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周素贤归家后并未露出甚么异样来,夜里睡下思来想去,渐渐有了主意。第二日待李庸上学去,伏案磨墨列出一张单子命小环送与崔掌柜,并请他帮忙按单子所列的食材物器进行采买。
两日后崔掌柜叫人递信来,说是一应物什已备齐。周素贤不料崔掌柜这般精干,为防万无一失,又亲自跑一趟相聚楼确认,回来后去找吴瑞玉借了一套琉璃杯。
这琉璃也就是后世的玻璃,吴瑞玉倒也大方,并不问她借这个做甚,命白露取来与她。
周素贤见她因怀孕而口味挑剔略显消瘦,和白露问得她如今的喜好,亲自下灶房整治一桌子好菜答谢吴瑞玉。
眼见到了第三日,料定今日有一场硬战要打,因此一大早起床后,周素贤先是把郑氏服侍妥贴了,便和她请示外出之事。
郑氏见她三天两头往外跑起先很是不悦,然而周素贤早有准备,命小环递上二十两银子把她,言明这是中秋节的孝敬。郑氏果然没二话,眉弯眼笑的抬手放她出门。
周素贤领着小环到相聚楼,见外头已挂上歇业的牌子,她深深吸了口气,暗暗为自己打气。崔掌柜得信急忙迎出来。
因她今日打算用美食征服平绍,以期令他打消对相聚楼的觊觎。想这世上除了川菜和楚地本帮菜,还有八大菜系,平绍有钱,她有一手好厨艺,二人若是合作无异于强强联手。
崔掌柜引她至灶房,崔大郎一脸紧张的看她。周素贤见所有需要泡发的食材已经泡发好,整个灶房收拾得干净整洁,便穿上罩衣包好头发,命崔大郎一干人等听她发号施令。
小环和崔掌柜退出灶房,看周素贤在里面忙碌的身影,二人不禁把心高高悬起来。
临近午时,平绍珊珊前来。今日的他一身竹叶纹直裰,退去三日前那身逼人的富贵气势,眼下这打扮略微带出几分随性之意。
崔掌柜观人入微,从他的衣饰打扮推断此人今日的心情,虽对他又畏又恨,但也知晓今日乃是重头戏,崔氏一门何去何从即将见分晓,于是折腰隔着老远出门相迎。
平绍居高睨他,崔掌柜这份摧眉折腰的模样多少有点取悦自己,不禁收起几分轻慢,问道:“她呢?”
崔掌柜心中暗暗叫苦,从他只字片语里不难听出他对周素贤的别样心思,当下把心提得老高,面上却不露半点心思,道:“四奶奶在灶上忙活,说是七爷若到了,且先宽座片刻。”
平绍嘴角弯出个意味深长的笑容来,随崔掌柜往水榭行去。
进门两个美貌小婢打帘子,空气中有股淡淡的柑橘香味浮动。平绍并不爱薫香,只觉这股子暗香由风拂送,恰到好处的与人醒神。
他不动声色的由得小婢上前来与自己除去外衣、净面洗手。一时坐下,耳边传来袅袅琴音,水榭中三两丛青碧浅红点缀,窗边素纱轻扬,觑得一方碧空如洗的天色,平绍竟然生出偷得浮生半日闲的感触来。
崔掌柜提起的心略微放下两分,上前小意道:“四奶奶今日亲自下灶整治酒席款待七爷,还望七爷笑纳!”
平绍不知周素贤葫芦里卖的甚么药,但此番恰到好处的服务的确令他很舒服,是旁处不曾有过的放轻惬意。又一想美人为自己洗手做羹汤,不知为何心情忽然变得很好,极难得的给了崔掌柜一个笑脸,颇含深意道:“本公子味口挑得很,四奶奶这一招可千万不要自砸手脚!”
崔掌柜连忙点头不迭,但周素贤的一手灶上功夫他还是信得过的,当下大手一挥,便有貌美小婢进来。
当先一婢女手执水晶壶,将殷红如血的葡萄酒注入琉璃杯中,侍婢轻轻摇了几下,呈到他面前来。
葡萄酒于平绍这等出身来说并不是个稀罕物,他起先并不以为意。直到侍婢上来冷盘,饶是平绍走南闯北见多识广,但这几碟子香味诱人的开胃小菜却是吃法新颖。
崔掌柜笑得像尊弥勒佛,折腰在平绍跟前唱起菜名,道:“菠萝烤鸭,盐焗锅鸡,水晶虾冻,夫妻肺片,珊瑚菘菜,香拌萝卜皮。”
早有婢女布菜,平绍起筷每样尝一口,崔掌柜不由紧张地望向他,但平绍脸上的神情并没甚么变化,既不说好也不说不好,崔掌柜半悬的心不禁高高提起。
眼见平绍搁筷,崔掌柜暗中吐出几口气,暗道不要紧,后面还有热菜及各色点心,那才是重头戏。
侍婢鱼贯往桌上添菜,崔掌柜立在一边唱名不断,“一品佛跳墙,清炖蟹粉狮子头,碧螺春虾仁,香葱烧海参,东坡肘子,松鼠桂鱼,大煮干丝,粤式卤水拼盘……”又一边为平绍劝汤,道:“七爷,这道菜名芙蓉竹荪汤,七爷尝尝!”
