方铮本想说那要看到啥时候啊，可是转念一想这两个月都压给老爹，也确实不应该啊。忙答应了下来。
方铮的到来，受到了码头上的汉子的热情问候，这听说他好了和看到人站在自己面前的感觉完全不一样的，看着精神头很足的少舵主，他们才是真正放下心。
估算了下时间，方铮放下手中的账册，让小竹子在码头上帮忙，自己就往袁家面馆走去，路上看到了点心铺子又去买了份点心拎着。
“方少爷！”
方铮抬眼循声望去，看到了田小姐的随身丫环在墙边朝自己招手。
“小茶？你咋在这？找我啥事？”方铮走近问道。
“我家小姐想和你说几句话。”
“这不妥，我和她婚事已作废，让人看见不好。”方铮摇头拒绝道。
“小姐就在那边轿子里。你要不去，我们就去袁家面馆。”丫环指了指墙边的一顶青色小轿， -->>
张厨子一番吩咐安排，家里人就立马忙活起来，各准备各的。
“少奶奶，这些杂事让奴婢来做吧。”小荷看袁圆去烧水，忙不迭的说道，她是昨天被送过来的，少爷可是特意吩咐让她勤快点，别累着少奶奶了。
“柴火在那边，你拿这柳条筐去拿。”袁圆指了指柴火堆，上面盖了一层草帘子。
“放心吧，少奶奶，这些活计奴婢都会干的。”小荷在家也是干农活干习惯的，这些活计自是不在话下。
张厨子现成的酸汤和辣汤也从船上带了过来，家里有现成的青鱼，中午先各做了一小份，让他们尝尝，选一个自己喜欢的味道。
“这是我们那里正宗的味道，你们先尝尝看喜不喜欢，感觉一下会不会好卖？不过我现在教你们是用你们的配料做汤，过两天你们再尝尝，味道肯定会有点差别，因为材料不是完全一样的，你们到时候定下来我就倾囊相授。”张厨子很是爽快的说道，他也担心自己白忙活，人家过后说味道不喜欢不要方子。
“这个酸汤好，开胃，鱼也不腥气。辣汤辣的有点过了，我们这里人吃甜的多，这么辣可能不好卖。”王氏尝了尝汤里的鱼肉，心里暗自寻思。
“娘，你看看能不能两个方子都买了。我感觉一个是辣的，一个不辣，这样客人也有的选。”倒是袁圆想着两个方子都买到手，这里天南海北的客商也多，说不定辣的也好卖呢，就拉着娘亲到一边嘀咕道。
“可是我们没有六两银子啊。而且我们这边喜欢吃辣的人也不多。”王氏犹豫了，两个方子当然是好，可是想到银子犯了难。
“我们这里喜欢吃辣的少，那怎么会家里种辣椒的也不少，再说还有来往的客商，总比想要了，再找人买可是麻烦的很，你看看能凑多少，和他谈谈呗。”袁圆倒是觉得两个方子，优惠一点，这张厨子应该也是乐意的。
王氏数来数去数出了两百文，就去厨房和张厨子商量。
张厨子也明白这个小面馆也赚不到多少钱，反正自己也是打算做两种让他们都尝尝，这都买了自己更是不白费功夫，就同意了。
午饭后，袁全拿着铜板去买糯米和干辣椒了，这季节地里的辣椒都拔了，红红的辣椒也都被精细的串了起来，挂到墙头晾晒了起来，所以还是很好找的，按照张大厨的要求他跑了码头上有地的一家，
“大叔，你家这种辣椒多吗？”
“我家的都在这里了，不过咱这周围都种的这种，都是自己留种来年再种，这辣椒和茄子一样，可能结了，随便几棵都吃不了，这冬天正好吃这种红的，还辣，你看左邻右舍的都是问我要的种子，种在自家院里两三棵都吃不完。”大叔乐呵呵的吹嘘道。
张大厨也开始忙活起来，把手边的东西都理一理，寻思着从哪里开始教起。
这和自家隔着千山万水的，他也没想着藏私，这年头实诚人还是多的。
很快袁全也买了材料回来了，拿给张大厨看看，
“嗯，可以，这辣椒不辣，估计你们这地界也就能接受这个辣，而且以后你们买起来也方便。”张大厨主要尝了尝辣椒的味道，点头说道。
“你们谁来学，现在就开始吧，识字吗？能记下来最好了。”张大厨把围裙扎紧问道，这酸汤辣汤都要发酵的，时间紧，要快点动手。
“我会一点字，让我弟学，我在旁边记行吗？”印象中袁圆识字应该是比弟弟多的。那时候爹活着的时候可是经常教他们认大字，打算盘，袁圆能坐的住，又大些，学的自然就比弟弟多了。
“行吧，反正你们是一家人。”张厨子不以为意道，人家一家子的事他是不掺和的。
白汤的做法很简单，两天就能尝到味道了，倒是红汤的慢些，要十来天呢，可能都等不及这船就要走了。
“没事，到时候味道也差不多出来了，相差不多少的。”张厨子对自己的手艺自信的很，“不过你们要保证这酸菜以后还是这个味才行。”
“这个放心，这酸菜是我自己做的，味道都没变过。”王氏自信的说道。
张厨子就开始了船上面馆的来回跑，船员打趣他说，
“你这找到了大侄子，还往这船上跑。”
“没办法，睡船上睡习惯了，这换了地方睡不好。”
在家又待了两天，方铮又跑来接媳妇了，在家走坐不是，还被娘亲各种嫌弃，一大早就搭着老爹的马车往码头赶去，
“你不是去接媳妇吗？这里下车吧。”马车停下后，方成对儿子说道。
“等会再去，我好些日子没来码头了，先去看看。”方铮摇摇头说道，等会忙过饭点过去，省的耽误做生意。
“算你小子有良心，码头的账册都堆老高了，快去帮我看看，攒的越多我越不想看。”方成本来这些事都交给长子了，他识字本就不多，现在又要看账本，真是一个头两个大。
“啊？看账本？好，交给我了，今天看不完，明天我再来，不行带回家看也行，我这右胳膊又不妨事。”方铮本想说那要看到啥时候啊，可是转念一想这两个月都压给老爹，也确实不应该啊。忙答应了下来。
方铮的到来，受到了码头上的汉子的热情问候，这听说他好了和看到人站在自己面前的感觉完全不一样的，看着精神头很足的少舵主，他们才是真正放下心。
估算了下时间，方铮放下手中的账册，让小竹子在码头上帮忙，自己就往袁家面馆走去，路上看到了点心铺子又去买了份点心拎着。
“方少爷！”
方铮抬眼循声望去，看到了田小姐的随身丫环在墙边朝自己招手。
“小茶？你咋在这？找我啥事？”方铮走近问道。
“我家小姐想和你说几句话。”
“这不妥，我和她婚事已作废，让人看见不好。”方铮摇头拒绝道。
“小姐就在那边轿子里。你要不去，我们就去袁家面馆。”丫环指了指墙边的一顶青色小轿， -->>
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