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她想到赵大婶的样子，忍不住笑出声来，“你们看看她对余秋热情的哦，要不是宝珍是个姑娘，我都担心她相中余秋当儿媳妇了。还一个劲儿夸宝珍勤快，肯上进。”
余秋哭笑不得“人家不也打听你多大年纪，说不定想给你相女婿呢。”
田雨立刻不依，作势要捂余秋的嘴巴。
胡杨倒是旁观者清“我看赵大婶是在给宝珍找师傅呢。”
现在除了县里头不定期举办的培训班之外，宝珍想学医的唯一出路就是自学。
胡杨家里头有位堂姑是军医，他清楚学医得有人带着，光靠自己看赤脚医生手册，结果肯定跟郝建国他们一样，纸上谈兵。
“她想学挺好的啊。”余秋笑眯眯，“全村这么多人，光靠我一个，想搞好健康卫生工作，累死了也不行。”
几人走到大路口的大槐树下，碰见在大槐树底下纳凉的乡亲，个个都喊他们明天来家吃饭。
就算是客气话，也足够吓得三人心惊胆战，赶紧一溜烟往知青点跑。
余秋出主意“要不这样吧，咱们直接在胡奶奶那儿搭伙。”
杨树湾的人都晓得这帮子知青还不会点火烧饭，人家一个人切菜、炒菜、烧火，桩桩不落下，他们三个人都跑不赢。
大队给会计、赤脚医生以及民办老师的补贴都是一样的，二百五十斤稻谷、一百五十斤山芋、一百五十斤玉米还有四十斤油菜籽。
这个分量相对于一般的农民已经算是优待，毕竟，他们三个下田干活的话，睡也拿不到全工分。
田雨立刻来了精神“好，这样咱们一锅吃饭的话，还能让胡奶奶跟秀秀多吃点儿。”
大队虽然年年给这祖孙二人补贴，但毕竟有限。因为整个杨树湾都不富裕啊。
“除了粮食，我们还要考虑吃菜问题。”余秋琢磨着，“咱们赶紧把冲水厕所盖起来，这样也有农家肥种菜。”
田雨连连附和“对，不然胡奶奶肯定把所有菜都往我们碗里头倒。”
胡杨兴致勃勃“我们自己开垦山地吧，就房子后头那个山坡，够弄出个小菜园了。”
“那个不行。”田雨立刻反对，“全是石头，根本种不了菜。”
胡杨倒是乐观的很“石头挖出来刚好盖厕所啊，到时候咱们连打土砖的钱都省了。”
余秋迟疑“我倒是有个想法，不种在地上，直接种水里头。我在花瓶里头种过空心菜，把根放进水里头，它自己会长出来叶子。”
“这个我晓得。”田雨也来了兴趣，“我种过一盘子大蒜，我妈炒菜都不用去买蒜叶。”
胡杨也干过这事儿，小学劳动课上有这个手工作业。
不过他还是不打算放过后面那片小山丘，总觉着空的怪可惜。
田雨直接挥手“得了，要是好侍弄的话，肯定早被老乡开垦出来了。石头地里能长什么玩意儿啊，你还是甭折腾了。”
“我们知识青年就是带着科学技术跟文化知识下乡的，跟老乡学习的同时，当然也不能忘记推广技术知识。你等着，回头我写信让我家里人给我问问去，我非得让石头缝里也长出庄稼来不可。”
余秋笑了起来“那好啊，最好让你们家多寄几本专业书过来，说不定咱们还真能种田”
她硬生生地掐断了“致富”两个字，改成“能手”。
“那可好，咱们国家那么多荒山呢，到时候肯定全变成粮仓。”田雨走路虎虎生风，抬眼指着前头喊，“嘿，胡奶奶给咱们点着灯呢。”
余秋循声看过去，黑黢黢的夜色中，知青点果然亮着盏煤油灯。
那小小的火苗跳跃着，散发出来的是温柔的橙黄。
六月天，石榴花恰是红火的时候，开了一树的火烧云，连正午的烈日都在它面前逊色三分。
堂屋前后门都开着，窜起的过堂风带走了室内的闷热。