平绍看着面前各色精致的菜肴,向来不重口腹的他清楚地感觉到味蕾的变化,他尝一口芙蓉竹荪汤,又挨个把面前的菜色尝遍,渐渐面上闪过复杂的神色,开始收起轻慢与玩味之色,复一道一道用心品尝起来。
再后来上了哪些主食,又有几样点心糖水,平绍已经记不清了,但每道菜肴的独特口味却令他回味无穷,且这些未曾听闻过的烹调方式也闻所未闻,他平静的面容下是滔天巨浪。
商人重利,平绍一下子联想到许多,周素贤露出这一手来,不说稳占赢面,但至少成功把他撩起来!
一时侍婢撤下残席,周素贤方才现身。
平绍看她的眼神透着股凝重,周素贤与他纳福,径自坐在他的对面,清浅笑道:“有人曾这般形容,齐鲁菜便如君临天下的帝王;川湘菜就像内涵丰富充实、才艺满身的名士;粤、闽菜宛若风流儒雅的公子;苏、浙和徽菜好比清秀素丽的江南美女。”她望向平绍,委婉劝道:“相聚楼不过占其一分川菜的名头,行本帮菜之实,天下何其大,依平七爷之才,何必纠缠于一小小相聚楼!”
崔掌柜的心顿时提得老高,不料平绍忽然大笑起来,双掌重重一击,他毫不掩饰眼中的惊艳之色,道:“倒是我平某人看走了眼,不曾想这区区荆州城,竟还隐藏着像李四奶奶这样的高手。”索性做出大方的姿态来,笑了笑,道:“罢了,区区一个相聚楼我平某还不至 -->>
周素贤归家后并未露出甚么异样来,夜里睡下思来想去,渐渐有了主意。第二日待李庸上学去,伏案磨墨列出一张单子命小环送与崔掌柜,并请他帮忙按单子所列的食材物器进行采买。
两日后崔掌柜叫人递信来,说是一应物什已备齐。周素贤不料崔掌柜这般精干,为防万无一失,又亲自跑一趟相聚楼确认,回来后去找吴瑞玉借了一套琉璃杯。
这琉璃也就是后世的玻璃,吴瑞玉倒也大方,并不问她借这个做甚,命白露取来与她。
周素贤见她因怀孕而口味挑剔略显消瘦,和白露问得她如今的喜好,亲自下灶房整治一桌子好菜答谢吴瑞玉。
眼见到了第三日,料定今日有一场硬战要打,因此一大早起床后,周素贤先是把郑氏服侍妥贴了,便和她请示外出之事。
郑氏见她三天两头往外跑起先很是不悦,然而周素贤早有准备,命小环递上二十两银子把她,言明这是中秋节的孝敬。郑氏果然没二话,眉弯眼笑的抬手放她出门。
周素贤领着小环到相聚楼,见外头已挂上歇业的牌子,她深深吸了口气,暗暗为自己打气。崔掌柜得信急忙迎出来。
因她今日打算用美食征服平绍,以期令他打消对相聚楼的觊觎。想这世上除了川菜和楚地本帮菜,还有八大菜系,平绍有钱,她有一手好厨艺,二人若是合作无异于强强联手。
崔掌柜引她至灶房,崔大郎一脸紧张的看她。周素贤见所有需要泡发的食材已经泡发好,整个灶房收拾得干净整洁,便穿上罩衣包好头发,命崔大郎一干人等听她发号施令。
小环和崔掌柜退出灶房,看周素贤在里面忙碌的身影,二人不禁把心高高悬起来。
临近午时,平绍珊珊前来。今日的他一身竹叶纹直裰,退去三日前那身逼人的富贵气势,眼下这打扮略微带出几分随性之意。
崔掌柜观人入微,从他的衣饰打扮推断此人今日的心情,虽对他又畏又恨,但也知晓今日乃是重头戏,崔氏一门何去何从即将见分晓,于是折腰隔着老远出门相迎。
平绍居高睨他,崔掌柜这份摧眉折腰的模样多少有点取悦自己,不禁收起几分轻慢,问道:“她呢?”
