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的洗三没办,胤祺决定他儿子也不办了。闹闹腾腾的,吵到了自家福晋坐月子怎么办。

    决定要亲自喂孩子一个月,锦儿月子里的吃食就更讲究了,早上一碗米酒冲蛋,一碟藕粉糕,中午各色米粥或者汤面轮换再配上山药糕或者枣糕茯苓糕,晚上猪蹄汤、鸡汤、鱼汤轮换,也能吃一些简单的炒菜,比如冬菇炒油菜,草菇炒山药等等,总之怎么清淡怎么来。

    再加上一个月不能洗头不能沐浴,锦儿真的生无可恋,每天最期盼的事情就是胤祺能在房间外面读菜谱。然后脑补各种原来吃到腻想吃也不能的美食。

    肥瘦相间的上好五花肉切成厚薄匀称的小块,把切好的五花肉块和豆干,芋头放到套陶罐里,浇上酱油、甜酱和整整一瓶酒!烧火开煨。

    装着红煨肉的罐子在火上慢慢炖着,咕嘟嘟的声音随着阵阵白汽,一起从瓦罐盖子的缝隙挤出来。一个半时辰后打开陶罐的盖子,漫长的蒸煨过程中,五花肉自身渗出的油脂被这两种素食吸收,汤汁饱满,肥而不腻,咬一口,都不知道该吃肉还是该吃素!

    红彤彤的肉块色如琥珀,浓稠的酱汁从油亮的表面缓缓滑下,啪嗒!肉块软糯不见棱角,放入口中,都不需要用力咀嚼,只是用舌头一压,啊,竟然就这么融化了!

    尤其是里面的豆干和芋头,素食独有的清香混合着咸甜适口的肉汁,瞬间调动了全部味蕾!就好像你全身三万六千个毛孔都被打开,体内浊气跟来自宇宙深处的清气相替换,整个人都飘飘然,浑身的骨头都轻了二两……苏东坡说:“轻着火,慢着水,火候足时它自美。”说的就是红煨肉。

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