一秒记住 思路客 www.siluke123.com
两人等的时间并不长, 因为店里这会儿吃饭的人少，后厨动作迅速, 所以不过十几分钟的功夫，菜就陆陆续续地上来了。
几个主打的招牌菜，其中有两道都是河鲶，做的是一鱼两吃，一份鱼头豆腐汤，还有一份红烧, 光从摆盘看的话还是挺不错的。
当然最主要的, 还是那份清蒸毛蟹。
之前这毛蟹装在姜沁渝的篮子里，这爷孙俩只注意看了这螃蟹的颜色和鲜活度, 根本没太留意这螃蟹的大小。
这会儿这一盘毛蟹呈上来, 这爷孙俩才注意到，这盘毛蟹的个头都不小，四五只螃蟹，把整个面盘大的盘子都堆满了。
“这螃蟹够大啊，真是野生的吗？这起码得有三四两一只了吧？”
江静怡很是怀疑，之前她就觉得那个拎着篮子撞上她爷爷的女人很可疑，这会儿看到这些螃蟹, 江静怡愈发笃定了。
她觉得她家爷爷肯定是被骗了, 这偏远贫穷的地方果然都是一群刁民, 肯定是听出来她跟她爷爷的口音不是本地人，所以就故意坑她们！
就连江老爷子都有些迟疑起来。
他很多年没回过东川了，但他记忆力还不错, 对于几十年前的旧事还记得非常清晰。
他敢肯定，他幼时在东川吃过的毛蟹，绝对没有这么大，顶多也就一两多一只，这么大的毛蟹，堪比阳澄湖大闸蟹了，这家店的老板，莫不是拿他当傻子？
但菜都已经点了，江老爷子也做不到摔筷子走人这种丢分的事儿，但是看到这些螃蟹，他的脸色肯定不太好看就是了。
到底是花钱了的，他迟疑了一下，还是夹起了一只螃蟹，将那螃蟹给拿在手里，试探着将其掰开来。
结果这一掰开，老爷子面上表情就愣住了。
一股浓郁的螃蟹清香扑面而来，里面的蟹肉晶莹剔透，蟹膏橙黄厚实，色泽纯正，一看就知道是质地优良的水质养出来的极品膏蟹。
一旁江静怡也在注意着她爷爷的动作呢，一看到她爷爷把螃蟹掰开，立马就凑了过去，一脸气愤地道：
“看吧，我就知道这家店是黑点，爷爷你遇到骗子了，这种螃蟹怎么可能是本地土生土长的野生毛蟹，野生毛蟹能有这么大只吗？别开玩笑了，而且这种螃蟹肉质肯定不好，而且还没膏——”
江静怡的话还没说完呢，目光就落到了江老爷子掰开的那只螃蟹上，看到那肉肥膏满的螃蟹内里后，到嘴的话瞬间戛然而止，她瞪大了眼睛望着那只螃蟹，有些震惊又有些难以置信。
江家的条件优渥，江静怡从小什么好东西没吃过，对螃蟹这种东西自然十分熟悉，尤其是海蟹，她吃得多了，哪种螃蟹肉质好味道鲜，她几乎一眼就能看出来。
所以，眼下她爷爷手里拿着的这只毛蟹是好是坏，有眼睛都能知道，哪怕没尝过味道，她也不能睁眼说瞎话，平心而论，光是从这只螃蟹里面厚实的膏黄，她就不能昧着良心说这家店骗了她爷爷。
江静怡下意识地咽了一口唾沫，不死心地道：
“兴许这只是个例，爷爷你只是运气好碰巧抓了一只肥的呢，说不定剩下的那几只都是又瘦又没膏的，我可不信这种店能这么实诚！”
说着，江静怡不信邪地伸出手来，也随手抓了一只螃蟹。
将螃蟹壳掀开，一抹亮黄色露了出来，满满一蟹壳的膏黄，直接让江静怡倒抽一口凉气。
这只比她爷爷手里的那只更肥，橙橙蟹黄鲜艳欲滴，看得人口水都快要溢出来了。
一只还只能说是凑巧，但连着两只都是这样呢？
江静怡这下真说不出挑刺的话了，她不受控制地就低下头去，挑了一块蟹黄往嘴里塞。
鲜香的甜味溢满口腔，这滋味，竟然比她往日吃过的进口海蟹还要鲜香甜美，简直让江静怡恨不得把舌头都给吞了。