崔掌柜心中暗暗叫苦,从他只字片语里不难听出他对周素贤的别样心思,当下把心提得老高,面上却不露半点心思,道:“四奶奶在灶上忙活,说是七爷若到了,且先宽座片刻。”
平绍嘴角弯出个意味深长的笑容来,随崔掌柜往水榭行去。
进门两个美貌小婢打帘子,空气中有股淡淡的柑橘香味浮动。平绍并不爱薫香,只觉这股子暗香由风拂送,恰到好处的与人醒神。
他不动声色的由得小婢上前来与自己除去外衣、净面洗手。一时坐下,耳边传来袅袅琴音,水榭中三两丛青碧浅红点缀,窗边素纱轻扬,觑得一方碧空如洗的天色,平绍竟然生出偷得浮生半日闲的感触来。
崔掌柜提起的心略微放下两分,上前小意道:“四奶奶今日亲自下灶整治酒席款待七爷,还望七爷笑纳!”
平绍不知周素贤葫芦里卖的甚么药,但此番恰到好处的服务的确令他很舒服,是旁处不曾有过的放轻惬意。又一想美人为自己洗手做羹汤,不知为何心情忽然变得很好,极难得的给了崔掌柜一个笑脸,颇含深意道:“本公子味口挑得很,四奶奶这一招可千万不要自砸手脚!”
崔掌柜连忙点头不迭,但周素贤的一手灶上功夫他还是信得过的,当下大手一挥,便有貌美小婢进来。
当先一婢女手执水晶壶,将殷红如血的葡萄酒注入琉璃杯中,侍婢轻轻摇了几下,呈到他面前来。
葡萄酒于平绍这等出身来说并不是个稀罕物,他起先并不以为意。直到侍婢上来冷盘,饶是平绍走南闯北见多识广,但这几碟子香味诱人的开胃小菜却是吃法新颖。
崔掌柜笑得像尊弥勒佛,折腰在平绍跟前唱起菜名,道:“菠萝烤鸭,盐焗锅鸡,水晶虾冻,夫妻肺片,珊瑚菘菜,香拌萝卜皮。”
早有婢女布菜,平绍起筷每样尝一口,崔掌柜不由紧张地望向他,但平绍脸上的神情并没甚么变化,既不说好也不说不好,崔掌柜半悬的心不禁高高提起。
眼见平绍搁筷,崔掌柜暗中吐出几口气,暗道不要紧,后面还有热菜及各色点心,那才是重头戏。
侍婢鱼贯往桌上添菜,崔掌柜立在一边唱名不断,“一品佛跳墙,清炖蟹粉狮子头,碧螺春虾仁,香葱烧海参,东坡肘子,松鼠桂鱼,大煮干丝,粤式卤水拼盘……”又一边为平绍劝汤,道:“七爷,这道菜名芙蓉竹荪汤,七爷尝尝!”
平绍看着面前各色精致的菜肴,向来不重口腹的他清楚地感觉到味蕾的变化,他尝一口芙蓉竹荪汤,又挨个把面前的菜色尝遍,渐渐面上闪过复杂的神色,开始收起轻慢与玩味之色,复一道一道用心品尝起来。
再后来上了哪些主食,又有几样点心糖水,平绍已经记不清了,但每道菜肴的独特口味却令他回味无穷,且这些未曾听闻过的烹调方式也闻所未闻,他平静的面容下是滔天巨浪。
商人重利,平绍一下子联想到许多,周素贤露出这一手来,不说稳占赢面,但至少成功把他撩起来!
一时侍婢撤下残席,周素贤方才现身。
平绍看她的眼神透着股凝重,周素贤与他纳福,径自坐在他的对面,清浅笑道:“有人曾这般形容,齐鲁菜便如君临天下的帝王;川湘菜就像内涵丰富充实、才艺满身的名士;粤、闽菜宛若风流儒雅的公子;苏、浙和徽菜好比清秀素丽的江南美女。”她望向平绍,委婉劝道:“相聚楼不过占其一分川菜的名头,行本帮菜之实,天下何其大,依平七爷之才,何必纠缠于一小小相聚楼!”
崔掌柜的心顿时提得老高,不料平绍忽然大笑起来,双掌重重一击,他毫不掩饰眼中的惊艳之色,道:“倒是我平某人看走了眼,不曾想这区区荆州城,竟还隐藏着像李四奶奶这样的高手。”索性做出大方的姿态来,笑了笑,道:“罢了,区区一个相聚楼我平某还不至 -->>
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