郑大爹、郑大妈、秀华母亲还有婶娘跟老太以及产妇的丈夫卫红都围桌而坐。
饭桌不大，一条桌脚坏了之后绑上木头整修过，四菜一汤摆在上头倒是稳稳当当。
居中的大海碗里头装着河蚌汤，汤色雪白。旁边围着的蔬菜分别是蒸茄子、烫空心菜、炖马齿苋干。
因为曾经前两年严格地割过一次资本主义的尾巴，县里头要求每家每户最多留一分自留地，宁要社会主义的草，不要资本主义的苗，所以杨树湾农民饮食当中，野菜也要占一席之地。
跟这些菜蔬比起来，炒泥鳅就像是贵族一样。大约是为了下饭，泥鳅里头还加了不少辣椒一块儿炒，看上去红彤彤的分外诱人。
乡间饭食荤腥少见，郑卫红心疼挺着大肚子的妻子没营养，每日摸黑去田头沟河钓黄鳝，摸河蚌。
在农村，河鱼也是集体财产，需要生产队定期张网捕捞，除了廉价甚至免费上交国家之外，剩下的部分由生产队按照各家各户的人头进行分配。
不过虾蟹、泥鳅、黄鳝以及河蚌还有螺蛳这些，似乎不在水产品的征收范围内，农民可以自己去捕捞。
这些东西里头，肉多的泥鳅跟黄鳝是抢手货。毕竟在每人一年只能分到二斤油的当下，小虾螺蛳也吃不出什么滋味来。
今天的泥鳅一半烧汤给产妇吃，另一半就加了大粒盐跟炒了一大盘给大家打牙祭。
郑大妈端了泥鳅汤给儿媳妇，转身又进厨房端出两碗汤面条，西红柿鸡蛋打卤，上面还点缀着青蒜叶。
明显锅底是抹过猪板油的，面汤上的油花老远就泛出清香。
老太将面条碗推给余秋跟宝珍“吃吃，你们吃。”
余秋吓得差点儿跳起来。
她对七十年代的农村再缺乏具体概念，经过这一天两夜也清楚这面条是超级奢侈的硬菜。
看看郑大爹他们碗里头，即使今天做的是重体力活，中午吃干饭，白米饭当中还混杂着大半的山芋 -->>
她想到赵大婶的样子，忍不住笑出声来，“你们看看她对余秋热情的哦，要不是宝珍是个姑娘，我都担心她相中余秋当儿媳妇了。还一个劲儿夸宝珍勤快，肯上进。”
余秋哭笑不得“人家不也打听你多大年纪，说不定想给你相女婿呢。”
田雨立刻不依，作势要捂余秋的嘴巴。
胡杨倒是旁观者清“我看赵大婶是在给宝珍找师傅呢。”
现在除了县里头不定期举办的培训班之外，宝珍想学医的唯一出路就是自学。
胡杨家里头有位堂姑是军医，他清楚学医得有人带着，光靠自己看赤脚医生手册，结果肯定跟郝建国他们一样，纸上谈兵。
“她想学挺好的啊。”余秋笑眯眯，“全村这么多人，光靠我一个，想搞好健康卫生工作，累死了也不行。”
几人走到大路口的大槐树下，碰见在大槐树底下纳凉的乡亲，个个都喊他们明天来家吃饭。
就算是客气话，也足够吓得三人心惊胆战，赶紧一溜烟往知青点跑。
余秋出主意“要不这样吧，咱们直接在胡奶奶那儿搭伙。”
杨树湾的人都晓得这帮子知青还不会点火烧饭，人家一个人切菜、炒菜、烧火，桩桩不落下，他们三个人都跑不赢。
大队给会计、赤脚医生以及民办老师的补贴都是一样的，二百五十斤稻谷、一百五十斤山芋、一百五十斤玉米还有四十斤油菜籽。
这个分量相对于一般的农民已经算是优待，毕竟，他们三个下田干活的话，睡也拿不到全工分。
田雨立刻来了精神“好，这样咱们一锅吃饭的话，还能让胡奶奶跟秀秀多吃点儿。”
大队虽然年年给这祖孙二人补贴，但毕竟有限。因为整个杨树湾都不富裕啊。
“除了粮食，我们还要考虑吃菜问题。”余秋琢磨着，“咱们赶紧把冲水厕所盖起来，这样也有农家肥种菜。”
田雨连连附和“对，不然胡奶奶肯定把所有菜都往我们碗里头倒。”