似乎是看出来孙女表情里的异样，一旁的江老先生也顾不上矜持了，直接就将大块的蟹黄蟹肉往嘴里塞，连工具和蘸酱都顾不上了。
李经理见状，忙上前帮忙，将半透明的蟹肉从蟹钳里拆出来，又细心地挑出蟹膏，好方便客人食用。
软嫩鲜滑的蟹肉入嘴即化，一股甜香味儿顺着味蕾弥漫到四肢百骸，老人的眼睛瞬间就亮了，一拍桌案大赞绝了：
“这味道太鲜了，果然是正宗的本地毛蟹！”
虽然吃着蟹肉，但江静怡的心中仍然存疑，下意识地就问道：
“这真的是东川本地蟹？怎么我觉得比阳澄湖大闸蟹还好吃，可是为什么一点都没出名？”
老人一听到孙女反驳，立马正色道：
“我还能骗你不成？这就是东川的土著螃蟹，这家伙卖相比不上阳澄湖的螃蟹，可是味道绝对鲜美，绝对就是这股味道没错！”
“我告诉你啊小怡，爷爷我小时候一到了吃蟹的季节就经常吃这个毛蟹，而且还会跟小伙伴儿一块去东川河里游泳摸螃蟹。”
“不是爷爷跟你吹，那时候你爷爷我一个猛子扎进东川河里去，能从江岸这头游到那头都不带喘气儿的！”
看得出老人对童年的那些旧事十分怀念，而且言语间分明有炫耀的意思，李经理虽然之前吐槽过这对爷孙抠门，到底还是看这位老爷子面善，这会儿听老爷子提起东川旧事，也忍不住有些意动，在一旁跟着笑道：
“老先生您也是东川人？我怎么听您口音不太像啊，不过您说去东川河里摸螃蟹这事儿，那也算是老黄历了，现在很多小孩都不知道东川河里还有螃蟹抓了，早十几二十年前就没了。”
听到李经理这话，江老爷子来了兴致：“这么说你也是东川本地人了？”
李经理点点头：“往上数四五代都是东川人，如假包换了，听您说那些东川旧事，我不说如数家珍，很多也都从我家老爷子那儿听说过。”
江老爷子这下看向李经理的眼神都变得亲近了，问了一些关于李经理老家在哪儿 -->>
两人等的时间并不长, 因为店里这会儿吃饭的人少，后厨动作迅速, 所以不过十几分钟的功夫，菜就陆陆续续地上来了。
几个主打的招牌菜，其中有两道都是河鲶，做的是一鱼两吃，一份鱼头豆腐汤，还有一份红烧, 光从摆盘看的话还是挺不错的。
当然最主要的, 还是那份清蒸毛蟹。
之前这毛蟹装在姜沁渝的篮子里，这爷孙俩只注意看了这螃蟹的颜色和鲜活度, 根本没太留意这螃蟹的大小。
这会儿这一盘毛蟹呈上来, 这爷孙俩才注意到，这盘毛蟹的个头都不小，四五只螃蟹，把整个面盘大的盘子都堆满了。
“这螃蟹够大啊，真是野生的吗？这起码得有三四两一只了吧？”
江静怡很是怀疑，之前她就觉得那个拎着篮子撞上她爷爷的女人很可疑，这会儿看到这些螃蟹, 江静怡愈发笃定了。
她觉得她家爷爷肯定是被骗了, 这偏远贫穷的地方果然都是一群刁民, 肯定是听出来她跟她爷爷的口音不是本地人，所以就故意坑她们！
就连江老爷子都有些迟疑起来。
他很多年没回过东川了，但他记忆力还不错, 对于几十年前的旧事还记得非常清晰。
他敢肯定，他幼时在东川吃过的毛蟹，绝对没有这么大，顶多也就一两多一只，这么大的毛蟹，堪比阳澄湖大闸蟹了，这家店的老板，莫不是拿他当傻子？
但菜都已经点了，江老爷子也做不到摔筷子走人这种丢分的事儿，但是看到这些螃蟹，他的脸色肯定不太好看就是了。
到底是花钱了的，他迟疑了一下，还是夹起了一只螃蟹，将那螃蟹给拿在手里，试探着将其掰开来。
结果这一掰开，老爷子面上表情就愣住了。
一股浓郁的螃蟹清香扑面而来，里面的蟹肉晶莹剔透，蟹膏橙黄厚实，色泽纯正，一看就知道是质地优良的水质养出来的极品膏蟹。