胡杨兴致勃勃“我们自己开垦山地吧，就房子后头那个山坡，够弄出个小菜园了。”
“那个不行。”田雨立刻反对，“全是石头，根本种不了菜。”
胡杨倒是乐观的很“石头挖出来刚好盖厕所啊，到时候咱们连打土砖的钱都省了。”
余秋迟疑“我倒是有个想法，不种在地上，直接种水里头。我在花瓶里头种过空心菜，把根放进水里头，它自己会长出来叶子。”
“这个我晓得。”田雨也来了兴趣，“我种过一盘子大蒜，我妈炒菜都不用去买蒜叶。”
胡杨也干过这事儿，小学劳动课上有这个手工作业。
不过他还是不打算放过后面那片小山丘，总觉着空的怪可惜。
田雨直接挥手“得了，要是好侍弄的话，肯定早被老乡开垦出来了。石头地里能长什么玩意儿啊，你还是甭折腾了。”
“我们知识青年就是带着科学技术跟文化知识下乡的，跟老乡学习的同时，当然也不能忘记推广技术知识。你等着，回头我写信让我家里人给我问问去，我非得让石头缝里也长出庄稼来不可。”
余秋笑了起来“那好啊，最好让你们家多寄几本专业书过来，说不定咱们还真能种田”
她硬生生地掐断了“致富”两个字，改成“能手”。
“那可好，咱们国家那么多荒山呢，到时候肯定全变成粮仓。”田雨走路虎虎生风，抬眼指着前头喊，“嘿，胡奶奶给咱们点着灯呢。”
余秋循声看过去，黑黢黢的夜色中，知青点果然亮着盏煤油灯。
那小小的火苗跳跃着，散发出来的是温柔的橙黄。
六月天，石榴花恰是红火的时候，开了一树的火烧云，连正午的烈日都在它面前逊色三分。
堂屋前后门都开着，窜起的过堂风带走了室内的闷热。
郑大爹、郑大妈、秀华母亲还有婶娘跟老太以及产妇的丈夫卫红都围桌而坐。
饭桌不大，一条桌脚坏了之后绑上木头整修过，四菜一汤摆在上头倒是稳稳当当。
居中的大海碗里头装着河蚌汤，汤色雪白。旁边围着的蔬菜分别是蒸茄子、烫空心菜、炖马齿苋干。
因为曾经前两年严格地割过一次资本主义的尾巴，县里头要求每家每户最多留一分自留地，宁要社会主义的草，不要资本主义的苗，所以杨树湾农民饮食当中，野菜也要占一席之地。
跟这些菜蔬比起来，炒泥鳅就像是贵族一样。大约是为了下饭，泥鳅里头还加了不少辣椒一块儿炒，看上去红彤彤的分外诱人。
乡间饭食荤腥少见，郑卫红心疼挺着大肚子的妻子没营养，每日摸黑去田头沟河钓黄鳝，摸河蚌。
在农村，河鱼也是集体财产，需要生产队定期张网捕捞，除了廉价甚至免费上交国家之外，剩下的部分由生产队按照各家各户的人头进行分配。
不过虾蟹、泥鳅、黄鳝以及河蚌还有螺蛳这些，似乎不在水产品的征收范围内，农民可以自己去捕捞。
这些东西里头，肉多的泥鳅跟黄鳝是抢手货。毕竟在每人一年只能分到二斤油的当下，小虾螺蛳也吃不出什么滋味来。
今天的泥鳅一半烧汤给产妇吃，另一半就加了大粒盐跟炒了一大盘给大家打牙祭。
郑大妈端了泥鳅汤给儿媳妇，转身又进厨房端出两碗汤面条，西红柿鸡蛋打卤，上面还点缀着青蒜叶。
明显锅底是抹过猪板油的，面汤上的油花老远就泛出清香。
老太将面条碗推给余秋跟宝珍“吃吃，你们吃。”
余秋吓得差点儿跳起来。
她对七十年代的农村再缺乏具体概念，经过这一天两夜也清楚这面条是超级奢侈的硬菜。
看看郑大爹他们碗里头，即使今天做的是重体力活，中午吃干饭，白米饭当中还混杂着大半的山芋 -->>
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