一旁江静怡也在注意着她爷爷的动作呢，一看到她爷爷把螃蟹掰开，立马就凑了过去，一脸气愤地道：
“看吧，我就知道这家店是黑点，爷爷你遇到骗子了，这种螃蟹怎么可能是本地土生土长的野生毛蟹，野生毛蟹能有这么大只吗？别开玩笑了，而且这种螃蟹肉质肯定不好，而且还没膏——”
江静怡的话还没说完呢，目光就落到了江老爷子掰开的那只螃蟹上，看到那肉肥膏满的螃蟹内里后，到嘴的话瞬间戛然而止，她瞪大了眼睛望着那只螃蟹，有些震惊又有些难以置信。
江家的条件优渥，江静怡从小什么好东西没吃过，对螃蟹这种东西自然十分熟悉，尤其是海蟹，她吃得多了，哪种螃蟹肉质好味道鲜，她几乎一眼就能看出来。
所以，眼下她爷爷手里拿着的这只毛蟹是好是坏，有眼睛都能知道，哪怕没尝过味道，她也不能睁眼说瞎话，平心而论，光是从这只螃蟹里面厚实的膏黄，她就不能昧着良心说这家店骗了她爷爷。
江静怡下意识地咽了一口唾沫，不死心地道：
“兴许这只是个例，爷爷你只是运气好碰巧抓了一只肥的呢，说不定剩下的那几只都是又瘦又没膏的，我可不信这种店能这么实诚！”
说着，江静怡不信邪地伸出手来，也随手抓了一只螃蟹。
将螃蟹壳掀开，一抹亮黄色露了出来，满满一蟹壳的膏黄，直接让江静怡倒抽一口凉气。
这只比她爷爷手里的那只更肥，橙橙蟹黄鲜艳欲滴，看得人口水都快要溢出来了。
一只还只能说是凑巧，但连着两只都是这样呢？
江静怡这下真说不出挑刺的话了，她不受控制地就低下头去，挑了一块蟹黄往嘴里塞。
鲜香的甜味溢满口腔，这滋味，竟然比她往日吃过的进口海蟹还要鲜香甜美，简直让江静怡恨不得把舌头都给吞了。
似乎是看出来孙女表情里的异样，一旁的江老先生也顾不上矜持了，直接就将大块的蟹黄蟹肉往嘴里塞，连工具和蘸酱都顾不上了。
李经理见状，忙上前帮忙，将半透明的蟹肉从蟹钳里拆出来，又细心地挑出蟹膏，好方便客人食用。
软嫩鲜滑的蟹肉入嘴即化，一股甜香味儿顺着味蕾弥漫到四肢百骸，老人的眼睛瞬间就亮了，一拍桌案大赞绝了：
“这味道太鲜了，果然是正宗的本地毛蟹！”
虽然吃着蟹肉，但江静怡的心中仍然存疑，下意识地就问道：
“这真的是东川本地蟹？怎么我觉得比阳澄湖大闸蟹还好吃，可是为什么一点都没出名？”
老人一听到孙女反驳，立马正色道：
“我还能骗你不成？这就是东川的土著螃蟹，这家伙卖相比不上阳澄湖的螃蟹，可是味道绝对鲜美，绝对就是这股味道没错！”
“我告诉你啊小怡，爷爷我小时候一到了吃蟹的季节就经常吃这个毛蟹，而且还会跟小伙伴儿一块去东川河里游泳摸螃蟹。”
“不是爷爷跟你吹，那时候你爷爷我一个猛子扎进东川河里去，能从江岸这头游到那头都不带喘气儿的！”
看得出老人对童年的那些旧事十分怀念，而且言语间分明有炫耀的意思，李经理虽然之前吐槽过这对爷孙抠门，到底还是看这位老爷子面善，这会儿听老爷子提起东川旧事，也忍不住有些意动，在一旁跟着笑道：
“老先生您也是东川人？我怎么听您口音不太像啊，不过您说去东川河里摸螃蟹这事儿，那也算是老黄历了，现在很多小孩都不知道东川河里还有螃蟹抓了，早十几二十年前就没了。”
听到李经理这话，江老爷子来了兴致：“这么说你也是东川本地人了？”
李经理点点头：“往上数四五代都是东川人，如假包换了，听您说那些东川旧事，我不说如数家珍，很多也都从我家老爷子那儿听说过。”
江老爷子这下看向李经理的眼神都变得亲近了，问了一些关于李经理老家在哪儿 -->>
本章未完，点击下一页继续阅读